English lijana. National kichineng UK: English Keresemese pudding, phae English

Ho lumeloa hore ho British sejana ea sechaba ha e fapana tatso e phethehileng. Ha e le hantle, cuisine British e sa tšoaneng haholo, kahoo, ho akarelletsa ho ea ka lineano tsa batho tse sa tšoaneng.

Lijo tsa hoseng ea pele le ea bobeli

Latelang neano, ho British qala hoseng ka kopi ea kofi, o noa ntse a le betheng. Ka mor'a moo ba e-ea ka kichineng ho pheha lijo tse tsoang pelong. English lijo tsa hoseng le bopilwe ka:

• halikiloeng mahe;
• bacon kapa boroso;
• toasted dilae ea bohobe;
• tee kapa kofi.

Ho feta moo, British e-ea mosebetsing kapa le etsa mesebetsi ea lapeng. Nakong ea khefu eo ba e noa tee, le se ke lebala ho pamper le uena ka libiskiti monate le dipesteri foreshe. Ea bobeli ea Senyesemane lijo tsa hoseng le bopilwe ka:

• chesang lintja;
• disementshisi;
• Salads.

Lilemong tsa morao tjena, ka ho eketsehileng mocha Brits khetha ho ja ka lijo lireschorente. Ka hona, ka reschorenteng Senyesemane o ka hangata bona ditshitshinyo ntshetswa pele bakeng sa basebetsi ba ofisi.

Hora ea bohlano Tea Party le lijo tsa mantsiboea

Manyesemane seoelo hopotse ho setso "hora ea bohlano tee" e leng nakong eo ba noa tee le dimafene, le meqolong e monate le tsa kopi. The ratang seno tsa British eketsa lebese kapa tranelate.

English lijo tsa mantsiboea e qala ka mor'a lihora tse 19 'me e nkoa e le lijo tse ka sehloohong. Bakeng sa hae, u lokisetsa lijana tsa nama, tlhapi, lijo-thollo le meroho. E boetse e hore hangata batho o ile a sebeletsa ho broths tafole le a ja sopho.

English ka sehloohong nete hore ho ja lijo tsa mantsiboea:

• disoseji le litapole tse khotliloeng;
• besitse nama ea khomo;
• pudding;
• liphio phae;
• litapole casserole le nama minced;
• sechu.

Haeba u batla ho etsa ba sebele Senyesemane le sejana, ka nako eo sebelisa diresepe ea rōna bakeng sa litho tsa lelapa la hao.

English Keresemese pudding

Classic risepe ea sebele lelakabe-pudding e ka nyarosa Marussia untrained. Lekane ho re ho na le metsoako e 16, tse akarelletsang nama ea khomo mafura, litholoana omisitsoeng, linoko, mahe, rum, linate. lihlahisoa tsohle li tsoakane ka tatelano itseng, joale sephetho le "hlama" phuthoa ka le phofo le phuthetsoe ka dinama tse nyenyane tse. Ka mor'a moo, nakong e tlang e phehiloe pudding lihora tse 'nè ka mocheso tlaase. Ebe sehlahisoa e folisoa 'me ba tsamaisa ka sehatsetsing bakeng sa libeke tse' maloa. Ho lumeloa hore ho English Keresemese pudding lokela hōlileng ka ho feletseng bonyane ka selemo, empa ka linako tse ling e phehiloe ka likhoeli tse tharo kapa tse 'nè pele ho letsatsi la phomolo la. Pele ba sebeletsa bobebe tšela rum le hotetsa.

panada

Ba bang ba lijana English ke pele, empa ho ena le hoo le tatso e monate. pudding Sena se ka ho fetisetswa ho thapama tee, thapama tee kapa lijo tsa hoseng.

metsoako:

• Fresh Setaliana ciabatta kapa French moqolo;
• tse tharo-bolulong ba kopi ea mahe a linotši;
• sprigs tse peli tsa rosemary;
• e mong teaspoon sirilamunu lekhapetleng, grapefruit le lamunu;
• halofo teaspoon Vanilla;
• halofo kopi qhibilihile botoro;
• lero la lemone 'ngoe;
• A mane khoho mahe;
• halofo kopi ea lebese le fetola mouoane;
• kopi halofo ea linate phaene.

