Khoho gizzards: melemo e le gobatsa bana. Tsela ea ho pheha khōhō gizzards

Ho fetisisa ka etsahala hore ebe ho na le batho ba 'maloa ba ke keng a rata lijana entseng ho tloha mala a ea likhoho, eo ba bangata ba bitsa khoho navels. Ho bona, o ka fihla le e ngata lijana monate. Empa ho ke ke ha monate feela, empa hape e metle. Ka mor'a hore tsohle, boleng ka sehloohong sa sehlahisoa sena ke dikahare tse phahameng tsa folic acid le tšepe. Kajeno re qala ho bua ka "navels" hanyane ka lehlakoreng le leng. Ho joalo, ke eng e tšoauoa gizzards khoho? Melemo le gobatsa bana ba lihlahisoa tsena - ke lintlheng life?

Sebopeho sa khoho gastric

Ho qala, e lokela ho bolela hore sehlahiswa sena ke ea ho hlophisoa lik'hemik'hale e tšoana haholo le likhoho offal tse ling tse ngata. Ho ka etsahala ho abelwang karolo ya e nyenyane ea mafura, protheine, metsi le e nyenyane haholo, 1 feela% ya lik'habohaedreite. Ho se ho boletsoe folic acid ke elements ea bohlokoa bakeng sa ntshetsopele ya makala le dinama tse nyenyane tse tsosa morolo.

Na ke feela ka lebaka la sena e le thuso ya gizzards khoho? Melemo le tšenyo e hlalosoa le likarolo tse ling, har'a tse divithamini A le B, ho akarelletsa le riboflavin, thiamine le niacin, hammoho le sodium, potassium, zinki phosphorous, a mankanese a, magnesium, koporo le cobalt. Kamoo u? Feela banyalani ba bang ba mantsoe a ka lik'hilojule sehlahisoa ka dikgerama 100: phehiloeng ventricles - 105 kcal, ka setimi - 75 kcal, besitsoe - 120 kcal.

Tšebeliso ea mala khoho

Le litšobotsi le ho hlophisoa ha "navels" re bala. Motheong ona, re ka khetholla 'me joale, se tšebeliso ea mala a khoho bakeng sa' mele oa motho:

1. Ba ntlafatsa boemo ba moriri le letlalo, eketsa takatso ea lijo, ba tšehetsa litsamaiso boitshireletso le ho potoloha ha mali. Ena eohle e ke ka lebaka la ho tšepe, folic acid le protheine.
2. Susumelletsa le thulaganyo ya karohano seleng, kgolo le ntshetsopele ya makala ohle le lisele. Ka lebaka lena, mala a sa lokela ho kenngoa ka ja lijo tsa bakhachane le bana ba banyenyane. Lebaka - ho ba teng ha folic acid.
3. Melemo ea mala khoho itšetlehile ka 'nete ea hore ba ntlafatsa mantle a mosebetsi. Ka lebaka plenochke, e ba a koahela ka hare, ho tswa ho batho tloaelehile microflora mala le ho ntlafatsa ho hloekisoa ba bona ba tlhaho.
4. Ntlha ea ho qetela re bua ka plenochku, e leng 'mala o mosehla. Kahoo, ba ile ba u se ke ua e sebelisa ha pheha lijana, empa ba ho pharaletseng sebelisoa ka ho bafolisi setso. Haeba ba ne ba omella le ho sila hore e be phofo e, joale ba tla re thusa hore le letšollo, dysbiosis, e exacerbation ea gastritis, bohloko ba ka manyeme le mpeng, rickets, khaello ea phepo 'me' mele fokola.

Kotsi khoho gizzards le mehato

Ho sa tsotellehe 'nete ea hore "mokhubung" na le thuso haholo, re ka ke ua lebala ka mehato e itseng. sehlahisoa sena ke e senyehang, ka sehatsetsi bakeng sa hae ka ho Leha ho le joalo ke ke ho bolokoa bakeng sa matsatsi a fetang a mabeli. Ka mor'a nako eo mala a bona, ha feela o tla lahleheloa ke thepa ea bona e metle, empa e tla ba kotsi ea sebele le bophelo bo botle, e le ba ananelang a mangata chefo.

