Ke eng e ka u etsa ea litlhapi tsa salmon e: diresepe

Pinki litlhapi tsa salmon ke ka ho fetisisa ratoa ho maikutlo a naha ya rona ho tloha lelapa litlhapi tsa salmon. Ke ea bohlokoa lijo tlhapi, ho pharaletseng jala ka metsi a Arctic le la Pacific maoatle, ka Kola Hloahloeng, ka Lena River Siberia ho Korea. Pinki litlhapi tsa salmon e tsoang congeners eohle ea eona ka ho fetisisa e fumanehang le theko. E ka fumanoa ka makotikoting, hoammeng kapa a hloekileng foromo ka lebenkeleng efe kapa efe.

Sena ke mohloli o babatsehang oa protheine le le omega-6, le omega-3 tse mafura acid. Le ea ho qetela ea 100 g, sehlahiswa haholo hoo a koahetsoeng 100% ea tlhokahalo ea letsatsi le letsatsi ea monna e mong oa bona. A re ke re bua mabapi le seo ka etswa ho tloha litlhapi tsa salmon le kamoo a se ke a senya sehlahiswa sena bohlokoa. Ho phaella ho liphiri ho pheha, re fana ka ba bang ba diresepe ho thahasellisa hore ka khabisa esita le tafole mokete.

Tsela ea ho pheha pinki litlhapi tsa salmon?

The tsela ee motlhofo ya le lebelo ka ho fetisisa ea ho pheha litlhapi tsa salmon - Cooking. Pele u qala ho lokela ho lokisetsa tlhapi. Tsohle itšetlehile ka mokgwa oo e rekoa: setopo, likotoana fillet kapa steaks. Ha e le hantle, ho sopho e entsoeng ka le mefuta e fapaneng ya a ja sopho ba molemo ka ho fetisisa lumellanang le kgetho ya pele. litlhapi lokela ho ka ho feletseng hloekisa ea tekanyo e, eyeglobe le rinse tlas'a metsi a macha. Sehlahisoa hoammeng e thawed ka mocheso kamore. Ha e le ba ho pheha thulaganyong, ebe:

• overfill kapa setopo likotoana tsa tlhapi ka metsi a batang ho lethopa 'me joale ho fokotsa mocheso ho boemo ba ka karolelano;
• Letsoai e phaella ka ho re qetellong ea ho pheha;
• pheha litlhapi tlasa sekwahelo koaloa, kahoo le tsoela pele ho tatso le juiciness;
• likoto ha oela kantle eketsa e nyenyane ea moro oli leha e le efe meroho;
• nako pheha itšetlehile ka boholo ba likarolo tse, bakeng sa setopo kaofela sieo metsotso 20-25, 'me nama lokela ho habonolo arola ka lipoleiti motho.

Ha mong le e mong oa tseba hore o ka ka lokisoa ho tloha litlhapi tsa salmon hloekileng kapa hoammeng. Qalong re ile ra khothalletsa hore u monko o monate le o ikhethang Sefinnishe remereme sopho e entsoeng ka. Ke mang e mong, empa batho ba ka leboea le bala ka hloko eaba motšoasi oa litlhapi, ea tsebang ho hongata ka tlhapi e khubelu.

Lohikeyto

E sa tloaelehang le thata lebitso pronounceable ipata la setso le Sefinnishe sopho e entsoeng ka le litlhapi tsa salmon. E tenya, o tsoang pelong le tse matlafatsang, e ka ba thusa haholo wa katamelo bakeng sa ea mariha lijo tsa motšehare. Suite ea lihlahisoa ke le bonolo le le bonolo ho li fumana:

• litlhapi tsa salmon (fillet) - 350 g;
• liliki - 1 PC;.
• Litapole - 350 g;
• boima tranelate - ¾ ka senoelo;
• metsi - 3 linoelo;
• sefate sa mohloaare oli - 3 tbsp. k.;
• Laurel;
• botoro - 1 tbsp. k.
• starch - 1 tbsp. k.
• letsoai, dille, lemon le pepere - ho latsoa.