Tšela e khutsufalitsoeng lebese ka pane, ho beha ea rosemary, Vanilla le zest. Tlisa motsoako ho reflux le tlosa e tsoa ho e poleiti e. Tlosa pan tloha joang, mahe a linotši beha, yolks lehe le otloa makhooa lehe. Kopanya lihlahisoa.

Bohobe khaola ka dikotwana tse le tšela ea lero la lemone. Otla le mixer, tranelate botoro le kopanya ka ho eona le le linate phaene.

Lokisetsa ea bohobe dilae ka foromo tlotsa. Tlatsa ba le hlama monate ebe oli. Bake pudding le ho fihlela pheha ka ontong hantle halefile.

Konyana le spaghetti koena

Bakeng sa lijo khale British o tla hloka lihlahisoa tse latelang:

• konyana e - halofo ya kilogerama;
• Litapole - kilogerama mong;
• ciliegia ditamati - dikgerama 500;
• Dijon mosetareta - tablespoons a mabeli;
• rosemary foreshe siea - toloki e 'ngoe;
• khubelu veine asene - tablespoons a mane;
• Fresh Mint - toloki e 'ngoe;
• tsoekere, letsoai, pepere, oli ea mohloaare e - ho latsoa.

Bala risepe e ka tlaase.

Peel ea litapole, khaola ka a na le dilae le sebaka ka tlase ba sejana ho baka. Letsoai le lona, nako le linoko le tšela ka oli ea mohloaare.

Nama sehiloeng ka likarolo tse ling, itlotsa ka letsoai le pepere. Fry ho fihlela khauta sootho ka ommeng hadika 'pan.

Pheha ea spaghetti ho nama. Beha ka sekotlolo sa ka blender mosetareta, ea rosemary, tablespoons tse peli tsa asene le letsoai. Otla ho fihlela lihlahisoa boreleli. Coat likotoana tsa spaghetti konyana le beha ba ka 'pan tebileng.

Besitse nama le litapole bakeng sa metsotso e 40 ka ontong hantle halefile. Ha tla nako e qoolloa, tlosa konyana le sebaka ka a na le dilae tsa tamati hasesaane ka halofo. Romela nama ka ontong e le pheha bakeng mong metsotso e mehlano.

Koena spaghetti e phehiloe haholo feela ho - eketsa makhasi a hloekileng koena ka blender e, eketsa tablespoons tse peli tsa veine asene, letsoai le le tsoekere. Silakanya lihlahisoa.

Lokisetsa ka e khōlō makhasi platter salate le larileng ka bona ka nama le litapole. Sebeletsa konyana ho tafoleng le spaghetti e monko o monate.

besitse nama ea khomo

Bakeng sa lijo ena o tla hloka sekhechana sa nama ea khomo, dikgerama 800 tsa boima ba 'mele. E lokela ho ka ho feletseng hloekisa ea methapong le magato aa mafura. Phethahetse besitse nama ea khomo e lokisetsa ka tsela e latelang.

Futhumatsa e omileng ho hadika 'pan fetang mocheso phahameng.

Nama kirisi le oli ea mohloaare e le Fry ho fihlela khauta sootho. Ka mor'a sena jarisa ka e le sejana ho baka 'me e romella ka ontong pele e chesang. Nako le nako nosetsang sengoathoana tseko lero.

Ha nama ea khomo e bonolo, tima mollo. Koala nama le foil le e ke e ema ka ontong ka hora e 'ngoe kotara. Ha o ile a etsa sohle ka nepo, besitse le tla apareloa ke browned karolong e ka holimo, empa ka hare e tla pinki. Khaola e hlobolisa le nako le letsoai le pepere, ebe sebeletsa hang-hang ho tafoleng. Bakeng sa elata o ka pheha dita kapa salate.

