Recipe Ajab-sandalwood mong le pheha ea hao!

Ajab-moqathatso - monate tse khotsofatsang tsa letsatsi le letsatsi le sejana qalong ho tswa ho Caucasus. Le lichaba tse ngata ba ahileng sebakeng sena, ho loanela le tokelo ea ho ba ipitsang hore bangoli ba lijana monate. Ke ka lebaka leo risepe Ajab-moqathatso bonahala ho rōna ka litsela tse ngata. Lichaba tsohle entse ntho e 'ngoe e fapaneng: ba bang ba beha lieiee le konofolo, ha ba bang flatly hana ho eketsa bona ka lebaka la tatso matla haholo le monko. Pele khaola ho meroho ka dikotwana tse, ea bobeli e - e kholo lipoleiti, ea pele ho halikiloeng boraro nama le e nōkiloeng ka linoko hao tsohle li ratang ea sechaba.

Recipe Ajab-sandalwood

Ka mor'a ho ithuta ka litsela tse ngata ho lokisetsa ena monate Caucasian cuisine, o ka etsa hore hao risepe. Ajab-sandalwood kahoo ba lokela ho ba le metsoako tse kang meroho le nama. Ba bang kaofela - le tatso le masene ba seapehi sa.

metsoako:

• dikgerama 500 tsa nama ea khomo tenderloin,
• 5 eggplant;
• 2 Se-bulgaria pepere;
• 4 litapole Tuber;
• dikgerama 500 tsa tamati;
• tetemang ea Basil;
• 2 cilantro toloki;
• 80 di ml oli ea limela;
• dikgerama 30 Khmeli Suneli;
• 2 H. L. adzhika;
• ba batsho pepere phofo;
• letsoai.

ba lokisetsa ho ea dikarolo

1. Ho felisa ba "tlhaho" eggplant e babang, ba lokela ho khaola ka dikotwana tse nyane, eketsa letsoai le tlohela bakeng sa metsotso e 15-20, moo rinse ka ho feletseng le ho pepeta theoha mongobo feteletseng. Ho sa le joalo, u ka nka ba bang kaofela ba metsoako ena.
2. Nama ea khomo tenderloin ho feletseng rinsed ka metsi a batang, hlakola omileng le khaola likoto tse nyenyane.
3. Litapole le pelepele monate hloekisa le hasesaane ka dikotwana tse. E tšoanang e etsa le tamati.
4. Basil le cilantro khabeloa ratha.

Tsela ea ho pheha-Ajab moqathatso

The risepe ea lijo ena e akarelletsa ho sebelisoa ha ipakile, empa haeba joalo e ne e le ha u, joale ikutloe u lokolohile ho nka e tebileng teteaneng-marako pan kapa saucepan. Ka setshelo loketse ho hlokahala hore ho tšela 'maloa tablespoons ea oli ea limela le ho e' ngoe ka mor'a e 'ngoe, le dikarolo ho itokisetsa ho etelletsa metsoako ka taelo e latelang: nama ea khomo, eggplant, litapole, pelepele, cilantro le Basil, tamati. Tatso seasonings (Khmeli Suneli, adjika, pepere) le e 'ngoe para ya akarelletsang likhaba le tšela oli ea limela. Kazan koala sekwahelo le beha holim 'boapeelo ka mollo fokola. 'Me u ka lebala ka ho lokisetsa lijo bakeng sa hora e halofo. Recipe Ajab-moqathatso ha ba le motsoako o joalo, tse kang metsi, e le ka ho tshebetso futhumatsang, e khōlō palo ya lero eo dikahare le timeng ipakile. Qetellong ea nako e abetsoeng lokela ho a phaella ka ho le sejana ho latsoa letsoai le ho tsoela pele ho pheha bakeng sa metsotso e seng 30. Ka mor'a moo, tima boapeelo le ostavitkazan ka poleiti e le hore litaba tse ka hare ya hora tse teng.

Teko!

Lokisetsa Ajab hao moqathatso-Nka e le motheo e hlalositsoeng ho risepe e, eketsa ratang linoko le litlama, eketsa sete ya dihlahiswa meroho e meng. Ho phaella moo, u se ke ua mokato le 'ngoe ka sejana, le nama ho fokolang hore ba e teng eseng feela kwa tlase, empa hape le ka bohareng, pakeng tsa le dikarolo ea meroho. Tšoara baratuoa ba hao pele e le sejana Caucasian Ajab, sandalwood, le bao lifoto sheba jwalo appetizing!