Recipe khoho sebete Pate

Pate - le ho peista-joaloka batho ba bangata, e leng e sebelisoa hangata bakeng sa ho disementshisi, pata mahe, tartlets, joalo-joalo e le hantle, kajeno o ka reka Pate efe kapa efe ka lebenkeleng, empa lijo tsa maiketsetso ka sebele monate le ea molemo ..

Re u fa e recipe Pate sebeteng khoho. Ho lokisetsa lijo sena ha se ho le thata, empa liphello e ba tse bonnete ba hore ho ba thabela.

Kahoo, e le setsi peista risepe ea sebete khoho kenyeletsa metsoako latelang: khoho sebete ba dikgerama 1.200. Molemo, ya e le hantle, nka sehlahisoa folisoa, empa u ka sebelisa sebete hoammeng. A mane mahareng-boholo bo lekaneng onion, khalase ea lebese kamehla le ka tsela e lekanang ea tranelate ho ba le mafura a dikahare ea liphesente tse leshome. Ho feta moo, re lokela dikgerama lekholo le mashome a mahlano tsa botoro. Ho bohlokoa ho nka ho lokisetsa oli foie boleng ka lebaka la sehlahiswa sena ho ea bohōleng bo itseng ho itšetlehile ka tatso ea lijo. Bakeng sa seasoning, re hloka letsoai, nutmeg, allspice le pepere ba batšo.

Sebete itlhatsoelitseng, ho shebella ka hloko hae ho ne ho se bile ntse. Ebe eketsa ho fihlela ho sebete ka sekotlolo le tšela lebese e, ba siea e soaked bakeng sa lihora tse peli.

Onion le konofolo hloekisa, khaola le Fry ka oli ea limela ho fihlela le bonolo. Nakong roasting kamehla kena-kenana meroho kahoo ba ile ba u se ke ua e sootho.

Soaked ka lebese, sebete boetse ho hlokahala hore Fry, sebelisa e nyenyane ea oli ea limela. Sebete halikiloeng ka potlako haholo, ka metsotso e mehlano feela ho tse supileng. Ho bohlokoa a se ke a fetelletsa sebete mollong, ho seng joalo e tla ba o omileng, e leng se tla ama tatso ea Pate. Ka hona, ke ho loketseng haholoanyane ho Fry sebete likarolo, rala ka pane ka lera e le 'ngoe.

Loketse sebete le eiee sila hore e be puree blender kapa cranking 'maloa linako tse ling ka ho sa nama grinder. The litapole tse khotliloeng tšela ka tranelate, nako le letsoai le linoko ho peista. Ebe eketsa tsa likotoana tsa botoro nolofatsoa le lube hape, tsohle ka hloko, le ho feta ena boima sephali le mixer ka. Loketse phae atolosoa ka har'a linkhoana 'me boloka ka sehatsetsing e seng ho feta matsatsi a mararo.

Ya e le hantle, fuoa risepe Chicken sebete Pate - e feela motheo motheong seo ka sona u ka leka. Ka mohlala, ho phaella ho eiee, eketsa lihoete phae. Ba bang ba khetha ho risepe ho feta tsa Pate khoho sebete, e leng, ho phaella ho dihlahiswa boletsoeng ka holimo e kenyeletsa li-mushroom, phehiloeng mahe a, chisi.

Sebedisa fanoeng risepe khoho Pate, o ka lokisetsa seneke mokete. Pate ile a lokisetsa ka tsela e tšoanang, empa u se ke ka ekelletsa ho seo botoro le. Loketse ho bola filimi peista lijo (haeba polasing e na le moseme lehlaka, filimi ke molemo ho rala holim 'a hae) ka sebopeho ya khutlonnetsepa. Nolofatsoa botoro, kopanya le e lekanang palo ea chisi grated le tlotse boima bonolo ka ho peista lera. Ka nako eo re retelehela le meqolong e, thatela ka thatela polasetiki le romela ka sehatsetsing bakeng sa banyalani ba bang ba qeta lihora tse ngata. Pele ba sebeletsa, moqolo Pate khaola crosswise ka likarolo tse ling.

'Me haeba u rera ho tšoara bana ba Pate, ho ka etsahala ho feshene e "hedgehogs" tsa pashtetnoy boima o qetile. Ho etsa sena, theha e oval letho, ho etsa e molelele "thiba molomo", mahlo le nko etsa likotoana tsa mohloaare le linale - ho tloha dipeo e hloekisitsoeng soneblomo. Haeba ho na le ke e ngata ea baeti, o ka etsa hore kaofela "lelapa" hedgehogs tsa boholo bo sa tšoaneng. Bana, bakeng sa bonnete ba hore, li tla thabela ka ho jwalo tsoara.

Seafood ratang ka lokisetsa tlhapi peista, le risepe ea eo ha e le molao-motheo, a tšoanang le hore o ile a hlalosa ka holimo. Ho lokisetsa seneke, o ka sebelisa phehiloeng, salted le a tsuba litlhapi le tlhapi ka makotikoting. The bonolo ka ho fetisisa kgetho - foie herring. Nka tse peli tse mahareng salted herring, tseo tse hloekileng 'me a arole fillets ena. Pheha maloa lihoete le mahe a ka a mangata. Mehlo ka raja mela (kapa sile ka blender a) fillets herring, tseo mahe, lihoete, 'me ba babeli ho fetisisa tloaelehileng sebetswa chisi. Triturate boima 'me kopanya le botoro le bonolo. phae Sena ke e ntle haholo ka disamentjhisi.