Konyana (ho lokisetsa risepe)

Bakeng sa lichaba tsa Bochabela feela lijo li ratang ke konyana. Recipes tsa lijana tse sa tšoaneng ho tloha ho tse ngata, eseng feela ka ka bochabela ho pheha, empa hape le ka cuisine Serussia. Le hoja ba bang bareki ha ba rate monko le tatso ya royyala mafura. Ka lebaka leo, nama hloka go tlaleletsa ka litlama nkhang hamonate, garlic le ka disouse tse sa tšoaneng.

A Molemo ka sehloohong ea nama ena ke 'nete ea hore konyana, eo diresepe tse hlahisoang ho babali ba, ke lethathamo la lijo tsa phepo. Ho ka esita le kenyeletsa le bana menu ya, ha nama ea kolobe ho fa bana ba e sa kgothaletswa.

Ka Bochabela, esita le bakeng sa ba lokisetsa ho ea le lijana pele ho fetisisa e atisa ho sebelisoa konyana. Recipes bakeng sa a ja sopho nama Russia cuisine loketse haholo bakeng sa royyala pele phehiloeng. Empa feela lijo linaheng tsa bochabela ka bitsoa chikhirtma.

chikhirtma

Bakeng sa eona ke ho hlokahala hore ho nka dikgerama ea 115 tsa nama, lehe, 2 mahareng eiee, e teaspoon tsa phofo, botoro kapa ghee dikgerama ea 15, veine asene thispone safrone le cilantro bakeng sa e nyenyane hanyenyane.

Ha a ntse a konyana e pheha, ho seapehi lokisetsa bakeng sa refueling chikhirtma. Ea pele, ka 'pan ho hadika le botoro beha onion hasesaane, ka nako eo eketsa ea phofo ho eona. Ka mor'a metsotso e 3, pane ile a phaella ka moro e nyenyane, ka ho feletseng ba hlohlelletsa 'me a tlisa ho pheha, ka mor'a moo e ile a lumelloa ho fa.

Hang halikiloeng folisoa, ka masene hlahiswa ka yolks e lehe eo eketsa safrone tincture, asene le meroho hasesaane. Refueling lokela ho kena ka setokong e feela ka mor'a hore e folisoa, mahe a sa curled. Chikhirtma hore 's ke hobane'ng ha u ka ke ua pheha.

Sebeletsa le sejana ena, apara ho se e mong le e sengoathoana ea likotoana 2 kapa 3 of nama le khafetsa fafatsa le lijo tse tala.

Le bakeng sa 'nete hore ka sehloohong e atisa ho sebelisa konyana. Recipes ho lokisetsa sona e thehiloeng sechu bobeli le roasts. Monate konyana apehoa ka foil, e khabane ka ho fetisisa ka mokgwa wa Meatballs le li-hamburger, ravioli le samsy. Leha lenane la dintho tse di ka entseng ho tloha nama ena, u ka tsoela pele le on.

Konyana ka foil

Bakeng sa lijo ena ka ho phethahetseng o loketseng likotoana tse 'nè tsa konyana, ho molemo ha fillet li tla beha ka lesapo la. tlhoko ea bona ea pele marinated bakeng sa bonyane hora, empa ho tla ba molemo haeba mokhoa ona o tla tsoela pele ho fihlela ka letsatsi. Maemong a mang ho ka etsahala ka lihora tse 4 ho beha lijana ka nama ka sehatsetsing ka.

Marinate konyana e lokela ho ba ka mokgwa o latelang: nama lokela ho fafatsa seha bulbils, tse ka masiba a mathoasong a tala eiee, pepere le litlama hasesaane, oregano, solaire ka lero la lemone 'me le tšollele ea oli ea limela. Joale e ntan'o ba lijana le nama koahetsoeng ka sekwahelo le ka mafolofolo sisinyeha ka makhetlo a mangata.

Nama e beha hlobo lined ka foil ka holim'a likarolo tse ka beha marinated diced ditamati didikadikwe le hasesaane eiee tala. Gourmets khetha ho sebelisa ho feta le tse ling tse meroho, phaella ka ho re bona ho mokgwa.

Futhumatsa sebopi ho le mocheso oa likhato tse 190-200, e lokela ho beha ka hare ho tiisitsoe likotoana foil nama ka sebōpeho sa bonyane hora. Hlahloba ho itokisa konyana e ka ba le toothpick kapa thipa e bohale: ee lokela ho ba le bonolo 'me ho hlahisa lero hlakileng.

Ha seapehi o nka hore ba sejana ke hoo e ka bang loketse, e ka fafatsa le chisi grated le nama metsotso e 10 dopekat konyana se senola ka foil.

konyana besitse

Ho nama e ile ha fumaneha haholo-holo lero le bonolo, tabeng eo e lokela ho ba pele ho mocheso kalafo marinate ka leqheka la mehleng, e leng e koahetsoe ka ho qaqileng ka tlhaloso ea recipe konyana ka foil.

Sena se lateloa hape sisinya lijana le nama 'me a beha hammoho le marinade tse pane a chesang ka oli ea limela. Besitse konyana ho fihlela bonolo fetang mocheso mahareng, susumetsang maikutlo ka linako tse ling litaba tse ka hare.