Ke likhato tse kae tsa vodka? E fetoha, li-degrees le GOST

Vodka ke e 'ngoe ea lino tse tahang tse tahang. Ke likhato tse kae tsa vodka? Sehlahisoa sena se fumanoa ka ho sebetsana le tharollo e nang le joala (40-56%) le metsi a nang le lisebelisuoa tse eketsehileng.

Lijo tse ling tsa vodka ke life?

E 'ngoe ea likarolo tsa bohlokoa ka ho fetisisa ke joala, e fumanoang ka ho sebelisa lijo-thollo tsa koro kapa lijo-thollo tse ling, hammoho le litapole. Motsoako oa mobu oa lisebelisoa tse tala o phehiloe, ka mor'a moo tomoso e behoa, e leng ho khothalletsa ho belisa. Joale boima bona bohle bo kenngoa ka lisebelisoa tse ikhethang bakeng sa ho ntlafatsa. Ka hona, joala bo hloekisitsoeng bo fumanoa. Empa ho thata haholo ho fumana tharollo ea 100 lekholong ea joala, empa ho e-na le moo ho ke keng ha khoneha, kaha litšila li sa ntsane li le teng (ho sa tsotellehe chelete e nyenyane). Ho phaella moo, metsi a mangata a kenngoa ho sesebelisoa se hlahisitsoeng 'me a tsosolosoa hape ka mashala a ntseng a sebelisoa. E le ho etsa hore vodka e monko o monate le e monate ho latsoa, e boetse e eketsa e nyenyane ea citric acid, tsoekere, mahe a linotši, lero la lamunu, lemon le litholoana tse ling, lebese phofo le ho feta, ho itšetlehile ka recipe.

Bahlahisi ba fapaneng ba na le theknoloji ea bona, ho kenyelletsa le khetho ea metsi e tla ba e mong le e mong ea fapaneng. U ka sebelisa li-distilled kapa tse phehiloeng, empa ho tsona lino tse tahang li senyeha hantle. Metsi a tsoang pampeng a ka ba le palo e kholo ea letsoai, ka lebaka la hore vodka e ke ke ea e-ba e hlakileng, empa e soeufala.

E le ho finyella bonolo ho metsi, e phunyeletsoa ka lihlopha tsa lehlabathe, e lumelloa ho tšoaroa ka cationite le limela tse ling. Ho hanetsoe ho sebelisa metsi a turbid, le monko o tsoang linaheng tse ling le tatso.

Ho noa joala bo bokae ka vodka

Joalokaha u tseba, joala ke e 'ngoe ea lintho tse hlokahalang tse nang le seno se tahang. Ha re reka vodka, re atisa ho ela hloko likarolo, tse bonts'itsoeng ho letšoao ka mokhoa oa palo le ka selikalikoe se senyenyane haufi le (ka holimo). Ke likhato tse kae tsa vodka? Vodka ea setso e na le matla a 40 ° -45 °. Ena ke khetho e ntle ka ho fetisisa ho e neng e khethiloe pele. Bohobe bo tahang ba 40 lekholong ha bo chese mpa.

Bahlahisi ba bang ba ile ba qala ho bolela karolo ea matla ea lino tse tahang. Ka lebaka leo, ho bala boima ka karolo ea peresente, bonts'a palo ea likhato (mohlala, 40 °), le ho bala molumo - karolo ea palo ea likarolo (mohlala, "qhobosheane 16-18% vol" kapa "joala 18% vol").

U ka fumana vodka ea 40-degree joang? Ho etsa sena, kopanya joala bo boima ba 90 lekholong ka 100 ml ka metsi a 130ml. Karole ena ke: 1 karolo ea joala ho ea ho metsi a 1.3. Lijo tse ikhethelang, tse kang tsoekere, li na le phello e ka bang matla a seno.

Ke joala bo sebelisetsoang ho etsa vodka

Joala ke metsi a nang le thepa e chesang. Ka 100 lekholong ea kakaretso, ethanol ke 96.6%, ke ka lebaka leo ba e bitsang ethyl. E hlophisitsoeng (e neng e tsosolosoa hape ho hloekisa joala ho tsoa litšila), joala ea ethyl e kopane le metsi ho lokisa sehlahisoa sena.

Mokhoa oa ethanol o itšetlehile ka hore na o hloekisitsoe joang: sehlopheng sa pele - 96%, tlhoekiso e phahameng - 96.2%, maruo - 96.3%, le 96.5% e eketsehileng. Hape ho na le joala ea bongaka.

Melao ea boleng (GOST)

Ke likhato tse kae tsa vodka? Litekanyetso li bolela ho hlahisa vodka ho sebelisa mefuta e mehlano ea joala e hloekisitsoeng (e tsosolositsoeng): "Ho hloeka ho phahameng", "Lux", "Extra", "Alpha" le "Super". Tse peli tsa ho qetela tse boletsoeng ka holimo ke lino tse nang le boleng bo phahameng ka ho fetisisa. Lihlahisoa tsa tsona ha lia etsoa khale, empa li se li fumane ts'ebetsong ea eona ha ho etsoa lino tse phahameng tsa vodka (sehlopha sa "Premium"). "Lux", "Alpha" le "Super" li entsoe feela ka lijo-thollo. Ha ho noa lino tse kang "Extra" le "Ho hlatsoa ka holimo" ho ka khoneha ho sebelisa lisebelisoa tse ling tse tala, mohlala, litapole kapa tsoekere ho tloha ho beet. Lik'hamphani tse ling tse amanang le ts'ebeliso ea meriana li ka sebelisa joala bo bongata. Sehlahisoa se entsoeng ka vodka se lokiselitsoe ha sea lokela ho ba le furfural.

