Julienne le li-mushroom

Ho fetisisa ka etsahala hore ebe, ba bangata o ile a laela ka kape kapa lekile ka lijo tse lutlisang mathe le e thahasellisang e bitsoang "julienne". E ne e ka etsahala hore ebe ntho e apehoa ka ontong ka. Mohlomong u ka li-mushroom kapa nama. Leha ho le joalo, batho ba seng bakae tseba hore French ba joalo bitsoa ntho e 'ngoe. 'Me e se esita le sejana, empa e le tsela ea slicing: a masesaane, telele hlobolisa, joaloka spaghetti bolognese.

Rata ho mokhoa ona oa ho seha le baphehi French e loketseng ha e le hantle hore dihlahiswa khaola ka tsela ena, ha e mocheso kalafo ke itokiselitse ho tšoarela ka potlako. Kahoo, ho ka etsahala ho boloke haholo limatlafatsi tsohle, ntle ho thepa 'meleng pele a bolokoa.

Ho na le variants e 'maloa ea tšimoloho ea lentsoe "julienne". Ho ea ka phetolelo ea e mong, e ne e le lebitso la sephehi, ea ileng a ile a tla le tsela ena ea seha lihlahisoa. Ka tse ling - ka mokhoa lebitso e nkiloeng lebitso la khoeli ea July, ka qalong khaola e le mocha meroho. Feela hamorao baphehi o ile a qala a etsa liteko le lihlahisoa tse ling, ka nama ho khetheha 'me li-mushroom.

Haholo-holo hammoho e ile le li-mushroom. Sliced li-mushroom ka le spaghetti tranelate a fumana ka ho khetheha monate le e bonolo. The spaghetti liaparo tsa likotoana o mokaalo oa hore li-mushroom, 'me ka lebaka feta ditebello tsa bohle. 'Me hona joale, li-mushroom, e phehiloe ka tsela ena, ke e ratoa haholo ke. Di sebeletsa kape ka, e bitsoang fapaneng haholo, Kokot - tlas'a lebitso la lijana ho eona li le lokisitseng.

Empa ka hare ho naha ea rona ho fetela ho li-mushroom, apehoa ka spaghetti remereme, lebitso la julienne khomarela. Leha ho le joalo, julienne ea li-mushroom e fapa-fapaneng. Tsohle itšetlehile ka metsoako ea sebelisoa. Ke ka mokhoa oa ho pheha julienne li-mushroom razymi litsela le tla tšohloa ka ho eketsehileng.

Recipe Julien le li-mushroom:

Pele, u lokela ho khaola ka dikgerama 100 ea li-mushroom tšesaane hlobolisa, le tleloubu 2 - semicircles. The botoro pele ho qhibiliha halikiloeng li-mushroom le eiee bakeng sa metsotso e 5. Hoo e ka bang motsotso o halofo pele qetellong ea roasting 'pan ho eketsa ya teaspoon tsa phofo.

Ebe li-mushroom li beha ka pitsa kapa tse ling tse e la la la la saa'ne lijana le tlatsa bona 20% tranelate. Ka holim'a tsena tsohle e fafatsa le chisi grated. Ebe lipitsa le li-mushroom beha ka ontong, e leng ne a preheated ho hoo e ka bang 150 likhato. Julienne apehoa ho fihlela a hlasimollang khauta sootho. Sebeletsa e lokela ho ba chesa.

Li-mushroom ba ka ho phethahetseng ho kopantswe le nama, ho akarelletsa le nama likhoho. Ho joalo, julienne tloha li-mushroom ka pheha le khoho le. Etsoe sena ho ke ke ho hlokahala pele ho pheha ka salted metsi 500 g ya khoho. Le hoja e pheha, o lokela ho ratha 2 eiee le leholo le le khaola ka a sehiloeng dikgerama 300 ea li-mushroom tse sa tsoa khuoa. Ha fillet e phehiloeng le folisoa, ho ke ke e boetse e fatše.

Vykladyayut eiee ho pan le Fry. Ka mor'a nakoana, eketsa-mushroom ho eona. Fry-mushroom le eiee ke ho hlokahala hore ho phetha e mokelikeli phehile, eo e ka bang 15 metsotso. Ka mor'a moo, li-mushroom le eiee ba eketsa fillet, tsoakiloeng le nokoa ka letsoai. Joale e ntan'o ba pane theoha mocheso.

Hona joale u hloka ho lokisetsa spaghetti tranelate, ntle le e leng e sa utloahaleng julienne. Ka ommeng hadika 'pan tšela tablespoons 2 tsa phofo. Ho ke ke ho hlokahala, susumetsang maikutlo kamehla, Fry ho fihlela khauta sootho. Ka mor'a moo, ka 'pan e tšoanang o ne a tšela 300 g, ea mafura tranelate kapa tranelate. Di tsoakane le le phofo le tlisa ho lethopa ka. Le ha spaghetti tluoa tabeng ea ho lethopa ka, eketsa-mushroom e le ho eona ka nama. Metsoako u lokela ho kopanya le ho tlosa ho tswa mocheso.

Motsoako sephetho ne a beha ka pitsa le a fafatsa le chisi grated le apehoa ka ontong ka.

metsoako tse eketsehileng ka lijo ena ka julienne ea li-mushroom e ka ba eng kapa eng u batla. The ntho e ka sehloohong ho nahana ka sebeletsana ya dihlahiswa le litaele ba baratuoa ba hao. Thanks ho monate tatso le makatse borutho li-mushroom tsa lona julienne ba nako e telele ba ile ba hapa mistresses Russia le ile ea e-ea baeti kamehla litafole tsa bona matsatsi a phomolo.