Sena ke molemo ka ho fetisisa, moralo oa tšebeliso ea le khetho lebelo ka ho fetisisa hore a ka e ka lokisoa. ea litlhapi tsa salmon hoammeng kapa a hloekileng. tshebetso nka tlase ho hora.

Ka 'pan ka tlase teteaneng futhumatsa le oli ea mohloaare e le pheha ho leek khabeloa hasesaane. Hang ha e fetoha bonolo, eketsa metsi, Laurel lekhasi 'me le tlise ho mocheso phahameng ho lethopa ka. Qoelisa ka litapole le pitsa, khaola likoto kgolo (kapa sengoathoana nyenyane). Cook ho fihlela e loketse. Ebe eketsa tsa likotoana tsa litlhapi le pheha 5 mets., Pour ka tranelate le kopanya hantle. Ka sekotlolo e ka thoko kopanya starch le ntho e 'ngoe. k. metsi, dissolving e ka ho feletseng. Gruel, ka ekelletsa ho pitsa le foqola sopho e entsoeng ka e ho fihlela teteaneng. E mong ka eketsa kapa fokotsa palo ea starch, ho itšetlehile ka dikgethollo tatso. Hore na ke eng, e motenya le moro. The sopho e entsoeng ka le chesang, eketsa botoro le. Pele ba sebeletsa, fafatsa mong le e sebeletsa le meroho le ngata le solaire ka lero la lemone.

ka setimi

Sena ke e khetho e babatsehang bakeng sa ba ba bolokang ho itima lijo, ho ja, kapa e le feela batla ho hlophisa matsatsi a seng makae tsa ho tebelwa mosebetsing ho 'mele, ka mohlala ka mor'a matsatsi a phomolo. Ke eng e ka u etsa tsoa litlhapi? Pinki litlhapi tsa salmon - tlhapi, oo u ka etsa hore nama ea seteike moholo bakeng sa banyalani. lengolo la ngaka leha e le efe e khethehileng e sa ho hlokeha. Ho lekaneng ho e ba le tanka habeli kapa multivarku mosebetsi ona. Hantle, ka mor'a hore ntho kaofela - ka dikgethollo tsa hao.

Sebelisa mefuta e fapaneng ya meroho. Mohlala, lihoete, poone, zucchini tala kapa linaoa tse tala, dierekisi, linaoa, le meroho e sa tšoaneng. tlhapi e khubelu ho phethahetseng motlatsi ho spinach. O ka pheha hammoho kapa ka thoko. Ho le sejana bonahala lentsoe le akaretsang, eketsa konofolo, lero la lemone 'me hanyane spaghetti soya, litlama tse sa tšoaneng.

Pinki litlhapi tsa salmon Fry monate

Pinki litlhapi tsa salmon e sebelelitseng botumo omileng tlhapi, e nang le ntle boima foromo halikiloeng, le latsoa khethehileng ka nako e tšoanang e le ha ho na fapaneng. Maikutlo ke a fosahetseng ka ho feletseng. Fish ke phethahetseng bakeng hadika, feela lokela ho le tseba ho e etsa.

Pele, marinades. Ba lokela ho tšoasa litlhapi nama ntse lero nakong pheha. Sebelisa spaghetti soya, lero la lemon, veine, tranelate, linoko ho tloha molemo ka ho fetisisa ho loketse tšoeu le ba batsho pepere, ginger ka, Basil, dille, parsley.

Ea bobeli, hopola hore ka etswa ho tloha litlhapi tsa salmon monate halikiloeng likotoana tlhapi feela ha mocheso le nako mokgwa wa. Ha o fetelletsa fillets ka pane, ho tla ba e nyahamisang e omme. Ebe boemo bo ka pholosoa feela ke disouse fapaneng le apara.

Boraro, pinki litlhapi tsa salmon Fry ntle ho tlosa letlalo, kahoo, ho ke ke ua lihuoa ka lehare 'me u lule lero. Ho ke ke ha hlokahala hore ho khaola ea fillets likoto tse nyenyane haholo pele ba sebeletsa molemo khaola ka likarolo tse ling.

