French Coffee: tlhaloso, sebopeho le lintho tse khethollang ba lokisetsa ho ea

Kofi na thepa e ikhethang. Ho theosa le lilemo, ho ata ha seno sena o hōla feela matla, ho ntshetsa pele ka kakaretso setso connoisseurs le Fans ea sebele. batho bana ba hoseng e qala ka monko le tatso, e leng beha molumo bakeng sa ba bang kaofela ba letsatsi. Mong le e mong ea ratang kofi e na le ka li bokeletseng lona a ke ke risepe le besitse kofi. The French phetolelo ea tšebeliso ea seno sena se fapane le ntlafatso le mokhabiso haholo.

A histori hanyane

French - ke sechaba seo haesale se tsebahala ka mabapi tsa lona e khethehileng ho gastronomija le lintho tsohle tse amanang le ho noa lijo. O ile oa tsoela tsoang Fora, poleloana e reng "baqapi cuisine", moo banal pheha phahameng ka nyolleloa boemong ba tsa bonono. seno sena ha se e le mokhelo: French kofi linaoa bohlokoa lefatšeng ka bophara bakeng sa monko o monate tsa bona le tatso e khethehileng.

A maholohali a ratoa har'a seno ba sechaba ba ka Gourmet fumanoang ka bohareng ba lekholo la bo17 la lilemo ka letsoho le khanya ea morena Louis XIV. Moemeli oa marena French hlahiswa se feela feshene bakeng sa kofi, empa o ne a e bala ka hloko eaba kofi batho. Hoseng kopi ea seno tatso, o qalile ho riteloa ea hae 'me ha aa ka a tšepa leha e le mang ketsahalo ena ea bohlokoa.

Hamorao, kofi e ile ea e ratang ka ho fetisisa e ratoa le ho baahi ba sebediswe hohle, displacing bonyane e babatsehang seno - French veine. Ho tloaeleha ea kofi e ba moholo hoo e ne e le tšusumetso e mpe ho sa tlhahiso ea veine Fora. Ha e le hantle ena e feteletseng. soetsoa ke winemakers ea moo 'me ba qobelloa ho hlophisa qholotsoa la ho se tšepahale, eo morero oa eona e ne e le ho hlahisa lipelaelo seno le phatlalatsa harmfulness lona.

Empa ha ho na ka ho sa feleng antikofeynaya mashano kapa morago ga moo e kholiseho ba baruti ka ha di ame ho tloaeleha ha kofi. batho ba French ananela seno sena 'me a tsoela pele ho tlatsana tatso ba bona ba tlhaho ka ho rata ha hao.

ho tloaeleha seno tsa Fora kajeno

Ka teng motšehare, kofi matlafatsa feela boemong ba eona e le seno ratoang ka ho fetisisa bakeng sa French. Ho feta moo, ata eohle ea eona ho fumana botsitso 'me ka potlako ho tla ba le ha ho moahi oa naha, ea sa noa seno sena. Kajeno palo ena e haufi le 90%, sena se bolela hore ba 9 ho ba 10 le batho French u se ke ua emela ho qala ha letsatsi le bona ntle le kopi ea seno tatso.

Lipalo-palo li re sa Mofora e ka seoelo feela kopi e 'ngoe ea hlasimollang seno ka letsatsi. Ke mokhoa o tloaelehileng ha tahoa kopi e 'ngoe ea ho tsoha le ho latela - ho thabela. Ho na le Maemong a ha esita le French ba reka mefuta e sa tsoaneng fapaneng e le: a theko e tlaase haholo-holo sebelisoa ka hoseng; le ho feta boleng bo phahameng le e theko e boima - e nyenyane hamorao, ka motsotso oa ho ba boinotsing 'me ba thabela tatso le monko ea kofi. Mohlala French ke bopaki ba hore re lokela ho lula le setaele!

Hobaneng French?

Hangata ha ba bua ka markings bontša naha se hlahang ho yona. Ka lehlakoreng le leng, mantsoe a reng "French Coffee" e re bolella pale fapaneng. 'nete ea hore linaoa kofi se hōla, empa feela e le tšebeliso mafolofolo Fora.

Le ho etsa hore ho e le ho khahlisang kamoo ho ka khonehang ea ho sebelisa tsa French ho qala ka ho ba sethaleng sa pele sa e lokisa lijo-thollo - roasting bona.

All intša mabapi French halikiloeng kofi le mong bakeng sa bona linaoa baeti kofi. besitse French ka etsahala esita le ha ea etsetsoang ka kotloloho ho seno ka e ne e le monko o monate ka ho fetisisa. Ho na le dithekeniki 'maloa e khethehileng ea roasting kofi linaoa, empa ho fetisisa litsebi kofi-baetsi khetha ho boloka ba lekunutu.

Hape ho khethiloe e e seng semmuso lentsoe "French Coffee" recipe seno sena. O e boetse e akarelletsa boranti, 'moba tsoekere le Vanilla.

