The risepe sephiri 'me a latte

Coffees ka lefatše ho na le tse ngata haholo, empa ka bophelo bohle ba hae, re ha e le hantle ba le ho sebetsana le palo e lekanyelitsoeng ea bona - le khale batho ba batsho, espresso le cappuccino. Le feela lehlohonolo 'maloa ba le monyetla oa ho latsoa mofuta monate le mathomo ea kofi e bitsoang latte, e bolelang "lebese". Ho na le ha ho letho le molemo bakeng sa lijo tsa hoseng o tsoang pelong ka senoa-mapholi - empa e ke ke ea bopa e mong, hobane latte risepe e akarelletsa ba bang ba subtleties hore etsa le bontša e ikhethang le e hloekisitsoeng tatso ya coffees.

Kaha ke e mong oa metsoako latte protrudes espresso, e go tlaleletswa lebese (ka palo ea tse tharo ho e 'ngoe) le bubble nyane ebe a fafatsa le makumane monate chokolete seno le fanang ka zest sinamone. Ba lokisetsa ho ea latte maemong a mang, ho akarelletsa ho go tlaleletsa ka tse fapa-fapaneng tsa metsoako e le hore nka thabela ho pheha - syrups (caramel, chokolete, Vanilla kapa monokotsoai) le metsoako lona, linate le ka holim'a ice cream, shapuoa tranelate 'me ba bang tatso lino tse tahang (rum le amaretto).

Ka kakaretso e ka boleloa hore ho tloha mefuta e sa tsoaneng tse ling tsa kofi latte distinguishes sebopeho - hantle boholo lebese, kofi le shapuoa lebese bubble bonded hammoho le ba bang ba additives. Hore karolo ea ho qetela ho tlisa ka mefuta e fapaneng ya seno, etsa hore ho ho feta monate, dinoko, tse babang kapa astringent. seno joalo e ile a sebeletsa tsoekere seoelo, empa haeba motho e mong khetha ho noa ka latte feela ka tsela e ke ho bonolo ho kenya sekhechana sa tsoekere - empa feela ho noa ka ho toba.

Haeba u nahana hore u tseba hantle hore na ho etsa latte e nepahetseng, ka nako eo o ka ho fetisisa ka etsahala hore ebe ba ke ke bile Italy, moo batho ba tseba mokhoa oa ho bopa seno sena tlhakantsuke ba sekete, ho fetola feela ba bang ba a tlatsana le boholo ba bona. Ka mohlala, kofi e babatsehang bitsoa "latte makkiyato" ( "lebese matheba"), lokisetsa karolo e 'ngoe espresso le likarolo tse tharo tsa chesang lebese frothed ho tšela sebeletsang pepeneneng le dikarolo le e khethehileng telele khalase: lebese-kofi-bubble tloha lebese frothed. Ho ka seno sena tloaela ho benghali ba seo ho thoeng ke latte bonono - litšoantšo ka lera ka holimo ea latte e le, ho bōpa ka Penke dipaterone, Hoa makatsa hore ebe e ntle.

Esita le haeba u na le e Fan ea chesehang oa mefuta e sa tsoaneng efe kapa efe kofi, nkholoe - seno sena ke rekoa ka leka. Le ba neng ba ka bitsoa 'nete kofi batho tla ananela sa tšoaneng, haholo-holo ha u sebelisa e risepe pele bakeng sa latte e le ho etsa matsoho a hae, ho fihlela ho dipaterone, ka holim' a froth lebese.

Ka mohlala, ho ka etsahala ho leka ho ratoa - qetang ho qalile ho riteloa espresso kofi (100 di ml.) Plus lebese haholo ha mafura (100 di ml.) Plus tsoekere (4 akarelletsang likhaba le). Ka additives monko o monate ka nka a batla a ea fatše sinamone, ka lebaka leo o qetile sehlahisoa fumanang e tatso dinoko le monko. Lebese sephali molemo ka ho fetisisa a chesang le mixer (seng ka tlase ho mashome a mararo metsotsoana e), ka mor'a moo ba bangata ba didikadikwe lona tšela thabisa esale pele ka makhethe tsa limakasine tlatsana espresso e matla le ka holimo le lebese froth masalla. Fafatsa le sinamone, ema bakeng sa eona e nyenyane hanyenyane, "qhibiliha" 'me ba qale ho atamela dipaterone ho mo pictorial. The qhekella ka sehloohong ho hopola ha u khetha ho risepe latte, larileng ka ka ha e le hantle hore ka senoelo espresso ho hlokahala hore u tšela e nyenyane lerakong, ho thibela ho tsoaka lona pele ho nako le lebese.

mothofatso e 'ngoe ea seno sena ka tsela e hlollang - latte le chokolete sirapo. Metsoako tsa mo sirapo (30 g.), Espresso (60 g.), Milk (45 g.). Chocolate sirapo e tšela ka senoelo kofi pele, 'me joale a romeletsa ho e tšoanang kofi qetang ho qalile ho riteloa,' me joale - shapuoa ka bubble lebese. Sena latte risepe ha a hloke mekete, joalokaha ho bolela le ho tsoaka matla ya dihlahiswa, e le hore le sirapo ke e tsoakiloeng le kofi, ka mor'a moo e ka khabisitsoeng ka dita chokolete.