Lada: risepe le lifoto. lipompong Bochabela

lipompong Bochabela ba ratoa ke ba bangata. Ho monate haholo, e monko o monate theolela hore na le ho pheha ba pele. Tsoenyehileng risepe tšohloa ka tlase, e ratoa haholo ke le monate ka ho India. Ho boetse ho tloaelehile Nepal, Pakistan, Bangladesh le likarolong tse ling tsa Asia Boroa. Ho na le diresepe 'maloa bakeng sa lijo tse theolelang ena. Ena le sejana mokete, e leng e lokisetsa bakeng sa matsatsi a phomolo 'me linako tse ling e khethehileng. e ratoa Sena ke hlaheletseng dinoko tatso le boleng bo phahameng phepo e nepahetseng.

A kena nyane

Lada, le risepe ea eo e ka kenyeletsa le dikgetho tse mmalwa ho metsoako, pheha habonolo. Ho na le litsela tse 'maloa. The risepe pele e na le lensisi mung, cardamom, linate efe kapa efe le ho ghee. Ho na le dikgetho pete. Mohlala, beysan tsoenyehileng, e leng e sebelisoa ka ba lokisetsa ho ea phofo erekisi kapa chickpeas. More nolofalitsoeng risepe, Rabi tsoenyehileng akarelletsa phaella ka ho re semolina. Ntle le metsoako ka sehloohong sebediswa ditholwana omisitsoeng, linoko, tsa sesame, kapa flakes kokonate. lihlahisoa tsena fa ba sejana sa lintlha tse ncha tatso.

The risepe tšimolohong ka tsela e lumellanang

mothofatso ena e nkoa ho lokisetsa motheo. E neng e sebelisoa ke baphehi tsa India ho lokisetsa e ratoa ena. Tsoenyehileng risepe e tšohloa ka ho eketsehileng emetse nkhang hamonate, e monate haholo le ba ruileng le sejana. Bakeng sa ba lokisetsa ho ea linoelo tse peli hloka lensisi (mung linaoa), dikgerama 150 tsa botoro ghee, e mong kopi ea makumane almonde, khoahlapisitseng 9 cardamom le 2,5 kopi phofshoana e tsoekere. Ntlha ea pele, ho qala mosebetsi tsa go baakanyetsa. Mofuta ofe lensisi - mung - jala ka lakane ho baka ka ontong le Fry ho fihlela khauta mmala. Ka mor'a moo, phofo ho tswa ho lijo-thollo le etse ka tsela efe kapa efe. Lithollo tsa cardamom lokela ho sithabetseng seretse ka.

Theknoloji ho lokisetsa

Indian lijo tse theolelang e lokisetsa ka tsela e latelang. Ka sekotlolo se senyenyane, kopanya le pheha mung phofo linaoa tsoekere phofshoana, cardamom le lialmonde hasesaane. Ka mor'a moo, ena ghee boima beha, e ke ho hlokahala hore ho qhibiliha. Re eketsa ka likarolo tse ling tse nyenyane, ho tloha sehlahiswa lona o thatafalang potlako. From metsoako tsena re lube hlama. E fellang kateng le le monate. O lokela ho ba le mantsoe a tsoanang le letšo-letšo. Ho hlokahala hore a la libolo hlama, e leng e lokela ho ba matla 'me u se ke a oa kantle. lifaha monate beha sebakeng se pholileng ho fihlela pholile. boholo ba tsona ha lia lokela ho kgolo, ka e le walnuts. lihora tse peli hamorao, ho ke ke se a ntse a ho khonehe ho khahlisa baeti ba bona lijo tse theolelang ena.

Beysan tsoenyehileng

Lada - lipompong Indian e ka ngoloa ka litsela tse ngata tse sa tšoaneng. Tsohle itšetlehile ka metsoako ea sebelisoa. Ho lokisetsa beysan tsoenyehileng lokela ho nka linoelo 1.5 tsa phofo erekisi, kopi halofo ya botoro qhibilihile, tse tharo-bolulong ba kopi ea tsoekere, 'me a mabeli a akarelletsang likhaba le kgolo ya semolina. Ena ke pete phetolelo ea ho lokisetsa, moo palo bonyane ya metsoako. Joalo lipompong ka bochabela ke e ratoa haholo ke e loketseng ho khatholoha le tatso. E lokela ho ba nako ea ho leka lijo tse theolelang ena ho lula e le Fan ba bakeng sa bophelo bohle ba hae.