A risepe ea khale le boranti

E le hore ba thabela kofi ea sebele ka risepe ea khale, e le molemo ka ho fetisisa ho ea Paris le sheba e 'ngoe ea mabenkele le kofi ka boselamose ba literata tsa teng bohehang. Empa haeba e joalo e le monyetla leha ho le joalo, u se nyahame - o ka lokisetsa ea sebele French kofi. sebopeho lona e rarahaneng haholo, 'me tsamaiso e pheha hloka pululelo le tšusumetso e tsoang ho pōpo.

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea ha ho hlokahale palo e khōlō ea thepa e rarahaneng le lisebelisoa: tshebetso kaofela ho etsahala ka senoelong. Pele ba tsoela pele ho ba lokisetsa ho ea seno sa ka risepe French, e lokela ho phehiloeng linaoa kofi ka pele ho boleng bo phahameng ea arabica le kofi, empa se le matla haholo. Karolong e 'ngoe ka ho lekaneng seno 40 di ml ea kofi.

khalase A kapa senoelo, ho tloha eo e tla sebelisoa loketse ho noa, u lokela ho preheat. Qetellong ea lijana chesang ka hloko tšela cognac, ka tjhelete e ya 30 di ml. Cognac molemo ka ho fetisisa ho khetha boleng bo botle 'me e feletseng ea sensations tatso - hape French.

The boranti tlameha ho ka hloko beha makhapa tse peli tsa tsoekere, e lekana le hoo e ka bang teaspoon ntle li-slide.

Ebe ka hloko tšela chesang qalile ho riteloa kofi ka na le molapo tšesaane ho qoba ho kopanya metsoako.

Tlatsa tshebetso ya ba lokisetsa ho e nyenyane ea shapuoa tranelate, eo ka bonolo beha ka holimo ea kofi le khaba ka.

Hlohlelletsa seno sephetho le ha se: haeba entseng ka nepo, ho tla akarelletsa ho dikarolo 'maloa tse arohaneng. Ho lumelloa ho e sebelisa ka lethopo le ho ikutloa ka tsela e molemo bakeng sa e mong le e ea likarolo ho.

A batla a ea Vanilla?

A mefuta e fapaneng ya khale French pheha mothofatso ke ho eketsa Vanilla le kofi. French moetsi esita rekisetsa itokiselitse entsoeng liphutheloana tsa dipeo fatše, se nang le phofshoana e Vanilla.

About Vanilla a mangata khang le ho se lumellane eang phofo le - ho lumeloa hore le phofo la Vanilla ha khabisa, 'me feela interrupts tlhaho kofi monko.

Empa mona ke le ho khetha e mong, hobane motho Vanilla lololo ka ho feletseng, 'me feela ho lekaneng kofi tatso,' me ba bang ba hole le ho bososela ho tloha lintlha le mofuthu la monate monko oa Vanilla le kofi.

Leha ho le joalo, leka ka French ea setso seno le Vanilla sebele ba bohlokoa eona.

Subtleties le liphiri

French baahloli ba ka 'nete tiea tatso, tseba intricacies ea boima ba' mele kgetho le ho lokisetsa ya seno ho tloha linaoa le kofi.

Pele ho tsohle, u lokela ho khetha ho seno nepahetseng, hobane e ntle boleng sehlahisoa le ka mohla ho ba maleewana. Ho ke ke molemo ho fana ka ratang ho Brands eo u mo tšepang hore na tse rekisoang ka lilemo tse ngata se, 'me esita le lekholong la lilemo la pele.

Bakeng sa seno ho fetisisa monko o monate se reka linaoa kofi le sila ea bona. 'Me e lokela ho etsoa hang-hang pele ho ho sebedisa ho eketsehileng.

lekunutu e mong ea French - e tsoekere. Tloaetseng re tšoeu beet tsoekere thabela tlhompho e le ho tšepa ba Gourmet tsa sechaba. seno e phaella ka ho re feela 'moba sootho tsoekere. Ho lumeloa hore ho ke ke ha e molemo feela ho e tšoeu, empa hape khona ho hatisa ho se tšoane ha tatso ea kofi.

'Me ke eng e Mofora tla noa ratang seno kantle ho baka ea setso? Ho molemo ho tlatsana le litšeho kopi e nyenyane ea nkhang hamonate seno chesang croissant, renaissance kapa tse ling tse besitsoeng foreshe, eo e tummeng ea Fora.

Recipes bakeng sa mefuta e fapaneng ya dino, hoo e ka bang mong le e mong naheng na quirks tsa lona tsa tšebeliso ea eona.

Ha ua lokela ho amoha u ithata menyaka ho kenela French ka connoisseur ea kofi. Empa ha rea lokela ho boela lebala ka teka-tekano, kofi - sehlahiswa hore haholo ama tsamaiso ea pelo le methapo le metabolism, kahoo ba se ke ba hlekefetsoa.