Dolma: risepe bakeng sa makhasi a bonolo le asene morara

Probably mong le e mong mosali ba tla lumela hore pele ho fihla baeti ba eona ba ho pheta-pheta ba ile ba etela ba nahana hore ne e tla ba monate ho pheha. Ha e le hantle, baeti kamehla batla ho makatsa le ho hong mofuta, esita le haeba e ke e 'ngoe feela le sejana tafoleng, empa e khethehileng, e sa tloaelehang "fagahlelwago" tsa mokete eohle. Sena "fagahlelwago" e ka 'na ba le sejana joalo joaloka dolma. The risepe ea ho lokisetsa le ka ho ba fapaneng, joalo mona ke le diphapano tse seng kae tsa mokhoa oa ho ba lokisetsa ho ea lijo ena: e tloaelehileng le dolma, 'me le asene morara makhasi. Ho na le ke esita le ea dolma itsetlehe - e sebelisoa ho ena le li-mushroom nama motsoako le lihoete le eiee halikiloeng. Ke nahana ho tla ba ho le bonolo ho khetha ntho e 'ngoe bakeng sa bona. Ba sejana ka ba e le setsi sa tafole letsatsi la phomolo, 'me ha ho tsotellehe - u tlil'o etela kapa rerile feela se khutsitseng lelapa lijo tsa mantsiboea.

Dolma. The risepe ea molao oa

O tla hlokahala:

- konyana mahareng oli - dikgerama 350;

- eiee - 2 eiee;

- ho latsoa litlama foreshe - cilantro;

- dille le parsley;

- e chitja palo - 70 dikgerama;

- tsa tlhaho yoghurt - 150 a mob mobile;

- konofolo spaghetti - ka 5 -7 cloves;

- ba batsho le ba khubelu pepere - ho latsoa, paprika - e tsoanang hantle.

Le motsoako o bohlokoa ka ho fetisisa - morara siea, likotoana 20.

Qalong, raese ka 'me ka hloko tlatsa ka ho eona le metsi a phehile. Le hoja e ua inela, ka nama grinder sotha konyana le eiee, ka nako eo eketsa a ba isa ho litlama pele ho hasesaane le nako ho latsoa. Joale e ntan'o ba nama e nang le linoko le eketsa sa feiga pele draining metsi ho lona. Ka bonolo hlohlelletsa tsohle - le tlatsang e loketse bakeng sa dolma.

Ho nako ea ho fetela makhasi a morara. Ba lokela ho hlatsoa 'me le tšollele metsi a phehile bakeng 2 - 3 metsotso. Ka nako eo re beha itšeha boto ka lekhasi la pele morara. Ka bohareng ba e re beha e nyenyane rarollela - ka bang 25 dikgerama (eo e ka hohle kamoo ho tlakoloha ka mahareng ka thispone a). Ka hloko li leleke ka metshetshe lokolohile ka mahlakoreng 'ohle a mane. Lokela ho retelehela ho tighten ka silindara nyenyane. Bohale ho hlokahala hore le be ka hloko Tuck ho qoba rarollela oela tsoa. 'Me joale e ntse feela ho retelehela dolma, ho fihlela o felile kapa makhasi a, kapa ho tlatsa bakeng sa bona. Ebe khetha pitsa ka tlase teteaneng le e behe ka dolma, koahela se nang le makhasi le sejana. Pheha ho fihlela entse. Ha re jeng!

Dolma, le risepe ea makhasi asene morara

Ho lokisetsa lijo ena o tla hloka lihlahisoa tse latelang:

- 1 kilogerama ea nama ea khomo;

- dikgerama 300 tsa nama ea kolobe;

- 1 senoelo sa raese;

- dikgerama 800 tsa onion;

- 4 tablespoons ea omisitsoeng tarragon, 'me ka tsela e lekanang tsa Basil omisitsoeng;

- 1 nyane hlooho ea konofolo;

- 1 pakete ea makhasi makotikoting morara, dikgerama 400;

- a batla a ea fennel le parsley;

- 2 - 3 tablespoons botoro;

- letsoai ntle le e pelepele - batho ba batsho, bofubedu, paprika (khubelu tšepe).

Sohle se hlokahalang - ka ho feletseng rinse le hloekileng onion le konofolo. Morara makhasi a hlatsoa ka metsi a chesang 'me a apare poleiti. Ka tšebeliso ea makhasi asene, e dolma e sa tloaelehang haholo. Recipe ho lokisetsa ho etsa hore re fana ka e le dinoko, e sa tloaelehang ikutloele. Ebe ka makhetlo-khetlo rinse le metsi a futhumetseng sa feiga. Nama ea kolobe le nama ea khomo, 'me ho hlatsoa liaparo le onion, konofolo, dille le parsley mehlo ka raja mela. Ho hlatha koana le koana sephetho le eketsa ea raese le Basil omisitsoeng le tarragon. All Remix ka ho phethahetseng, kenya letsoai le pepere. Joale re lokela ho pata sekoahelo ka sekwahelo e 'me u bosiu bo le bong sehatsetsi ho.

Ebe ka hloko tlatsa ka makhasi le nama ea tlatsang, phuthoa, beha ka saucepan le. Ka pane, nosetsa le oli ea limela (oli sonobolomo ka sebelisoa, 'me sefate sa mohloaare), Fry pepere e khubelu. Phello e bile e mosa ea spaghetti, 'me hona joale e lokela ho qhalloa fatše ka makhasi a morara le tšela ho feta 2 - 2,5 linoelo metsi a mangata. Le sekwahelo koaloa pheha mocheso mahareng bakeng sa ka ka hora. Hore lintho li lokisetsa dolma asene makhasi a morara.