Lijana nama ea khomo ka ontong ho

Tsela e molemo ka ho fetisisa ho pheha nama ho nkoa ho apeha e ka ontong ka. Joalo mokhoa loketseng ho tshwano ea ho mocheso kalafo lumella ho boloka e khōlō palo ya limatlafatsi tse ngata, ho qoba ho ba teng ha lihlahisoa kotsi hlahang ho tswa ho go tuka ga molelo tsa oli le fa ba sejana buka e ikhethang tatso.

Nama ea khomo lijana ka ontong ka ka phehiloeng ka litsela tse ngata: ka pane, e le teko, e le mokgwa wa, kapa ka sleeve foil ho baka. Mong le e mong mokhoa o molemo ka tsela ea habo eona. The nama ho tloha pan ho tloha nako le nako ho hlokahala hore ho tšela lero, e leng e ka lokolloa ho sona, e etsa ho tiisa hore nama ha e omme. Pele ho ka breaded le breadcrumbs, e tsoakiloeng ka linōko. Ho baka ka teko ea etsahala ka mocheso batlang e le tlaase, nama a fumana ke a ruile haholo, empa o ke ke oa ba le khauta sootho, hlama e ka ba efe kapa efe ya: flaky, biscuit kapa lehlabathe. Empa haeba nama e apehoa ka mokgwa, ho tla lokolloa 'me lero le browned. Phello e tšoanang e hlahisoang ke ho pheha ka foil le sleeve. Nama bakeng sa lijana nama ea khomo ka ontong e lokela ho nkoa ka chilled, empa ha hoamisoa. 'nete ea hore mokelikeli ka lisele tsa tsona li e fetoloa leqhoa, rusolla lesela le feela latelang ha defrosting, oo ka oona nama fetoha omeletseng le ea lahleheloang palatability lona.

Sirloin tsa nama ea khomo ka ontong e - hlollang culinary thothokiso, e metle, e ntle le e elegantne. Re hang-hang a bona hore sengoathoana ona baphehi French. Ho etsa ho eona, re lokela ho ba le marinade rarahaneng. Ho akarelletsa: grated ginger ka le motso (akarelletsang likhaba le lijo tse theolelang tse tharo); lamunu marmalade (kopi e 'ngoe-ea boraro); spaghetti soya (tablespoons tse tharo.); 'moba tsoekere (tablespoons tse peli.); spaghetti gogola (a etsang kotara ea akarelletsang likhaba le lijo tse theolelang); Mosetareta (e mong oa Art. Khaba). metsoako tsena kaofela li tsoakane ka kopi ea biri (a khalase). Etsa lesoba ka nama e nang le fereko e 'me le tšollele ea marinade tse fetang e loketse. Mora Tsamaiso ena e tla fana ka nama fepa ka marinade ka lihora tse peli, ho ke ke tse lakatsehang ho le boloka le ka nako eohle ka sehatsetsing ka.

ontong lokela ho halefile ka ho T = 200C, pheha nama ea seteike bōpehileng joaloka ho baka, litlhaka kahare marinade tšela ka hlobo, 'me nama haholo pepere, letsoai le oli ea mohloaare e le ho tšela beha ho tšoanang. mofuta o tla lokela ho ka hloko thatela ka foil, tlosa foil ka hora, lowers mocheso ho 165c le pheha bakeng sa hora e 'ngoe. Hang foromo e tlosoa ontong ka, e ke e ema bakeng sa hora e halofo ho mocheso kamore. Joale nama ea seteike e loketse, u ka khaola ho likoto le ho mo sebeletsa.

lijana nama ea khomo ka ontong e ke haholo-holo e tloaelehileng Albion, e mong oa bona, e leng, nama ea seteike fetohile hoo e ka bang letšoao la Engelane ntle khale.

Ka nama ea khomo nama ea seteike ka ontong nkiloeng dele boneless nama e khaola transversely ho sebelisoa masela a le, likotoana e lokela ho ba teteaneng disentimitara. Beha likarolo tse sehiloeng ka senoelo, eketsa spaghetti soya, Basil hasesaane le pepeta le sirilamunu. Beha ba sejana ka sehatsetsing bakeng sa halofo ea hora. Preheat pane ho hadika le oli ea mohloaare e le ho beha tse seng kae e sithabetseng cloves ea garlic tsa tatso, konofolo, behella ka thōko ka thōko, 'me Fry fetang mocheso phahameng bakeng sa e mong le e sengoathoana ka mahlakoreng a mabeli bakeng sa metsotso e' meli. E ne e feela ka mor'a hore roasting pepere bona le nako ka letsoai.

Preheat ontong ho T = 200C le apeha steaks rona ka mokgwa ntle sekwahelo bakeng sa metsotso e 7-10. Sebeletse e lokela ho ba ho tloha qetellong ea pheha. Se ka poleiti le di a fafatsa le eiee asene, lijo-morao, ho rōna e sa faneng. Sebeletsa le meroho salate, empa u ka e le sejana lehlakoreng loketse haholo besitsoeng litapole, American manaka, ho etsa mohlala, ho hloka e le boemo ba bohlokoa haholo bakeng sa nama ea seteike progotovlenii. U se ke ua kena-kenana le botlolo kapa tse peli tsa e ntle omileng veine e khubelu. Leka 'me u tla utloisisa ke hobane'ng ha nama ea khomo le sejana ka ontong e le ratoa lefatšeng ka bophara.