Healthy lijo tsa hoseng: ba ikakhela ka setotsoana mahe le lebese

Bakeng sa haholo nako e telele ka ho France qapa sejana monate - ba ikakhela ka setotsoana mahe le lebese. Mona ke ntho e le ho re thusa hoseng ha u batla ho ba le lijo tsa hoseng ka potlako. Ho sa tsotellehe 'nete ea hore omelette e bonolo, ho na le ba ntse ba tse ling makolopetso ena.

A omelette khale le lebese

Ho bopa ena tlwaelehileng ka ho fetisisa le lijo tse hlabosang hloka mahe 3, khaba ea lebese, khaba ea botoro le letsoai. The tala mahe robehile eketsa lebese le letsoai. All ena e hantle haholo shapuoa ka mixer kapa fereko. Feela hamorao ka pane e chesang, tlotsa ka oli esale pele, e aa tšela le boima. Tsohle e halikiloeng fetang mocheso phahameng. Hang ha omelette thickens, e ka tlisa ho tafoleng. Ke tsela eo, o motle, ha e le sejana ho khabisa sprigs e nyenyane ea litlama e nkhang hamonate (dille, cilantro, parsley, Basil).

Tsela ea ho pheha e omelette sumptuous le meroho le disoseji

Fora, ho na le tse fetang 60 dikgetho bakeng sa omelets pheha. Ba ka ba ba lekhoba la tahi. Ho makatsang ke hore e molemo e ne e tla ba e 'ngoe e lokiselitsoeng le go tlaleletsa ka boroso le meroho. Ho bopa e tla hloka 2 lintja chesang kapa boroso, onion, tamati, mahe 4, kopi halofo ya lebese, e nyenyane oli ea limela, ho baka soda le ho e, letsoai le, litlama le pepere.

Mahe ka sekotlolo e ke ho hlokahala hore ho sisinya ho fihlela ka fereko e. Sena se tla ba lumella ho fumana oksijene e lekaneng ea le hore a tsohe ka nako ho baka. Feela me o phaella ka pepere, letsoai, lebese, soda (ka ho toba le pinch). Tsohle e tsoakane, ho fumana boima palo yohle.

Thoko comminuted onion le tsoela ka pan moo halikiloeng oli ea limela. Ho khumamela 'me a romela boroso kapa disoseji, pele ho sliced. Tamati, khabeloa hasesaane, ho tšollela lieiee le boroso le metsotso e 3 besitsoe motsoako eohle. Joale e ntan'o ba boroso-meroho motsoako e tšela lehe le boima, 'me mollo o beha ho bonyane ka. Omelette koahela le sekwahelo le qala ho foqola ho fihlela ho hlaha. Kahoo ba tla ea ho ka metsotso e 10-15.

Hang le boima ba ka holimo zapechetsya omelette e loketse. Hoa hlokahala ho apara ho se poleiti e ntle le bataletse. Ka mokhabiso le e nyenyane ea lehlakoreng le sejana loketse meroho slicing kapa Pickles.

French omelette le lebese

o ka habonolo etsa hore sejana pele. The ntho e ka sehloohong - ho na le tsohle tsa metsoako hlokahalang. E lokela lokisetsa lehlaka liliki, meroho oli khaba ponto ea dierekisi tala (e ka ba tse sa tsoa khuoa kapa hoammeng), metsi, letsoai, pepere, lettuce, 200 g ya nama tsuba, tranelate khaba, tala sila, e spoonful nyenyane ea botoro, 100 g, phofo 8 mahe, esita le ka khalase halofo ea lebese le ghee.

O lokela ho qala ka ho lokisa le pata. Ho etsa sena, khaola ea onion ka masale nyenyane le Fry ka botoro. Ho tšela dierekisi, letsoai, pepere, eketsa metsi le qala ho foqola. Ho nka ka 10 metsotso e. Salate le a tsuba nama hlobolisa sehiloeng me a ekelletsa ho 'pan ho meroho. Ka thoko, kopanya bolila tranelate, e phofo ba banyenyane le khaba ho honyenyane ea meroho hasesaane. All ena fetolela ho meroho, koaloa ke sekoahelo sa eona, e tlisoa ho lethopa, 'me fellang ka bohale ba poleiti e tlosoa, e le a se ke a pholile tlase.

Qetellong, u se u loketse ho pheha le omelette. Yolks kopana lebese le letsoai. Ka thuso ea e fereko, sephali kapa mixer tsohle shapuoa. Phofo e sifted le eketsa mona hape. Arohane liprotheine li ne li shapuoa 'me a kenya ka boima ba' mele palo yohle. Ka ghee apehoa 4 omelette ho tswa ho motsoako sephetho. E mong le e ba bona ba languishing ka pan koetsoeng, 'me joale fetisetsa ho sejana. Ka holim'a omelette le beha pata le mene ka halofo.

Ka "Ho pata" ka ha e le hantle ba tse ling tse leha e le efe, esita le nama.

tlokomang haholo omelette

Hangata ka ho fetisisa, ba ikakhela ka setotsoana mahe le lebese phehiloe ka ho hadika 'pan. Leha ho le joalo, haeba ho e apehoa ka ontong, e tla tsoha ka ho fetisisa phahameng le tla ba le mokhabiso oa sebele oa tafoleng. Ho kenya tshebetsong risepe ena ho tla hlokahala hore khalase ea lebese, 5 mahe, e botoro e nyenyane, chisi, onion, linoko tsa motheo.

Shapuoa lebese le mahe a, e ka ekelletsa hasesaane onion, pepere, letsoai le chisi grated. Oli lubricated le mofuta o khethehileng bakeng sa ho baka, moo le tšela tsohle boima lebese-lehe. Ho tse lakatsehang hore motsoako o se fetang karolo ea boraro ea bokgoni, hobane oona o rerile hore omelette e tlokomang haholo le hantle tsoha ka ontong ka. Hoo e ka bang 30 metsotso e ke ho hlokahala hore e le hore ka ontong ho itokisetsa 'me ba thabela sena omelette monate, e leng e ka fepa fafatsa khafetsa carnations.