Oriental Maslav mehleng ea khale lokisetsa linoko seno, mahe a linotši le metsi - sbiten kapa litholoana stewed. Hape le ka ho hlophisoa lona e ka linako tse ling e ne e akarelletsa litlama. Ka lekhetlo la pele a tlisa ho theosa le risepe ho buuoang ka matsatsi e amanang le BC XI lekholong la lilemo la. Tsebahalang tlalehile tabeng ea molata ileng ba tla ho Russia o leka seno sena. Sbiten, le risepe ea eo e neng e ka nako eo e sa tsejoeng linaheng tse ling, haholo ka morao-rao. O ile ae bitsa "Russia mulled veine."
risepe ho o ile a tlisoa fatše ba boholo-holo
Joale ka seno a phaella ka veine kapa biri lapeng entsoeng (boima e nang le joala-, seka-o qetile sehlahisoa bakeng sa ho etsa moonshine) ho fana ka e le qhobosheane. Ka lebaka la dikahare ena joala Sbitnev fihla 7%. risepe ho o ile a tlisoa fatše o ne a sa tsejoe ke bohle, ntle ho hlahisoeng ha eona e ne e sa baratos. Ka lebaka leo, ho ile ha rekisoa feela mekhatlo e khethehileng (seo ho thoeng ke "Sbiten tsuba"). seno sena se ka bitsoa pele ho eena tee Russia. Ka nako eo ho ne a lokisetsa samovar, 'me ka tsela e tšoanang le tee, ho noa ho boloka mofuthu. Institutions rekisa sbiten, teng libakeng tse phetheselang. The risepe ea boholo-holo e ne e akarelletsa litlama tse kang ho hlaha setoto St. ea Johanne le Sage, linoko - ginger ka, makhasi a Bay, gogola. Ka extant mehloli ea boholo-holo a hlalosa ka ho qaqileng mekhahlelo ea ho pheha le ho e risepe o ile a tlisoa fatše. Ho etsa ka samovar khethehileng, e neng e beha ka mashala. Kenngoa ka lijana seno polokelo tšeptjoang - sbitnitsy tse nyenyane-boholo bo lekaneng casks le spout le cap,. Re a noa e tsoa ho e steins. Recipe sbitnya dumella ho lokisetsa e le kannete matla a ho folisa, ho futhumala ha le ena le-ba khahlanong le a hlabang litla seno. Ba boholo-holo e ne e mpa feela irreplaceable nakong ea mariha. Empa nakong ea lehlabula e boetse e chesa feela phehiloeng hanyenyane fetotsoeng sbiten batang hore lenyora ntle quencher. diresepe tsejoang kateng hona joale ke thekenoloji fapaneng hanyenyane le sebopeho, empa tsohle, ntle ho mokgelo, o ile a tlisoa fatše na mahe a linotši. Leka ho pheha ka Serussia seno e bobebe ka malapeng. Nka ka likarolo tse peli tsa 20 g ya a hloekileng ginger ka le motso, tablespoons 4 mahe a linotši, 'ngoe lekhasi Bay, clove, sinamone, cardamom, e spoonful ea tsoekere le 850 g, metsi a mangata. Ginger lokela ho khaola ka chunks kgolo, ka nako eo eketsa ho metsi le phehiloeng le tsoekere. Pheha bakeng sa metsotso e mehlano, tlosa ho tloha mocheso le lumella ho pholile. Ka mor'a hore mocheso oa seno sa tla ba le ka tlaasana ho likhato tse 40, o lokela ho eketsa mahe a linotsi, tsosa hantle, khatello le ho noa chesa.
koena sbiten
2 likhalase tsa metsi u hloka tablespoons 3 mahe a linotši. , Ho phaella ho koena (a teaspoon ea makhasi omisitsoeng) nka ka tsela e lekanang ea makhasi omisitsoeng la raspberry kapa blackcurrant. Peppermint na le e thobang e le hantle ka phelang le ntlafatsa robala; makhasi currant na le disinfecting e le hantle, e molemo ka a batang, le monate nkha ruileng tannins. Tšela a phehile metsi a fetang makhasi omisitsoeng, e ke e go dira motswako oo bakeng sa lihora tse seng kae. Mora Cooling, khatello, eketsa mahe a linotsi, tsosa hantle. E khathollang sbiten ka jeoa a batang.