Roulade tsa veal: le diresepe ho fetisisa monate, tse sa tšoaneng fillings

Nama ea kolobe nama ea khomo feela ratoa ka lebaka la 'nete ea hore ho lokisetsa pete ho le bonolo. Morao tjena, Leha ho le joalo, batho ba eketsehileng sebelisa nama khomo, hobane ke ka tlase mafura a, e leng lebaka le leholo. 'Me haeba u batla e hlabosang lula fatše tafoleng, ntle le ho etsa ka nako e tšoanang a boima ba lik'hilograma tse eketsehileng, ithuta ho pheha veal roulade. Hangata o ne a sebeletsa e le sejana mokete, empa, ka lebaka la lona mathateng ntle, ho ka hantle ho sebeletsa le ho weekday ka.

Roulade le Pears

Ka lebaka la 'nete ea hore nama ea khomo - nama eohle e sehlōhō, e hangata lokisetsa le meroho. Maemong a mangata, le ditamati, e nolofatsa likhoele le. Ka lebaka lena, le meqolong e li entsoe ka veal lekarecheng. Le ka mefuta e fapaneng ho tloha bacon ho chisi, spinach kapa liapole. E etselitsoe ho fana ka softness tsa nama. Re u fa e risepe e sa tloaelehang le kae. Ho e beha a bonolo feela, ho nama ea khomo ke le bonolo 'me lero le tatso - poteletseng le hloekisitsoeng. dikgerama 600 veal lokela ho khaola likoto 7-8. E mong le e tlolela - se le eena a masesaane, nama e sa tsekolotsoeng. Tse pedi tse kgolo pere hloekisa ea letlalo, ke mokhelo seredinok le khaola ka bolulong. Slices felloa ka motsoako oa parmesan grated (para ea akarelletsang likhaba) pinches nutmeg le chelete e batlang ea letsoai. About 15 metsotso e pere le dilae di behoa chop, ea nama ka thata-thata phuthoa, 'me tlameletsoe. E mong le e moqolo oa veal PANEER ka le phofo le halikiloeng ka oli (ea mohloaare Remix molemo le remereme). Loketse "disoseji" ba beha tsoa ka lakane sa baka kapa foromo ya, tšela khalase ea veine e tšoeu 'me ba tsamaisa ka ontong ea metsotso e 10. Bakeng sa banyalani ba bang ba ya metsotso e pele bofelo ba meqolong tsohle di tse nyanyalitsoeng ka cognac molemo (0.5 spongebob lekana). Nkholoe, moqolo ona veal, pheha ka ontong, e tla ba sejana u li ratang. Le se ke feela ka lebaka la tatso, empa e boetse e le tsela e bonolo ea ho lokisetsa.

braised moqolo

Bakeng sa hae ho otla theoha nama ha ho hlokahale, haeba u ne u khona ho khaola ho ka a na le dilae a masesaane. E mong le e veal lakane rubbed le letsoai le pepere, beha ka mehele e meraro mohloaare, holimo - selae tšesaane tsa Ham kapa bacon, e leng lokela ho a fafatsa Basil hasesaane le khakhathiloeng chisi (ho ke ke molemo ho kopanya mefuta e 'meli, tse kang chisi le ricotta). tlatsang e phuthetsoe ka nama; ligated moqolo le halikiloeng. Eketsa banyalani ba bang ba ea masiba hasesaane onion, moo ba sejana sa timeng hanyane. Ebe braised veal roulade beha banyalani ba bang ba ditamati ka lero, peeled le khotliloeng, tšela lero la bona le linoelo 0.5 ea moro (ka go tlhaolega tsa tlhaho, empa ho ka etsahala ho tloha sekotwaneng a). Tšela thispone e 'ngoe ea Basil le e sithabetseng konofolo clove. Ka joalo moqolo oa veal timeng ka lesometlhano lihora. Ka mor'a moo o "boroso" e tlosoa, 'me spaghetti pheha bakeng sa metsotso e' ngoe la 8-10. Qetellong ea eona, u ka nako le letsoai (haeba ho bonahala eka ho ke ke ha hoa lekana) le pepere, ebe fafatsa bona lijo tsa mantsiboea bona.

Moqolo le faolang

risepe Sena se tla hloka tsebo culinary, hobane le meqolong ea veal hase sengoathoana mong oa nama le nama minced (a ponto ea nama ea khomo, le se le le sekotwaneng sa dikgerama mafura ka 50, letsoai le pepere pinki). E lokela ho hasana ka lakane ea entsoeng ka letlalo, hasana ka likarolo tse bohareng 20 faolang (likoting tlosoa kapa ditholwana ntle hang-hang nka), fafatsa le Basil hasesaane le pepere ba batšo. Joale, ka pampiri e bonolo minced phuthoa, moqolo veal tsitsitseng khoele, halofo ea hora e romeloa ka ontong (200 likhato). Bohato ba ho qetela: entsoeng ka letlalo e senolehang holimo khaba teriyaki tlotsa (kapa ratang spaghetti tamati tsoakane le mayonnaise), le tlang ho khutlela ontong le ho baka. Cooking ka ho fihlela, ho fihlela crackling ena.

Rōlela le mahe a ba ikakhela ka setotsoana 'me pepere

The fillings e ka ba fapaneng haholo, 'me ka linako tse ling tse rarahaneng haholo. Mona re nka, ho etsa mohlala, e recipe meqolong ea veal, ka lekarecheng le monate le e sa tloaelehang. O tsoa itšeha robehile. Thoko lokisetsa omelette otile haholo ya mahe a mabeli le tablespoons tse peli tsa lebese (e le tšesaane hore e ne e lekane bakeng sa ho eteni ya nama le halofo liponto). La sephetho le "dipanekuku" hlokolosi hore a se ho senya, e beha ka holimo ho chop kgolo hodima yona hlobolisa bole ya tala le e khubelu pelepele tšepe le poleiti tšesaane (sa dita!) Cheese. Nama wraps, ligated kapa chipped theoha; Rōlela ka potlako halikiloeng ka botoro le qhibilihile, ka nako eo beha ka ontong ka e ka bang ka mashome a mane metsotso (ha ho hlokahale hore etsa ho eketsehileng 170 ntlha). Thabele tatso!

Apple minced konofolo

Na u ka rata ho etsa meqolong ea veal ka lekarecheng le liapole - khetha "Mefuta tse nyenyane". Le leholo le le teteaneng boroso sitoa propechsya, le lero e bopa ka hare ho moqolo o moholo e tla latela ha seha. E le hore ponto ea veal lokela ho khaola ka a na le dilae le nyenyane, a se a ntse sliced nama ho nyahamisa, tatso le letsoai le pepere, ebe apare poleiti grated tala bolila-e tsoekere apole, kopanya ka ho eona le e clove ea konofolo khatello. Tlameletsoe (kapa khomaretse) meqolong e bolela metsotso e mashome a mabeli, halikiloeng ka oli sonobolomo, 'me joale tima ho abelwang karolo ya lero ho feta metsotso e 20-30, ho fihlela le bonolo.