Ke tšobotsi bona khethollang. Ka lebaka leo, kamehla a ele hloko ho letsatsi ho hlahisa le e hlabosang lijo bakeng sa nako e telele ba ne ba sa boloke. Hopola ha u reka gizzards khoho: melemo e le gobatsa bana ba kamehla haufi. Ho hlokomela hore ba na le e ngata sodium: dikgerama 100 - 70 mg,, le palo e kahodimodimo lumelleha sekhahla bakeng sa batho ba baholo ke 2300 mg, ka ho ya ka letsatsi. 'Me ba na le e ngata k'holeseterole, kahoo hlokomela kaofela.

Hloekisa khoho gizzards. lesedi kakaretso

Ho joalo, re na le uena ka etsa qeto ea ho reka lihlahisoa hlokahala le gizzards khoho. Melemo le gobatsa bana hape ithutileng tsona. Ho ntse ho ithuta le ho khona ho bua le leng hape, e seng monate ka ho fetisisa, le tsa go baakanyetsa mohato - hloekisa bona. Ka mor'a hore tsohle, e le tse ngata, ho ja lijo tse loketse ho tloha "navels", ebe tletleba ka se tenyetsehe bona ka tsela e feteletseng. Leha ho le joalo ho le joalo, joaloka, 'me ha baa lokela ho ba joalo. ke lebaka le ka seo? U lokela ho tseba mokhoa oa ho hloekisa e le khoho gizzards. Re bolella o litsela tsa tse seng kae ho se etsa. Ha o reka lihlahisoa jese litheohelang ka lebaka la 'nete ea hore ba theko e tlaase, moo itokisetsa mosebetsi hase ho khahlisang haholo. Mohlomong u tseba hore ventricle - e le 'mele mesifa, e leng ka lehlakoreng le leng e koahetsoe le mokato oa mafura,' me ho tse ling tse, e ka hare, - hore filimi ena, eo ho sireletsa e tsoa ho e senya. Ke ke hobane'ng ha a le joalo thata. Thata ka ho fetisisa ho hloekisa le ho na le potso mabapi le ho hloekisa khoho gizzards. Ho na le litsela tse ngata ho etsa sena.

Mekhoa bakeng sa tlhoekiso ea mala a khoho

Ka litsela tse tharo ka sehloohong:

1. Scalding "mokhubung" metsi a phehile, ka mor'a ho etsa fokotsa ho 'maloa ka ba le ka hare ho tsoa. Ebe manala horutse letlalo mosehla.
2. tsela e batlang e ea boholo-holo ea kamoo ho hloekisa khoho gizzards. Phaella ka ho re dikgerama 40 tsa letsoai ka ho ya ka litha e le nngwe ya metsi, tse peli tse batang. Ua inela li ka tharollo ena bakeng sa hora e halofo. Ebe tlosa filimi habonolo. Ebe soaked bakeng sa nako e khutsoanyane ka metsi, hape a batang. Ka ho ba sethaleng ho qetela ya hantle hlatsoa ka metsi a mathang ho tlosa masalla efe kapa efe ya lehlabathe le maloanlahla.
3. Repulse mala a pele ho hloekisa ka morao thipa kapa tse ling tse leha e le efe hlabang ntho. Ho etsa incision, 'me joale fetoha thipa ka bonolo bohale khaola lera. tlosoa feela le lera mafura. Hangata ka ho fetisisa, ka tsamaiso e hlatsoa le ho tsoela-hang ka boeona. Re tšepa hore u se u ithutile hantle mokhoa oa ho hloekisa khoho gizzards, 'me ba tla khona ho e etsa ka tsela e atlehileng le ho seng matsapa.

