Mokhoa oa ho etsa jeme ho tswa currant ka: khale risepe potlakele - dikamano sebokeng se seng

Mohlomong jeme ho fetisisa monate, u ka Stock bakeng sa le mariha selemong - currant. Monko o monate le e tenya, e phethahetseng bakeng sa ho pheha dino litholoana le jellies, hammoho le bakeng sa ho tlatsa liphae, "Vienna" pastry kapa feela ba le phaella moo moholo ho tee. Ho ithuta mokhoa oa ho etsa jeme ea currant, bala sehlooho sa rōna. Re tla fana u ke ke ua feela mokhoa oa classic oa ho lokisetsa tsa lona, empa hape dikgetho o potlakang hore e tla re tsoela molemo haholo mong'a hapa - metsotso e 20, o ka hantle ba khona ho etsa sena le thuso nakong ea mariha lijo tse theolelang. Empa a re ke re tle ...

Tsela ea ho pheha ea jeme ea currant: ho risepe ea grandmothers rona

Ka lik'hilograma 1 ya ea monokotsoai, o tla hloka:

• halofo ea kilogerama ea tsoekere kapa ea ka tlaasana ha currants haholo monate;
• halofo kopi ea metsi e ba a hloekileng e tlhotliloeng.

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea jeme frutos hloka itlhatsoelitseng hantle, mofuta tsoa, ho omella ka thaole. From itse ngata tsa metsoako ea ho lokisetsa tsoekere sirapo, e tlisa e ho pheha, 'me ka nako eo mathata ka ho le dikarolo e' maloa ea cheesecloth. Hape beha cha, ka nako eo ka a phehile sirapo Pour monokotsoai. Tlisa ho itokisa ka ka mohato o le mong feela. Tsela ea ho netefatsa hore le jeme e welded? Nka teaspoon ea lerotholi la mokelikeli ho tswa pane, tšela ka platter le bona - haeba o nametse libakeng tse, ha ho loketse, 'me haeba ho se joalo - lijana ka ka tsela e sireletsehileng tlosoa mollo. Hona joale u tseba ho etsa jeme ea currant ka risepe ea khale. Ba bonnete ba hore ho etsa litokisetso bakeng sa ea mariha - the dikahare oa vithamine ea C ka monokotsoai le fetang la lemone - ho tla tšehetsa tsamaiso ea hao sa 'mele nakong ea batang,' me a ke ke a fumana e le a batang.

Currant jeme "motsotso"

Ya e le hantle, o tla hloka ho pheha e teletsana ho feta metsotso e 'ngoe - empa ho etsa hore ho be bonolo ntse haholo ka potlako ho feta workpiece e thehiloeng risepe fetileng. nka:

• lik'hilograma 1 ya batho ba batsho currant;
• 1-1.5 dikilogeramo ya tsoekere.

Berry hlatsoa le ho scald ka metsi a phehile. Lethopa sirapo (metsi khalase bakeng sa chelete e boletsweng tsa lehlabathe) ya tsoekere le, currants larileng ka e le tlisa ho lethopa ka. Ke tsohle - loketse jeme ka namela mabopong me a romeletsa ho polokelo.

Currant jeme "5 metsotso"

The tumellano ya jwalo letho tla tšoana haholo le jelly e, 'me bakeng sa ho pheha o tla hloka:

• lik'hilograma menokotsoai;
• halofo ea kilo ya tsoekere;
• halofo kopi ea metsi e ba a hloekileng e tlhotliloeng.

Butsoitseng blackberries hlatsoe, a kopanye le blanch (lethopa) ka metsi a phehile bakeng sa banyalani ba bang ba ya metsotso e. Lokisa sirapo ea tsoekere le metsi, tlisa ho lethopa, 'me esita le ka nako eo qoelisa monokotsoai saucepan le. Hape tlisa ho lethopa le pheha bakeng sa metsotso e 5. nako ho hlokahala ho eketsehileng. Ka lebaka la ho lokisetsa pele sa currants (ya e le hantle, haeba e joalo e jeme u sa linkho tsa frutos) ka tshebetso yohle ho tloha qala ho qeta e tla nka e seng ho feta metsotso e 20. Joale tsohle u na le ho etsa qeto ea kamoo ho etsa jeme ea currant, 'me lokisetsa e tsa mariha. Ke tsela eo, haeba nakong ea batang o lema a fanang ka monko o monate khaba ka khalase ea metsi a futhumetseng, eketsa mahe a linotsi le ho noa, na sefuba u tla se ke ua tšoha. lero monate tla ho rata naha ea batho ba baholo le bana.