Halikiloeng litlhapi tsa salmon e mahe a linotsi-soya marinade

The risepe ke ho makatse hore ebe ka tsela e itekanetseng, empa ka nako e le nngwe pele le e thahasellisang. Pinki litlhapi tsa salmon e phehiloe ka marinade dinoko, ho fellang kateng le lero le bonolo. Sohle seo u se hlokang ke se fillet ea litlhapi tsa salmon (about 1 lik'hilograma), 1 tbsp. k. botoro (qhibilihile), sootho tsoekere, oli ea mohloaare e, mahe a linotši, spaghetti soya le konofolo clove (e sithabetseng).

tlhapi e arotsoe likarolo tse robeli e lekanang. Ka sekotlolo sa tebang, ka bophara, kopanya ho fihlela le boreleli metsoako tsohle setseng. Fumana tšela marinade tse fetang fillets litlhapi tsa salmon le tlohela bakeng sa bonyane 30 mets., Empa e se e fetang hora. Fry o lokiselitse likotoana ka pane e (kapa Grill nonstick) ho fihlela entse. Qalong, larileng ka ba theolela lekhapetleng le pheha bakeng sa metsotso e 10-20. ka mocheso tlaase. Nako le nako nosetsang bakiloeng ea marinade le. The nama o qetile lokela flake ka poleiti. Sebeletsa chesang tlhapi, meroho le mouoane 'me khanya spaghetti ka yogurt, dille le sirilamunu. Ena le sejana - ya kgetho haholo hore ka etswa ho tloha fillets litlhapi tsa salmon potlako le monate.

Pinki litlhapi tsa salmon ka mashala

Mokhoa ona ho pheha le batla le tšoana le e 'ngoe e fetileng. Joaloka tlhahiso ka roasting, e lokela ho ba hlokomela hore pele ho eng kapa litlhapi ka marinade ka, hammoho le nako. Pinki litlhapi tsa salmon phehiloeng fetang mashala a ka khabisa le ka lipokano botsoalle 'me diversify fetang e tloaelehileng nama barbecues. Tabeng ena, ratang lokela ho fuoa hloekileng kapa chilled tlhapi, hobane o hoammeng ke haholo tlaasana ka boleng le tatso. Liqeto tse ka etswa ho tloha litlhapi tsa salmon ka mashala a phela ka eona ka bongata. Sebelisa setopo feletse kapa likarolo tse ling tsa steaks, fillets kapa likotoana etsa kebabs.

Pinki litlhapi tsa salmon ka halikiloeng kaofela: risepe

O tla hloka hore tlhapi e khōlō bekha lik'hilograma 1.5-2. Hloekisa e tsoa ho e makhekhebu, e gutted, rinse ka ho feletseng tlas'a metsi a macha. Ebe itlotsa ka mahlakoreng 'ohle' me ka hare oli ea mohloaare e nang le letsoai le pepere. O ka Stuff lemon hae le dille le parsley. Beha litlhapi ka foil ka, tlotsa, 'me ka thuso ea thapo sotha e le hore hlooho ile ba huleloa ho mohatla. Jala ho pota litlhapi hanyane alder dita le eketsa metsi. Pheha litlhapi ka mashala a le ka hora, ka nako eo a ke pholileng le ho mo sebeletsa.

Joaloka pinki litlhapi tsa salmon li ka pheha ka ontong ka?

Ngoe ea litsela tse ratoang ka ho fetisisa ea ho pheha litlhapi tsa salmon - e ho baka ka ontong le go tlaleletsa ka tse fapa-fapaneng meroho, litlama le linoko. Recipes ho na le hoo e ka Fans le litlhapi tse khubelu. The ea motheo tabeng ena - u se ke ua fetelletsa, ho seng joalo ba nama e tla e omme. Homolog pheha nako -. Metsotso 30-35, etsa khalemelo e ka tataiso ka ho itšetlehile ka boholo ba likotoana kapa litopo.

