Salting hop dibanka. diresepe monate

Nakong e fetileng, o nōkiloeng ka letsoai hop ka lik'hontheinara tse khōlō ho ba e lekaneng bakeng sa lelapa le leholo le ho mariha kaofela. Joale, ho hlokahala hore e ngata joalo ea sehlahisoa sena nyametse. Ka lebaka leo, o potlakileng ka ho feta e ile ea fetoha salting hop dibanka. Ho bonolo 'me ha a lula sebaka haholo le nako. Ho phaella moo, ho na le palo e ngata ea diresepe bakeng sa sejana ena, 'me u ka leka e mong. sehlahisoa sena se lokiselitsoeng tshebediso hang-hang, kapa ho etsa litokisetso bakeng sa ea mariha k'habeche.

'Me hona joale e le o potlakang risepe monate hop. boholo li balwa ka le hlooho ea hop tsa boholo karolelano. Hloekisa makhasi e ka holimo ea hop le khaola likoto ka toka khōlō. Hloekisa e 'ngoe e khōlō rantipole le ho e khaola ka a na le dilae. Joale rala hop ka pitsa kapa nkho, fapanyetsana ka rantipole ka. Hape, eketsa koung lekhasi le lierekisi pepere efe kapa efe. Ebe tsoela pele ho ba lokisetsa ho ea marinade le. Tšela 'pan e ka thoko litha e le nngwe tse 1,5 tsa metsi le ka ekelletsa ho seo e oli khalase ea limela, le asene e tšoanang (9%), tablespoons tse' nè tsa letsoai le 9 kang akarelletsang likhaba le ea tsoekere. Marinade lokela ho pheha 'me joale tšela ho fetela ho k'habeche. Koahela 'pan le sekwahelo le siea wa kamore ka nako e ka 2 kapa 3 matsatsi. Ebe jarisa hop ka nkho 'me a beha ba ka sebaka pholile.

Salting hop ka pitseng e hase mosebetsi o boima-e matla haholo tshebetso. Empa nakong ea mariha, o ka sebelisa e le sehlahisoa koteleme-feela, kapa ekeletsoa Salads kapa sopho e entsoeng ka.

Hop ka go dira motswako oo ka ho eketsa metsoako fapaneng. Liapole, cranberries le cranberries fa sehlahisoa sena sa le matla haholo ho feta 'me e sa tloaelehang tatso le monko. Ho etsa sena, ratha hop telele dilae mosesaane. Lihoete hloekileng, 'me tse tharo ka grater ya. Kopanya e hop le lihoete le eketsa ka kumine hanyane (boikhethelo) le cranberries.

Ka mor'a moo, bakeng sa mong le e mong ka dikilogeramo tse hlano tsa hop lokela ho eketsa ka 120 dikgerama ea letsoai. All kopanya hantle le jala ka setshelo lokisitseng, u ka sebelisa bankeng. U se ke ua sebelisa aluminium cookware. All habobebe tamped, sekoahelo ka poleiti ea bophara ba tse nyenyane tse 'me ka holimo beha joko. Ka nako e khutšoanyane, 'me fa hop lero, e leng le hlaha ka holim'a poleiti le. Tsela belisoa nka tse ka bang tharo matsatsi a. E ka linako tse ling ho hlokahala hore ho phunya le hop chopsticks. Ha brine o tla khanya, k'habeche e loketse.

Salting hop ka makotikoti kapa ditshelo tse ding - ya mosebetsi e tloaelehileng ea lelapa ka leng. 'Me bohle ba na le tse seng kae li ratang ditshwara-moya pheha risepe ena.

Mona ke e mong oa bona. Nka hop (bakeng sa pickling buelloa ho nka limaraka hamorao) le shinkuem lona khabeloa. Tharo lihoete ka grater ya. Number lihoete ka 'na ba e fapaneng. Ho fetola 'mala oa hop le, kahoo ba bang ba u se ke ua e sebelise ho pickling kapa khaola ho likoto tse nyenyane. O ka eketsa ka dille kapa additives tse ling. metsoako kaofela ba tsoakane le beha har'a linkhoana tse tharo-litha e le nngwe. Ba ka go tlhaolega pele parboiled. Ho sa le joalo, ho lokisa ho marinade. Ka litha e le nngwe le nngwe ya metsi nka tse peli tse a behoa thispone mahoashe letsoai, e mong khaba ea tsoekere le linoko (pepere le lierekisi Traditional Bay lekhasi). The brine lokela pheha. Ebe tlatsa ba le hop dibanka. Koala sekwahelo ea polasetiki 'me a beha sebakeng se pholileng.

Salting hop ka libanka ka ba le joalo. Nka dikilogeramo tse hlano tsa k'habeche, e mong kilo tsa eiee, ka tsela e lekanang ea lihoete. Shinkuem k'habeche, lihoete le eiee khaola khabeloa. Jala meroho ka linkho ka litha e le nngwe le tšela ea marinade. Marinade: dikgerama 400 tsa asene (9%), ka litha e le nngwe halofo ya oli ea limela, akarelletsang likhaba le a mararo tafole letsoai, 400 g, tsoekere. Tlatsa linkho ka meroho le beha sebakeng se batang.

Ha pickling hop eketsa e nyenyane beet hasesaane, joale e tla ba pinki. U ka sebelisa linoko efe kapa efe le litlama haeba a lakatsa.

Salting hop dibanka tlase ja nako e ngata tshebetso. O ka e etsa bakeng sa boiketlo ba ka setshelo e khōlō, 'me joale jarisa hop ho dibanka.