Ho boloka joala ka mantsoe ha ho felle feela. Empa kamehla o tlameha ho boloka maemo. Li-vodka li lokela ho etsoa ka tieo ho ea ka litekanyetso tsa litekanyetso, litaelo, ho latela mekhoa ea bohloeki. Ke likhato tse kae tsa vodka? Matla a seno e lokela ho ba bonyane 37,5%. Lintho tse chefo le radionuclides ha lia lokela ho feta tekanyo e lumellehang. Joala bo ka sebelisoa feela ha bo hloekisitsoe.

Ts'ebeliso ea lino tse nang le vodka

Ha ho hlokahale hore u noe seno se joalo, haeba u sa batle ho senya tatso. Empa haeba khetho ena ha e tšoane le uena, u ka nka khalase ea metsi a hlakileng. Ha ho letho leo u ka noang li-vodka ka likhopo tsa polasetiki (tse lahliloeng), hobane ha u etsa lijana ka nako e le 'ngoe ho sebelisa lisebelisoa tse lematsang bophelo bo botle, empa li tlatsetsa matla a taba ena. Seno se tahang se tletseng seno se hlahisa chefo e tla bokella le ho ama 'mele oa hao hampe.

Meroho ea raese (lebaka): digerike

Serokelo sa raese - ke likhato tse kae tsa lino tse sa tloaelehang? Li-vodka ea raese, kapa "lebaka", e bitsoa vodka ea Japane. Rice e sebelisoa ha ho etsoa e kholo, e nang le palo e ngata ea starch. Empa ha ho loketse ka ho feletseng ho bitsa vodka ena ea seno, kaha ts'ebetso ea distillation ha e fumanehe nakong ea ho itokisetsa, 'me ha e le hantle e lokela ho ba ho lokisetsa sehlahisoa se joalo. Ke kahoo hape e bitsoang veine ea raese, theknoloji ea eona e thehiloeng ho belisoa, eseng ho belisoa. Ba boetse ba lekanyetsa joala, ramu, liqueur esita le ha ba bapisoa le bo-brew bo fokolang.

Ke dikii tse kae ka lebaka la rice vodka? Sake e khetholloa ke ho khanya ha eona le ho noa joala ha ho bapisoa le mefuta e meng ea lino tse nang le vodka. Matla a eona a phahame ho tloha ho 14.5% ho isa ho 20%, ka linako tse ling a fihla ho 25% (ho itšetlehile ka mofuthu le botsofali). Haeba vodka ea raese e pheha feela, joale matla a eona a ke ke a feta 15%. Tlhahiso e matlafatsa matla a ho fihlela ho 20% kapa ho feta, empa sebakeng sa tsoalo ea lebaka la Japane - ba atisa ho e hloekisa ho fumana likhato tse fetang 16. Ts'oaetso ea vodka / lebaka ke: 40 ° ho 16 °, ke kahoo seno sena se ke keng sa bitsoa vodka .

Li-degree tsa vodka ea borena

Tsarskaja vodka - ke likhato tse kae tse nooang? Hona na ke "morena"? Li-pathos lebitso la sena ha le bolele ho hang hore ke batho ba nang le bokhoni ba ho lefa feela. Mokelikeli ona o reretsoe merero e meng.

Royal vodka ke motsoako oa hydrochloric acid le acide ea nitric (karolelano ea bophahamo ho 1). E na le 'mala oa mosehla, monko o hlakileng oa chlorine le naetrojene. Ntho e joalo ke e 'ngoe ea lik'hemik'hale tse nang le matla ka ho fetisisa, e ka qhala methapo leha e le efe, ho akarelletsa khauta le platinum. Empa mehaho e joalo ea vodka ea borena ea lahleha haeba motsoako o sa koaloa ka nako e telele (chlorine e senyehile).

Ke likhato tse kae tsa vodka ea Amerika

Lisebelisoa tsa sehlahisoa sena li tla tšoana le lihlahisoa tse tšoanang linaheng tse fapaneng. Batho ba bangata ba Amerika ba etsang lithethefatsi tse tahang ha ho etsoa vodka ba fumana metsi a bonolo ka lebaka la ho pheha le ho senya.

Ke joala bo bokae ba lik'hilograma tsa vodka Amerika? Lino tse tahang tse matla tsa Amerika, tse kenyelletsang vodka, li tumme ka ho fapana ha tsona le boleng bo phahameng. Matla a vodka ea Amerika ke e phahameng haholo. Mefuta e joalo e tummeng ka ho khetheha: "Latitude 44 °", "Smirnoff" (50 °), "Wolfschmidt", "Black Eagle" le ba bang ba bangata.