Hake cutlets: mekhoa ea ho lokisetsa

Heck - le thuso 'me monate tlhapi le tiea nama leseli le e nyenyane ea peō. Cooks ananela mefuta-futa ee ea tatso ea ruileng, ntle le menko e leha e le efe tsoang linaheng tse ling, fokotsa ba ho lokisetsa le sebeletsana le lihlahisoa tse ngata. Cooking tlhapi e ka ba litsela tse sa tšoaneng, empa e mong oa diresepe ho fetisisa ratoa batho ba cutlets Hake.

metsoako

Ho lokisetsa lijo tseo re li hlokang Hake fillets, bekha ka kilo halofo, tse nyenyane onion, 2 dilae di Bohobe kapa e 'ngoe e tšoeu savory renaissance, 2 tbsp. k. semolina, 1 lehe le lebese hanyane. Bakeng sa obvalivaniya hloka e nyenyane ea phofo (ka 2 tablespoons). Fry patties ka se khonang botoro kapa oli ea limela ntle monko o sebetsang.

Hake cutlets a ka bitsoa risepe litšenyehelo. Ha ba hlokang e le dipeeletso tsa bohlokoa. Le nako ea ho lokisetsa ho tla nka haholo a batla a.

metsoako tse eketsehileng

Ho fumana le ho feta monko o monate, mahobe a sa e ntle le e monate ea Hake ho pata, u ka eketsa thispone ea chives khabeloa hasesaane kapa dille. Paprika tla fana ka monate tatso le 'mala o mosehla mmala. 'Me haeba u se ke ua khomarela lijo tse tiileng' me u se ke ua rata haholo tiea tlhapi lijana, mehlo ka raja mela hammoho le fillets Hake sengoathoana nyenyane ea bacon - e tla etsa burgers le juicier.

Tshebetso ya ba lokisetsa ho ea cutlets classic

Ntho ea pele eo u lokelang ho lokisa pata ea litlhapi, eiee le soaked ka lebese, bohobe bo bosoeu. Haeba u rata galeage tiea le pheha cutlets Hake bakeng sa bana, u ka Scroll ka eona habeli. Podsolite boima ho latsoa ha a lakatsa, eketsa e ntšo hanyane pepere. Otla ka lehe le lube ho feletseng. Ha le boima ba bonahala haholo omileng, eketsa lebese hanyane eo bohobe soaked.

matsoho soaked ka metsing, bopa patties sebopeho leha e le efe: oval, ho potoloha kapa ka mokgwa wa libolo. Moqolo ka le phofo le Fry ka oli ka mollo karolelano matla.

Tsela ea ho pheha crispy cutlets Hake

khopolo ena ka sebele ba ananela ka ho batho ba ratang crispy karolong e ka holimo. Ho phaella ho lihlahisoa tsena, re lokela 'ngoe ho feta lehe le 2 \ 3 senoelo bohobe makumane. 'Me haeba u rata lijo tse savory,' me esita le nka teaspoon ea seasoning efe kapa efe ya litlhapi.

Ho e 'ngoe a bataletseng lekapa eketsa phofo ka sekotlolo le roba lehe khoehla fereko,' me pitsa boraro, tšela makumane tsoakane le seasoning. Boned cutlet mong le e mong etsa ka lijana tsohle tse tharo: ya pele ka phofo, joale ka lehe, ka nako eo ka breadcrumbs. Karolong e ka holimo kaofela ke ke ua lihuoa theoha ho tloha boroso nama, Meatballs le maphelong a bona tla tiea haholo, hobane breading ha Leak lero ha pheha.

Ka breading le ka sebelisoa ha feela bohobe makumane, empa hape semolina, e sithabetseng dita litapole, robehileng blender oats. Hape, u ka leka ka ho kopanya mefuta e fapaneng ya breading a mangata leha e le efe.

Ke tsela eo, mokhoa ona oa ho pheha o phethahetse ka menu ya mokete.

cutlets le motsoako

Fish cutlets tloha minced Hake - fepa haholo ngoana. sejana ena e kgothaletswa ke litsebi tsa phepo ba bangata le lingaka tsa bana. Ha ho tluoa tabeng nako ho tloaela tlhapi, Hake lumellane ka tsela e phethahetseng.

Empa mona tabeng ena Fry burgers ha ho hlokahale. e molemo ho feta ho ba lokisetsa ho ea ka tanka habeli. Haeba u ha ba na thepa ena, beha patties ka sleeve tsa ho baka le ho romela ka ontong ea metsotso e 25.

Ha o pheha cutlets tsa Hake bonolo bakeng sa ho fepa ngoana e monyenyane, o lokela ho e etsa hore likarolo tse ling tse khōlō. Boloka lijo tsa bana e sa kgothaletswa, ho molemo ho pheha e ngata kamoo ngoana jang ka nako.

sebeletsa

fishcakes monate tsa Hake tla ba le khampani e khōlō ho le sejana leha e le lehlakoreng la litapole: litapole tse khotliloeng, libiskiti ka mahaeng kapa phehiloeng ka matlalo a bona. Ba a loketse bakeng sa lijo-thollo motoho, le bijoux lijana.

Cutlets tloha nama ea Hake kopana hantle le ka disouse: chisi le tranelate, Ketchup le adzhika. O ka romela ho bona esita le e tloaelehileng e bolila tranelate kapa tranelate. Ho etsa hore lijo tse eketsehileng tatso le khabisa e pele ba sebeletsa, fafatsa le meroho khabeloa hasesaane Meatballs.

Sebeletsa fishcakes entse chesang. 'Me le je le bona ka melao ea mekhoa e metle ke tloaelehileng (bao e seng ho tšoasa litlhapi) jela fereko le thipa.