Nama ka spaghetti tamati-onion

Traditional lijana Senyesemane ka tsela e sireletsehileng fepa ho tafole mokete. Ha o batla ho makatsa baeti ba hao, ka nako eo pheha nama ho risepe ena.

Lihlahisoa ho le letona:

• nama ea khomo - 700 dikgerama;
• litapole - tse peli;
• Lihoete - ntho e 'ngoe;
• Onion - ntho e 'ngoe;
• phofo - dikgerama 25;
• tamati - dikgerama 40;
• nama ea khomo moro - 420 di ml;
• veine e khubelu 'me meroho oli - tablespoons a mane;
• Bay lekhasi - tse peli;
• letsoai le pepere - ho latsoa.

Khaola ea nama ka dikotwana tse nyane, meroho, lekhapetleng le ho felisa ka a na le dilae.

Futhumatsa pane ho hadika mollong 'me le tšollele ka ho sona tablespoons tse peli tsa oli. Fry ea nama ho fihlela halofo, 'me a isoa e ka sebōpeho sa ceramic.

Holimo ka ba oli setseng ka ho hadika 'pan le Fry ea onion ka eona. Eketsa phofo, 'me ka metsotso e seng mekae, tšela moro. Ha spaghetti tluoa tabeng ea ho lethopa ka, kenngoang ka ho lona ditamati, letsoai le linoko.

Sebopeho sa nama beha litapole, lihoete le Bay lekhasi. Tšela e khubelu veine le tamati spaghetti. Besitse nama ka mocheso oa likhato tse 150, tse peli le halofo lihora.

Cake ka nama

Monate le o tsoang pelong dipesteri tla thabela esita le liphoso matla ka ho fetisisa tsa cuisine British. English kaka pheheloa re fana ka lihlahisoa tse latelang:

• nama (nama ea khomo kapa nama ea kolobe) - dikgerama 500;
• botoro - dikgerama 25;
• mafura a kapa lard - 75 dikgerama;
• bacon - dikgerama 100;
• letsoai - e teaspoon ea hlama 'me a pata ho latsoa;
• phofo - 250 dikgerama;
• mahe - e mong bakeng sa setlolo le e 'ngoe ka ho pata ka;
• edible gelatin - dikgerama tse hlano;
• Omisitsoeng Thyme le Basil - teaspoon a le mong;
• nutmeg le pepere - halofo ya teaspoon;
• nama moro - 250 dikgerama;
• metsi - 100 di ml.

Khale Senyesemane kaka o lokisetsa bakeng sa risepe ena.

Khaola ea nama ka dikotwana tse nyane le Bacon, joale kopanya ba le linoko, letsoai le litlama.

Beha pan fetang mocheso mahareng, qhibiliha ka mafura le oli. Ebe tšela metsi le eketsa ba bang ba letsoai.

Ka sekotlolo sa, sefa phofo, le heletsa lehe, 'me joale tšela ea mokelikeli chesang ho tloha pane. Kopanya lihlahisoa khaba, joale lube hlama ho tswa ho bona. Romella sehatsetsing bakeng sa halofo ea hora.

Khetha e le sejana ho baka le mahlakoreng phahameng le tlotsa ka oli. Arola hlama likarolo tse peli sa lekaneng. Rōlela e mong le e ka mokato mosesaane. Greater larileng ka qetellong ea ka e le sejana ho baka. Beha Ho pata me aa koahele ka sebopeho bobeli. Pinch molekeng oa kaka, le etsa lesoba ka holimo. Coat hlama le lehe otloa le ho romela foromo e ka ontong ka. Lokisetsa kaka 50 metsotso.