Qala ka apeha pinki litlhapi tsa salmon le khetho e bonolo. Arola setopo ka tse peli tse hlobolisa kgolo fillet, Peel ho tloha masapong. Hlophisa sekotloloana ho baka, kahoo, ho e le sieo ka ho litlhapi. Ka tlase likotoana etelelitse ya botoro (4 tbsp. L.), And tablespoons 2. k. hasesaane parsley kapa dill mane na. Beha ka preheated 240 ° C ontong. Tloha ho fihlela ho fihlela joang bo qala ho sizzle ka botoro qhibiliha. Tlosa bohobe pan le beha litlhapi tsa salmon fillets letlalo tsoha. Apeha ka ontong ho mets 8. Ebe tlosa letlalo (e lokela ho habonolo aroloa), tlhapi letsoai le nako le pepere. Hape kenya ontong le metsotso 5-10. qetile tlhapi kirisi le botoro le fafatsa e nang le litlama pele ba sebeletsa elata le wedges sirilamunu.

Se ke a letho ka mokhoa ona oa ho pheha litlhapi tsa salmon ka ontong e le ho baka ka lekoa. E ka 'na tomoso, hula hanngoe, kapa esita le lehlabathe. Lefa a lebisa tlhokomelo ho e mong ea setso risepe Sefinnishe - kalakukko phae. hlama e entsoe ka motsoako oa koro le phofo rye. Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ka kaka ena - ho tlatsa, e bopilweng ka likotoana tsa tlhapi e khubelu, nama ea kolobe bacon le tranelate boima.

salted litlhapi tsa salmon

Ka taba ea hore na li ka etsoa ka litlhapi tsa salmon (hloekileng kapa hoammeng) bakeng sa seneke e, molemo ka ho fetisisa kgetho karabo - ho dinoko salting. tshebetso e bonolo ka ho fetisisa ho phetha. salting nako e itšetlehile ka ho toba ka boholo ba litlhapi. Ho joalo, bakeng sa setopo bekha lik'hilograma 1-1.5 ho lekane bakeng sa matsatsi a 4-5 linako tse ling likotoana sieo le letsatsi. Ka ba lokisetsa ho ea tlhapi nōkiloeng ka letsoai, boloka palo ea tsoekere le letsoai 1: 2. Itlotsa motsoako oa litlhapi le dikarolo le letšo-letšo larileng ka setshelo airtight. Beha ka sehatsetsing 'me ua inela nako e abetsoeng. Ha ba le tseleng, tatso ka eketsa lero la lemone, tse fapa-fapaneng merohonyana (dille ratoang haholo), pepere. Lokisetsa tlhapi ka sebelisoa bakeng sa ho disementshisi, canapés, savory profiteroles ka lekarecheng le Cottage chisi, 'me joalo-joalo. D.

Ke'ng se ka phehiloeng ho tloha a hloekileng tsa salmon Roe?

Haeba litlhapi tsohle ka ho lekaneng e hlakileng le pheha e ka ba efe kapa efe ya mekhoa kakaretso tsebahalang ea ho pheha, ho e potso e utloahalang mabapi le kamoo le seo ke tla se etsa le lebese. Ka linako tse ling o bewilders malapa esita le nang le phihlelo. Salmon fapaneng kholo boholo le ka esita le ho sa tsotellehe 'nete ea hore litlhapi tsa salmon, e nyenyane ka ho fetisisa moemeli bona, lebese e ka ba e kholo haholo. Re ke ke ra tsamaea ka diresepe itseng, empa feela hopola hore ke karolo ea litlhapi, 'me, ka lebaka leo, e ka ka lokisoa ka ho mekhoa ea tsohle ka holimo.

Qalang malapa, re etsa tlhahiso ea hore e ka 'na ea e entseng ho tloha litlhapi tsa salmon,' me ho feta nang le phihlelo ka sebele ile a fumana tse 'maloa mehopolo thahasellisang. Cooking tlhapi ha aa lokela ho lula khahlanong le risepe e itseng. Ena ke e thahasellisang haholo, le thuso 'me le monate sehlahiswa hore ke ho le bonolo ho kena' letsatsi menu ya, litsela tse sa tšoaneng. Foqola, sechu, Fry, eketsa letsoai, ho baka pheha ka Grill le. Ka bokhutšoanyane, ho leka.