etsa seo mala a khoho ka mor'a ho hloekisa

Tšoaroa mala a ka ho bolokoa nako e telele ka ho lekaneng, empa botjha hoammeng - ha ho likhoeli tse fetang tse 'nè. Pele u pheha tsela e khōlō, "mokhubung" hoo e batlang e tsohle diresepe eo u lokela ho pheha, 'me mona molao-motheo o: The nako e telele e etsa, e molemo. Sopho e entsoeng ka, ka tsela eo, e sa kgothaletswa ho tšela, 'me li ka sebelisoa bakeng sa ho disouse le a ja sopho. Khoho gizzards na le e ngata ea e sebelisang, li sebelisoa ka tse ngata tsa diresepe. Ho bana, a ja sopho, Salads, 'me ba stewed, li besitsoe, apehoa, e sebelisoa e le tlatsang bakeng diphae le tarts. Haeba khoho e sa le monyenyane, ka nako eo pheha ba ba ka bang 40 metsotso e, haeba ba khale le nngwe - lihora tse peli. Haeba u batla ho ba tlisa ho itokisa ka potlako, nka multivarku kapa khatello cooker, o fumana ka potlako ho habeli. Hopola hore ha re bue ka sopho e entsoeng ka le giblets le noodle, ebe re bua ka gizzards khoho.

Cooking ja "navels"

Ha ho tluoa tabeng ea ho bua ka seo ho pheha le mala a khoho, le letona ka pel'a mahlo a hao hlaha a ba le pono lijana fapane haholo le sehlahisoa sena. Ke hopola bongoaneng le hore 'Mè o ne a pheha ka nako eo. Kaofela ha rōna re ka nako eo o leka bona ka lekhetlo la pele. Hopola nako e kae ba hloekisa haholo, horutse, a ntša ba bang ba majoe. Ka kakaretso, ka mor'a mala a bona e ne e lokisitseng, ba na le ntho e 'ngoe ha tse lakatsehang. Haholo-holo ho nahana ka e ne e se haholo appetizing ponahalo e ntle. Empa ka mor'a hore re latsoitse bona ho le joalo, ba ile ba ema ka lethathamo la lijo tse ratang. Ho bobebe tsela ea ho pheha bona lijo tse lutlisang mathe, bongoaneng re hopotsa - ke ho tima tsona. Etsoe sena re lokela metsoako latelang: dikgerama 350 ea mala, e mahareng-boholo bo lekaneng onion, oli ea limela le letsoai.

The risepe ea lijana e bonolo ka ho fetisisa "navels"

Ho joalo, re etsa qeto ea hore re tima rona "navels". Re lumela hore ba se ba ntse ba peeled. Ho sa tsotellehe sena, ba ile ba ka hloko hlatsoa le ho felisa ka halofo. E ka khaola esita le molemo, empa kaofela buelloa ha ho siea. Tšela ka 'pan e nyenyane ea limela oli' me ba behe mala a. Koala sekwahelo le foqola ka bang ka metsotso e 20 ka nako eo eketsa ea onion sliced le foqola fetang mocheso mahareng bakeng sa hora halofo ho feta. Ho ka ba ho se hokae, empa ka mor'a metsotso e 40 tlosa sampole le tlise ho itokisa. Pele ho bofelo ba tima letsoai le ka lokisetsa ka lipoleiti le ho mo sebeletsa tafoleng. Talimane le potso ea hore seo ho pheha le mala a khoho, timang bona ho mohla u tla ikoahlaela qeto ena. Sebeletsa le raese phehiloeng buelloa, tucking botoro hae. Ho ka etsahala le le bijoux. Ha re jeng! Haeba u batla ho ja halikiloeng khoho gizzards, re ho kgothaletsa u pele ho pheha bona ebe besitse le litapole le eiee. A lijo monate! 'Me u se ke ua tšaba ho leka ka kichineng.