Ho lokisetsa beysan tsoenyehileng

Beha phofo ka tebileng ho hadika 'pan le kopanya ka ho eona le semolina. Ebe eketsa ho boima ena ea oli 'me kopanya ka botlalo. Ba retelehelang hase phahameng haholo mocheso le Fry motsoako ho fihlela khauta sootho. Gore e tle e ha e overheat, kamehla oa nyopisoa ke spatula lehong. Matla mollo ke ke a lumella boima ba evenly browned le tsoara tla se sebetse. Ka roasting ho nka ka 7-10 metsotso. Qetellong ba lokela ho hlahella e monate, hanyenyane monate monko oa phofo halikiloeng. Mothating ona, tlosa pan le eketsa tsoekere ho eona. All kopanya hantle e tlamang ho qhaleha tsoekere e, 'me e nyenyane hanyenyane pholile. Ha mocheso ke hanyenyane ka holimo ambient, qala eaba ba etsa libolo monate. Pholileng tsoara le ho mo sebeletsa.

phaella ka ho re flavors

Ho fana ka e ncha e ratoa litaele, phaella ka ho re metsoako e ncha. Sweets ho tloha phofo a mob mobile ba flavors le lecha le mebala e. Ho lokisa tsa nka a mob mobile phofo dikgerama 400, dikgerama 250 tsa tsoekere phofshoana, dikgerama 450 ba botoro, 6 likotoana cardamom, dikgerama 50 tsa lithollo hloekisitsoeng hazelnut, dikgerama 5 of nutmeg, sinamone le tšoanang dikgerama 20 tsa ladica i kokonate. Chickpea phofo e fana ka pele nutty tatso tsoara.

Tsela ea ho pheha

Lada - Indian lipompong, e leng ka sebele li tla rekoa ka leka. Pele, u lokela ho ba le ho honyenyane Fry ea linate le ratha patsi. Sena se ka etsoa ka tsela efe kapa efe, esita le ka thuso ea phini sarolohang. Botoro lokela ho qhibilihile ka skillet ka. Ebe eketsa phofo erekisi ho eona le pheha motsoako bakeng sa ho ba ka bang 20 metsotso e ka mocheso tlaase. Le boima e lokela ho ba kamehla fumana tseleng, hore ba se ke chesa. Ha u bona bath nutty tatso, eketsa ba sithabetseng cardamom dipeo le metsoako e meng. All Remix ho fihlela le boreleli 'me le' ne le mocheso e ka bang ka 2 metsotso. Kahoo linōko tla bontša flavors bona e sebetsa ka botlalo. Ebe tima mocheso le eketsa tsoekere. Kopanya ho fihlela qhibiliha ho feletseng 'me junifomo. Folisoa boima le therefrom lifaha lepim. Kotula ka sehatsetsi tsoenyehileng - sweetness, e leng se ka jeoa ka mor'a lihora tse 1.5-2. hlama e sa khomarela matsoho a hae ha eaba ba etsa libolo, ba ile ba lokela ho hanyenyane e kolobisitsoeng ka metsi. Top tsoenyehileng o ka fafatsa flakes kokonate kapa makotomane fatše.

