Joang ho pheha moro ho tloha kana?

Moro oa khoho o ratoa ke batho ba baholo le bana. Empa hase bohle ba senyang ba nang le mokhoa oa ho pheha moro e le hore o monate le monko o monate. Sena ke sona se tla tšohloa sehloohong sena.

Ho lokisetsa sopho bakeng sa sopho, likhantsi, li-turkeys, matata, likhoho le giblets li sebelisoa. Haeba u batla ho hlahisa moro o hlakileng kapa jelly bakeng sa li-jellies, joale khetho e nepahetseng e tla ba nama ea khoho le ea Turkey. Motheo oa lithuto tse ngata tsa pele ke moro oa likhoho tse ruuoang (eseng broiler). Batho ba bangata ba thahasella hore na ho pheha nama ea moro? E itšetlehile ka nama eo u e khethang. Ka mohlala, mokhoa oa ho etsa moro ho likhoho ke nako e telele haholo. Tabeng ena, ho pheha ho ka nka lihora tse 1, 5 ho isa ho tse 3. Empa likhoho tsa broiler li pheha ka potlako haholo - ho fihlela hora. Joang ho pheha moro? Pele u lokela ho lokisa nama. U ka nka khoho eohle kapa ua e khaola likotoana.

Ho arabela potso mabapi le ho pheha moro, re thathamisa lisebelisoa tse hlokahalang:

• 1.2 a etsang dilitara tse metsi (200 ml ea tsona li kenyelelitsoe ho pheha nakong ea ho belisa);
• 400-600 g, motsoako oa khoho hammoho le masapo (e leng khōhō e ngata, moro o tla feta);
• 20-30 g ea parsley, halofo ea eiee le lihoete;
• Pepere ea Bell, letsoai;
• Haeba u il'o pheha khoho eohle, joale u lokela ho noa metsi ka makhetlo a mabeli ho feta setopo. E tlameha ho qoelisoa ka ho feletseng metsing.

Joale bolella ka ho qaqileng kamoo u ka pheha moro.

Pele u qala ho pheha kana, u hlatsoe hantle 'me ue hlahlobe ka hloko. Haeba o fumana feberu ea feather, oe tlose. U ka etsa sena ka liphallelo.

Ho khothalletsoa ho bina setopo ka holim'a mollo oa mollo, ebe o hlatsoa hape.

Haeba u pheha kana e phetseng hantle, leka ho bōpa setopo ka ho feletseng. Sena se tla lumella makhasi hore a lule lero le ho latsoa hantle. Haeba u thahasella feela moroana oa boleng, 'me ha u ananele nonyana ea nonyana eo, joale u tšele khoho ka likotoana pele ue romela pan. Kahoo moro o tla pheha ka potlako haholo.

Joalokaha ho boletsoe pejana, metsi a pan a lokela ho ba boima ba makhetlo a mabeli. Ho itokisetsa sopho ea ho tlatsa, ha ho sebelisoe moro o fokolang haholo, le bakeng sa sopho e entsoeng ka jellied le e hlakileng.

Joang ho pheha moro ho tloha kana? Hape hammoho le lihlopha tse ling. Pele, beha khoho ka sekotlolo ebe ue tlatsa ka metsi a batang. Re e beha setofo ebe re e isa phepong. Ebe re tlosa mollo e le hore o ka tlosa foam habonolo. Koala sekoahelo ebe u pheha moro ho fihlela o itokisitse.

Anyezi le lihoete, tse reretsoeng ho moro, ha ho hlokahale hore li fete. E tlameha ho tsebisoa ka mor'a ho hloekisa ka botlalo le ka mokhoa o tala.

Haeba u lokisetsa moro bakeng sa sopho ea ho tlatsa, u ke ke ua e letsoai 'me ua eketsa linoko.

Letsoai le letsoai la pepere le ka khoneha haeba le tla e sebeletsa e le sejana se ikemetseng. Empa ho tloha ho sebelisoa ha lekhasi la Bay ho molemo ho hana, hobane tatso ea likhoho e ke ke ea ema. Linoko li lokela ho kenngoa moro ka metsotso e 5-10 pele e se e loketse.

Ntho e ka sehloohong ke ho se feteletse ka monate. Palo ea bona e lokela ho ba e leka-lekaneng. Monko o monate oa Turkey le khoho ka boeona o bonolo haholo, 'me monko oa moro le metso o ka o bolaea habobebe.