Likolobe ka likobo - risepe bakeng sa m'a lelapa botsoa

Ho sa tsotellehe sa tšoaneng kaofela tse rarahaneng le nako e telele ka ho pheha, hangata haholo batla ho ja ntho e 'ngoe e bonolo. thuso e tla tla boroso ka hlama, e leng risepe ea eo ka lehlakoreng le leng le bonolo le le ka tse ling - na le e ngata ba le diphapano. Ho phaella moo, ho ba lokisetsa e bonolo le e sa mosebetsi o boima - le matla le ho ba botsoa me eo

Ntho e ka sehloohong e le hantle, ke ho ela hloko tloaelehileng - disoseji. Ho lokisetsa lijo ka nka lihlahisoa leha e le efe - e tala (haeba ba ne ba ha e le nako e telele fetileng rekileng), kapa halikiloeng disoseji. Le Fry ba bohlokoa ho haholo a batla a - feela ho ba fa khauta sootho.

Hona joale tšimong e 'ngoe bakeng sa ho a etsa liteko - boroso hlama. Ba ka phuthetsoe halikiloeng, besitsoeng kapa hula hanngoe pastry. Tabeng ena, e tatso tla fapaneng haholo, kahoo e Ke habohlokoa hore ba khaotse ho ka ho bona.

'Me, ea e le hantle, eketsa tse sa tšoaneng ho le sejana ena e bonolo. Frankfurters ka teko risepe e tla tšohloa mona ka tlase, ka sebelisoa le go tlaleletsa ka Ketchup, mayonnaise, chisi (grated kapa sliced), tala.

Ho joalo, re tsoela pele ho lekoa. Ho qala, nka boroso risepe le hula hanngoe pastry. A re ke re re hang-hang - e ka ba joaloka ho reka ka lebenkele le pheha u ithata. Bakeng sa theko ea hula hanngoe pastry theko e phahameng haholo, 'me ka lihlahisoa le tla lefa bakeng sa ditjeo tsa hao. Haeba ho na le le takatso ea ho tinker ka kichineng le ho ikutloa joaloka pheheloa ea sebele - pele ho tafoleng! Nka dikgerama 400 tsa phofo, tse tharo-bone ya ka senoelo sa metsi, dikgerama 350 ea botoro le letsoai e nyenyane. Pele ho nolofatsa botoro le tlohang le karolo e itseng ea phofo (hlano haelloang tablespoons) la tsoa ka halofo ho disentimetara pedi teteaneng 'me a beha ka tlas'a leqhoa ea sehatsetsi bakeng sa halofo ea hora. Re jala phofo setseng ka boto e, etsa lesoba le bohareng, tlatsa ka ho eona le metsi le pinch ea acid e citric. Hantle lube le la tsoa hlama, 'me joale ho theha e be bolo le beha ka sehatsetsing bakeng sa halofo ea hora. Ka mor'a hore ho fetile nako gat hlama 'me a etsa hore sebopeho sa lera tšoana le oli le phofo e. Beha ka holimo tsa botoro le le phofo le la tsoa le phini sarolohang. Teko botenya - hoo e ka bang e mong disentimitara. Rekere phuthoa hlama eketsa ho fihlela ka makhetlo a mane 'me a apare halofo ea hora ka a batang. Ea ka mokhoa o tšoanang e ile phethola le tsidifatso lokelang ho etsoa ka makhetlo a mane. Ka mor'a moo, hlama e phuthoa tsoa thinly, 'me ho na le beha disoseji li phuthetsoe. Botle ka mechato le phuthetsoe ka spiral e, empa o ka feela zaschepit bohale. ontong e hlama le boroso apehoa ka mocheso oa likhato 180-200 pota metsotso e 15, haeba leha e le efe, hlama e lokela ho kamehla hlahloba. Pele ho romela ka ontong, u ka loetsa litsepe tlhōrōng ea lehe yolk ho khanya.

Boroso e hlama, e leng risepe ea eona e sisintsweng holimo, ke nako haholo timetsang, kahoo nka nako e ngata ka lebaka la ho sebetsa le teko ka boeona.

Empa disoseji le halikiloeng hlama - joale botahoa - le nako e ho pheha le tatso. Hlama tabeng ena e lokisetsa ka potlako, feela ka potlako. kopi halofo ea lebese le a batla a ea thabisa e ngata mofuthu metsi hlohlelletsa ka teaspoon 'ngoe ea tsoekere beha ka ho sona e le ho hongata ho tomoso omeletseng le letsoai ka ntlheng ea thipa. Motsoako sephetho kenyelletsa phofo, ho fumana le boima tšoanang hlama ka pancake. Ha metsotso e mashome a mabeli ho tloha ka mocheso - ke nakong ena e tla sebetsa hantle. Ho sa le joalo, hloekisa lintja - ka 15 likoto, haeba lintho tse nyenyane kapa likotoana tsa tse supileng kapa tse robeli e khōlō.

oli ea limela o etsoang ho bohlokoa mocheso o nametse libakeng tse hlama o molelele o sebopeho (bolelele ba disoseji) le boroso le hang-hang beha ka ho sona. Top tlatsa hlama e mong le khaba ka. Ba itokiselitse ka potlako haholo, botlhokwa go feta ho beha leihlo ka mollo le nako ea ho retelehela ho se chesa.

Haeba u batla lintja chesang ka pastry hlama, ebe risepe ena e sa rarahana. khalase e mong oa lebese eketsa lehe otloa, letsoai (a pinch), tsoekere (tablespoons a mabeli), oli (tablespoons tse tsheletseng) ho pheha le ho kopanya lintho tsohle hantle. Eketsa motsoako le phofo le fumana junifomo tumellano. boima ena e beha ka sehatsetsing bakeng sa hora e le nngwe. Nakong ena, u ka grate chisi, kopanya ka ho eona le dille le ile a beha taba ka boroso e sehiloe. Joale hula tsoa hlama 'me moqolo ka likotoana tsa lente le hore e qetellong le disoseji. Top smear 'yolk' me a apare lakane ka ho baka likhato 180 - ontong metsotso e 20.

Boroso e hlama, e leng risepe ea eo o khetha - lijo haholo. Mo rata batho ba baholo le bana. 'Me ba thusa ho tsoa ka mong'a haholo, ea e-s'o lijo mong hlollang lapeng Buka ea Mopheho.