History of chokolete

Histori ea chokolete, ho ea ka litsebi, ba ile ba qala ka ho ea Lilemo Tse Sekete lipapatso Mexico ka lilemo tse tharo tse fetileng. Ka cocoa tholoana e ne a tsejoa ho American Maindia tsa tsoelo-pele Olmec, e e-ba teng lilemo tse 1,000 BC 'Me o ile E etsahetse?

Histori ea chokolete: qalong

Esita le pele ho tsoelo-pele e joalo le leholo le le tsebahalang joaloka Maya le Maaztec, a le sebakeng sa Kou ea Mexico meloko Olmec phela. Ba na le ntho e 'ngoe feela ka lekhetlo la pele' me a qala ho lokisetsa seno ho tloha linaoa cocoa, ba ne ba boetse ba pele ba hōla lifate chokolete. Tshohanyetso, lentsoe "bonnete ba hore eo e utloahala e ile" la hlaha ho toba ka bophelo ba letsatsi le letsatsi hore ba nako e telele bile foqohe moloko.

Hamorao cocoa seno lemaletse le Maya, empa ba e bitsang e e-ba "shokolatl". The Maaztec, o ne a bitsoa "kakahuatl". Ka tsela eo, ho se bone hore Balichaba khethiloe hore e be dintho tse ding le ea borapeli ba 'eng kapa eng e sa tloaelehang. Indian setso ka lilemo tse makholo lateloa mong ho e mong, empa boikutlo ba cocoa e 'nile ea feta e nang le tlhompho. The Maya o ne a lumela hore ho na le ke esita le ea molimo oa cocoa le chokolete seno chesa nakong meetlo ea bolumeli, ho nahana ka le halaletsa. The Maaztec hape lemohuoa cocoa ditholwana e le lijo tsa melimo, ba lumela hore "kakahuatl" o ba fa le temohisiso ea moea.

Kajeno, histori ea boholo-holo ea chokolete e hantle amahanngoa leboha ho sibolloang hlollang sibolloa sebakeng sa Belize. Na ho ka khoneha ho fumana phofo fossilized magweregwere, e bolelang, ho ea ka bo-rasaense, ka 600 BC Ka lebaka la and analysis lik'hemik'hale, ho ile ha fumanoa hore hase feela comminuted ebe phehiloe cocoa linaoa, eketswa le litšila nkhang hamonate.

Histori ea chokolete e ile ntshetswa pele ho feta ha ka 1502 Columbus lula sekepe sa hae mobung American. Joale e ntan'o ba Maindia ba ne ba tšoaroa ho senoelo sa hae sa tsokolate a chesang. The motsamai Leha ho le joalo, o ile a hana ho tloha hona joale, empa o ile a nka risepe le cocoa litholoana ka ho hlahisa ho Morena oa Spain. Monark hape ba ne ba sa ananele ha thabo. Le ha feela 1519, lebōpong le ka Mexico me a etsa qeto Cortés kenella haholo ho baba lefifi chokolete natefisoang le 'moba tsoekere, ' me joale tlisa ho Spain borena lekhotla, lefatše se tsoetseng pele ananela ratoa ena ananeloa.

Chokolete e ne e sebelisoa ka nako e telele feela sekontiri se metsi. Tiled foromo tšoanang qala ho hlaha kae-kae bohareng ba lekholo la bo19 la lilemo, ha British otla holim 'a taba ea ho kopanya ea cocoa phofo, botoro cocoa le tsoekere. Ka mekoallo chokolete hang-hang ho ne ho sa ya tlhokeho ea tonanahali. Leha ho le joalo hamorao ka sehlahisoa se secha o ile a qala ho eketsa lebese - le joalo o ile a hlaha ho chokolete lebese, e leng ke hona joale hantle ka pele ho tloaeleha e babang.

Kajeno lefatše lohle le rata chokolete, e ka ba ka lebaka la ho theknoloji e tlhahiso ho fetisisa tsoetseng pele ho etsa lintho ka litsela tse fapaneng ka ho feletseng. Kajeno confectioners hlahisa sehlahisoa e thehiloeng cocoa nut, lactic, fondant, yoghurt fillings le linate tse halikiloeng, litholoana omisitsoeng, litholoana candied, raese moea, 'me le tsona ka ekelletsa ho seo go utlwala pepere. Chocolate glaze ka tloaelo decorates boholo ba likuku le dipesteri. 'Me, ea e le hantle, bana ba bang kaofela le ho batho ba baholo ba rata ho noa cocoa seno hoseng le fumana ho letsatsi la phomolo ho khetheha Crafts ntle Curly chokolete.

A musiamo chokolete ka Moscow - ho ka tsela e makatsang, ea boselamose sebaka seo litoro ho fumana mong le e mong ngoana ho nka leeto ka nōkeng ea chokolete (by tsela, o ile a e tšoantšetsoa ka mokatong oa ho thehoa ho) le lefatseng la tsa lipompong, monate le tse babang ka nako e tšoanang. Batho ba baholo, bakeng sa bonnete ba hore o tla boela se ntle thahasella barui tlhaloso e thematic hlahiswa mona, e leng o ile a etsa lipontsuoa ho tswa ho bokelleng confectionaries joalo tsomo e Rot Front, Red October, Babaevskaya 'me ba tlisa ho tloha Guatemala, Honduras le Mexico, pokello ethnographic ya dintho, tsela e' ngoe kapa e 'ngoe e amanang le cocoa.