Rava tsoenyehileng

Indian lijo tse theolelang Rabi tsoenyehileng - ke tsoara monate haholo. E lokisetsa motheong oa semolina le go tlaleletsa ka metsoako itseng. libolo monate ho tsoa e bonolo haholo le bonolo. Bakeng sa lijo tse theolelang pheha o lokela ho nka khalase ea semolina, e leng se ka nkeloa sebaka kapa semolina ravoy, kotara senoelo sa kokonate, dikgerama 100 Hoey (ka ka nkang sebaka khutsufatsa lebese - 0.5 linoelo), 12 spoonfuls kgolo ya lebese, tablespoons tse peli tsa botoro qhibilihile (o ka nka nako e teletsana) halofo kopi tsoekere, likotoana 12 of tsa cashew, 5 lithollo tsa cardamom le spoonful kgolo a morara o omisitsoeng. Beha pan ka botoro e qhibilihe ebe eketsa ea semolina. O hateletsoe ke linate tsa cashew 'me a beha a ba isa ho metsoako tse peli pele. Fry boima ka bang 8-10 metsotso. Nakong ena, ho fetola 'mala le monko o bath bonahala. motsoako e lokela ho ba kamehla e susumetsang e, ho se ke a chesa. Phello ke le boima friable tsa khauta sootho. Ka mor'a moo Pour kokonate le Fry boima bakeng sa ka 1-2 metsotso. Joale eketsa hoyu. Haeba ho ke ke e tiileng, e ke ho hlokahala hore grate. Haeba u ha ba na e motsoako o, joale nka khutsufatsa lebese. Sena se lateloa ke tsoekere. ka tjhelete e ka eketseha kapa fokotseha ho itšetlehile ka ratang hao. Ka ho feletseng kopanya metsoako lijana tsohle. Hona joale u tlameha ho tula dipeo cardamom me a ekelletsa bona ho bongata ka. Ho boetse ho beha morara o omisitsoeng. Hape tsohle kopanya hantle. Hona joale e ne e le mathoasong a lebese. Eketsa e le lube ho feletseng. Lebese lokela ho ikakhela ka setotsoana, le tsoekere - ho qhala. Mothating ona, tlosa pan ho tloha mocheso. Re fana ka le boima ho pholile, 'me tsoela pele ho sebopeho sa lifaha. Liatla ka tlotsa ka oli ea limela kapa moisten ka metsi. Loketse tsoenyehileng beha ka lebokoseng le li kenya ka sebaka pholile.

flavors dinoko

Ho etsa hore lijo tse theolelang le ho feta monko o monate le e ntle, sebelisa tse fapa-fapaneng linoko. Cloves fa ratoa lintlha tse ncha le safrone dae e ka ntle ea khauta mmala. Nka kopi ea semolina, 3 cloves, kopi ea tsoekere, khaba e nyenyane ea morara o omisitsoeng, safrone (a methapong tse seng kae), halofo khaba a lefatše cardamom, kopi halofo ea metsi le ho tse peli tse akarelletsang likhaba le kgolo ya oli qhibilihile ghee. Ho qala le cloves sithabetseng seretse ka. The pan le bumpers phahameng mofuthu fihlela oli e qhibilihe ebe jala cloves le morara o omisitsoeng ka eona. Ka mor'a nakoana, re eketsa ea semolina le Fry boima holim'a mocheso tlaase, susumetsang maikutlo kamehla ho qoba ea secheso. Semolina sitoa ho fetelletsa, empa tlohela tala haholo tse lakatsehang, 'me hore ho be le kutloano e tla theipi haholo. Mala boima e lokela ho ba leseli la ka, sootho. Ka mor'a moo, motsoako ile jala ka poleiti. Pane tšela metsi le eketsa tsoekere. Re halefile motsoako le eketsa bakoa le safrone. Re pheha ba metsotso e seng mekae ho fana ka linōko tatso ea eona le monko. Tima mocheso le eketsa ho pan halikiloeng semolina. Beha cardamom hateletsoeng. All kopanya hantle. motsoako ka 'na ea bonahala e le mokelikeli o monyenyane, empa ka mor'a ho Cooling e tla thicken. Pan sekoahelo ka sekwahelo le tlohela bakeng sa metsotso e 15-20. Mora hlama e folisoa hanyenyane, 'me ho ka nkoa ka letsoho, tsoela pele ho sebopeho sa libolo monate. Lada, le risepe ke e bonolo le e hloka nako ea ho lokisa, e fellang kateng le monate 'me monko o monate. Safrone fana e khōlō ratoa 'mala le lintlha tse ling tatso. libolo ka khabisa kaofela linate tsa cashew kapa ditholwana omisitsoeng. Mora Cooling, re kopanya le lijo tse theolelang ho sekepe ka setshelo 'me ka sehatsetsing ka.

Tips

Ho tatso cardamom ile ba phelelang ho, e lokela ho a phaella ka qetellong ea ho pheha. Ka linako tse ling lebese diresepe ke le teng, e leng se etsang hlama ke le bonolo 'me rekere. Empa haeba tumellanong e bolokwa ka nako e itseng, ho ke ke molemo ka ho fetisisa ha ho sebelisa lihlahisoa tse senyehang. Qetile libolo li boloketsoe ka sehatsetsing le e ka bang ka 1-2 libeke tse. Haeba hlama e fumana le thickens mokelikeli, ee lokela ho ba tšoara ka hanyane ka mollo. Feela u se ke ua lebala ho hlohlelletsa hore kamehla ho qoba ea secheso. Indian tune, risepe eo u ka khetha ka masene lona, e tla khabisa tafole monate.