Recipe Classic Solyanka - monate, nang le phepo, ho na le thuso!

Nama solyanka khale ke e 'ngoe ea a ja sopho ka ho fetisisa ratoa, e fapaneng satiety le esita le boleng. Recipe bakeng sa meutloa ka khale Russia o tsejoa, eseng feela ka naha ya rona, sopho e entsoeng ka ena ke e ratoa lefatšeng ka bophara. Mang kapa mang ea kileng a ba ile ba leka ho - ke ke a iphapanyetsa eona.

Solyanka haholo-holo tshwanelanang nakong ea batang, hammoho oa iphuthumatsa 'me o tsosolosa matla. Recipe bakeng sa meutloa ka khale Russia e na le liphiri tse peli: ea pele - ho solyanka ne monate, o lokela ho sebelisa mefuta e mengata e fapaneng tsa nama, 'me ea bobeli - ka hodgepodge kamehla ile a sebeletsa le bolila tranelate, mehloaare le sirilamunu.

Ba lokisetsa ho ea classic Russia hlabahlabane e qala ka ba lokisetsa ho ea metsoako e hlokahalang. Halophytes na le mefuta e 'maloa - nama, tlhapi le masheromo. Salsola nama Classic kenyeletsang suite e latelang ea lihlahisoa:

Nama ea khomo dikgerama 300-500 (ka go tlhaolega ka lesapo la)
3 a etsang dilitara tse tsa metsi
nama Assorted bonyane 5 mefuta eohle ea 50g e mong le e motsoako
Litapole 3 likotoana (ka go tlhaolega e khubelu, nerazvaristy)
Carrot 1 sengoathoana (ka go tlhaolega a bataletseng)
Parsley (motso) 1 sengoathoana
Eiee 2 likotoana
Likomkomere karolelano boleng salted kapa asene likotoana 2 (ka go tlhaolega ntle le dipeo)
Tamati peista 3 tablespoons
Pickle likomkomere 2 linoelo
Botoro 50 g, (e ka ba oli ea mohloaare e, oli poone kapa oli sonobolomo)
Letsoai, pepere (ntšo, e tšoeu e ka ba) ho latsoa
Bay makhasi a khanyang tala likotoana 2
Cardamom le allspice 2-3 peo
Lemon tšesaane sohlokehile
Mehloaare e marinated ba batsho 1 Banka
Capers (haeba leha e le efe)
moorage
phofo khaba

Ba lokisetsa ho ea halophytes classic ho qala le moro. Bakeng sa ho lokisetsa kapa nama ea khomo lona lesapo hlatsoa, kenngoa ka pane ea metsi a batang 'me ka hloko beha mollong.

Ha le hlahlamang sopho e entsoeng ka ka taba, tlosa bubble, ho tloha moro le decreases mollo. Haeba u hloloheloa ntlha ho tlosa bubble, o se ts'oenyehe, eketsa metsi ho honyenyane a batang 'me bubble tla tsoha hape. Letsoai, allspice le cardamom di a phaella ka metsotso e mashome a mabeli ho fihlela nama pheha.

Haeba a lakatsa, o ka eketsa le moro parsley. Ho fihlela pheha sopho e entsoeng ka, a batang fokotsa ho ba khaola ka dikotwana tse. Ba disoseji e hantle loketseng tee kapa doctorat, sosiski.V hodgepodge eketsa brisket, nama ea kolobe, tlhapi ea salmon, nama ea khomo phenya liphio e ka ba - ka boroso le joalo e sa sebelisoa, ho seng joalo ho tla ba teteaneng haholo.

Ho sopho e entsoeng ka e ne e le ho feta tse matlafatsang le monko o monate, ho na le boemo bo se le seng, e leng ke ho hlokahala hore ho ho phethwa ka - ka halophytes khale risepe lokela akarelletsa ho tsuba karolo bonyane le nngwe. Ho molemo ho sebelisa nama ea kolobe knuckle le disoseji thata a tsuba. moro A ho fumana e hloekileng le e hlakileng, ho hlokahala hore le aa tsoa, ka mor'a hula tsoa ho eona le nama, masapo a ka le meroho le hape apare mollo.

Ha a ntse a le moro e phehile, hlatsoa le ho litapole lekhapetleng, khaola ka dikotwana tse le lahleloe phehile moro. Ebe hloekileng le khaola lieiee, lihoete le likomkomere. Likomkomere le lihoete ka khaola ka a sehiloeng, le eiee - masale kapa halofo mehele.

Ho fihlela litapole ba phehiloeng, eiee pripuskayut ka botoro ho fihlela khauta sootho, ka nako eo eketsa ea lihoete, empa qetellong - tsa phofo. Ha rantipole ke loketse - di a phaella ka ho moro e belang e. Latelang likomkomere halikiloeng, ka nako eo tšela ka 'pan tablespoons tse peli kapa tse tharo tsa moro, eketsa ea tamati peista le sechu bakeng sa metsotso e 5-7 tlas'a sekwahelo,' me hape ekeletsoa moro.

Hona joale o ka eketsa batang fokotsa le sehiloeng ka dilae di nama ea khomo, mohloaare, capers le asene. karolo e 'ngoe ea mehloaare le lokela ho khaola meheleng,' me e mong - ho eketsa ka kakaretso. Qetellong ea ho pheha, ho pepeta le sirilamunu ka halofo pan, dosolit eketsa lavrushki lekhasi le pepere. Salsola nama khale ke hoo e ka bang lokile, e sala e ho pheha metsotso 5-10.

Mora solyanka e pheha, e ke ho hlokahala hore ho e fa go dira motswako oo bakeng sa metsotso e 10, ka nako eo latsoa tla ruileng. Pele ba sebeletsa ka e mong le e sekotlolo eketsa khaba ea bolila tranelate, selae sa lemon, le - bakeng sa botle le monko o monate - tala. O ka khabisa le hodgepodge mehloaare sliced. Recipe classic halophytes le diphapano nyenyane fumanoa hoo e batlang e tsohle tse Bochabela hammoho le cuisine European. Haeba u e-s'o phehiloeng sopho ena e babatsehang, ho etsa bonnete ba hore u leka, o tla e rata!