Joang motheo oa pyure- feela, a mangata dikgetho

litapole tse khotliloeng ka pheha le lijo tse ngata - zucchini, dierekisi, tamati, liapole. Empa atileng ka ho fetisisa ke litapole tse khotliloeng. Ka tsela ena ea litapole ho pheha o tsejoa hohle, moo e ntse e hōla, kapa moo imported, ke hore, hoo e ka bang lefatšeng lohle. Ka linako tse ling o bitsoa litapole tse khotliloeng, 'me re tseba hantle tse kang sesebelisoa sa seapehi o "tolkushkoy". Ka kutloisiso e ka tieo, litapole tse khotliloeng - ena e sa feela e sithabetseng (tse khotliloeng, khotliloeng) sehlahisoa, 'me lijo tsa litapole hateletsoe ke ho additives tse fapa-fapaneng le metsoako. Ho sa tsotellehe ho rarahana bonahala eka le unpretentiousness ba sejana ena, lelapa ka leng e na le liphiri tsa lona le mekhoa e, kamoo ho ka etsa e hlabosang Smoothie, moea le e sa tloaelehang.

Natswe hore ke efe recipe litapole tse khotliloeng u khetha, ho ba sethaleng sa pele sa ho lokisetsa lona ke kamehla se tšoanang. Sena se khetha, tlhoekiso le decoction ea tubers litapole.

Qalang tse bonahalang ho hloka sekoli le tiisetso puree babatsehang. E le busa, ho reka litapole, re ka seoelo le thahasello ka tse fapa-fapaneng tsa lona, kahoo tsebahalang keletso culinary VV Pokhlebkin - ho khetha mefuta e sa tsoaneng le dikahare phahameng starch, ha se sebetse ka tikoloho tsa litoropo, empa ho buisana le morekisi e ntse e bohlokoa e.

Pele u pheha litapole tse khotliloeng, o lokela ho khetha e ntle lijalo motso - ntle le mefokolo le bola, sa frostbitten, 'me se germinated. Hlatsoa tsona ka ho feletseng ka borashe le tlas'a matha metsi a, e omeletseng le e hloekileng. Tse khotliloeng litapole, phehiloeng ka matlalo a bona, a atisa ho ile a etsa ka seka-o qetile sehlahisoa bakeng patties litapole le fritters.

Pele ho etsa khotliloeng litapole lokela ho phehiloeng. Sena hangata kgethile tubers bolela'ng boleng ha ba kgolo - e mong le e khaola likoto tse 'maloa. Ha re ntse re ba lokisetsa tsona bakeng sa ho pheha ka 'pan halefile metsi salted. Ha e le haufi le belisoe, ho e lea ka la boleloa le peeled litapole ho pheha softness lona. Ka moro, u ka eketsa koung lekhasi le lierekisi tse seng kae allspice. Metsi e lokela ho ba hanyenyane e phahameng ho feta ea litapole feela monoana. Cook fetang mocheso tlaase, lethopa ha lia lokela ho ka potlako.

Ha litapole ba softer, metsi e e minyelelitse, e hloekileng Bay lekhasi le peppercorns. U se ke ua koahela pitsa e le hore le mouoane (mongobo) e hanyenyane le fetola mouoane.

Ka hona, ho etsa khotliloeng litapole ka metsi ho le bonolo le ka theko e tlaase ho feta tsohle - potoloch (itlotsa ka sefe e, setoto le khaba a) - sena hangata fihletseng le e fokolang. Empa ho na le qhekella e - e ho lokela ho etswa ka potlako haholo, phaella ka ho re le moro chesang eo litapole phehiloeng ho setoto ne e omileng. Ena "tolchenku" eketsa botoro.

Ka e le sejana ena, o ka fumana ka ho lekaneng ya, empa ke ba khona ho. Mokhoa oa ho etsa setoto hona joale, khale? Etsoe sena re lokela ponto ea litapole, khalase ea lebese, dikgerama 50 ya botoro.

Ha litapole ba phehiloeng, metsi e e minyelelitse le omisitsoeng hanyenyane ka mocheso lona tlaase haholo. silakanya e mong a chesang kapa mehlo ka raja mela. Eketsa botoro le butle-butle tšela ka lebese, hlohlelletsa hantle le ho qoba se ipopile. Puree ka shapuoa Veselka, empa hona joale ho feta le ho feta malapa sebelisa mixer ka.

Litapole lokiselitsoeng ka tsela eo ka tloaelo ho sebeletsa e le elata le. Empa haeba u eketsa a cracklings khotliloeng (halikiloeng dilae di bacon) le Bacon (dikgerama 100) le tamati peista (50) dikgerama, o fumana lijo e fapaneng.

casserole e babatsehang fumana haeba khotliloeng drive mahe a mabeli le eketsa khabeloa hasesaane eiee tala. Misa beha ka tebileng ho hadika 'pan kapa saucepan' me a beha ka ontong halefile ho likhato tse 180 ka metsotso e 20. Sebeletsa chesang pudding le bolila tranelate le meroho salate.

Ho tseba melao-motheo ea litapole tse khotliloeng, e mong le mosali ka tsela ea hae rarolla ka taba ea "kamoo ho pheha litapole tse khotliloeng?". Tsohle itšetlehile ka dikgethollo tatso, lineano naha, qetellong, ka ho fumaneha ha lihlahisoa.