Futhumatsa moro le qhala edible gelatin ho eona. The mokelikeli sephetho le e ne e tšela ka lesoba ka phae sekoahelo. Pholileng bobebe le ho mo sebeletsa ho tafoleng.

mokete kaka

Sena se lijo tse theolelang monate ka e ka lokisoa bakeng sa tee mantsiboea kapa fana ka ho matha ka baeti e be tlhase. English renaissance entseng ho tloha dihlahiswa e bonolo:

• omisitsoeng apricots, omisitsoeng cherries le morara o omisitsoeng - dikgerama 200;
• Koro phofo - dikgerama 220;
• tsoekere - dikgerama 200;
• Khoho Eggs - tse peli;
• rum - 75 di ml;
• nutmeg, letsoai, fatše tšoeu pepere, lemon kapa kalaka lekhapetleng - nngwe pinch;
• black tea mahareng matla - 250 di ml.

Ho lokisetsa ea sebele dimafene Senyesemane, ka hloko bala risepe latelang.

ditholwana omisitsoeng rinse tlas'a metsi a macha le ua inela ka tee chesang. Ha mokelikeli o folisoa, ka ekelletsa ho seo e rum le tsoekere. Siea tlatselletsa ho fa bakeng sa lihora tse seng kae.

Sefa phofo, ka ekelletsa ho seo e tšoeu pepere, zest le lero. Hokela motsoako ile siloa le ditholwana omisitsoeng. Lube hlama ka ho eketsa ho dihlahiswa mahe tse tsamauoang haholo 'me ka metsi. Apeha kaka likhato 160 ho fihlela entse.

Lijo tse theolelang ka ho fetisetswa ho tafoleng ka chesang kapa a batang. O tsoela hantle le tee, kofi, Lemonade kapa lebese.

disementshisi

lijana English tsa menu ya letsatsi le letsatsi ba mpa feela ho pheha le ho li thusang. Metsoako tse latelang li sebelisoa bakeng sa ho disementshisi:

• le dilae di le bohobe - likotoana robeli;
• makotikoting tuna - dikgerama 300;
• phehiloeng mahe - ba bane ba bona;
• chisi (cheddar kapa efe kapa efe tiileng) - dilae a mane;
• tamati - tse peli;
• khubelu onion salate;
• lettuce;
• mayonnaise - dikgerama 80;
• capers - thispone mong;
• anchovies - tse peli.

Appetizer risepe ke e bonolo haholo.

Mahe a hloekileng ho tloha khetla le ho felisa ka a na le dilae. Eiee khaola ka masale a halofo, 'me ha ho na le le takatso ea, marinate ka e nyenyane ea asene le tsoekere. Tamati khaola ka a na le dilae, tuna setoto le fereko e.

Capers le anchovies khaola e le khabeloa kamoo ho ka khonehang 'me kopanya le mayonnaise. La sephetho le spaghetti kirisi bohobe dilae, larileng ka bona ka holimo tsa tlhapi, tamati, onion le lettuce. Koala tlatsweng selae sa bobeli sa bohobe ebe Fry ea sementshisi thoustara kapa Grill le. disementshisi loketse khaola diagonally le ho mo sebeletsa le lino-mapholi u li ratang.

Sena seneke e bonolo ke e bonolo ea ho nka le uena ka pikiniki, kapa Cottage. Lokisetsa ho esale pele, tletse ka setshelo polasetiki, le ikutloe u lokolohile ho tsamaea bakeng sa ho tsamaea.

mokopu phae

Tse ngata lijana English itokiselitse le lihlahisoa tse sa rarahanang. Leka ho apeha bakeng sa baeti kapa lelapa la lijo tse theolelang monate ho tloha risepe ea boholo-holo.

metsoako:

• mokopu - dikgerama 500;
• Koro phofo - 250 dikgerama;
• cognac - 75 di ml;
• tsoekere - dikgerama 300;
• ginger ka phofo, letsoai, sinamone - halofo ya teaspoon;
• tranelate - 140 di ml;
• metsi a batang - 100 di ml;
• yolks lehe - likotoana tse tsheletseng;
• botoro - 125 dikgerama;
• Lemon lekhapetleng - teaspoon.

sejana ena e molemo ka ho fetisisa lokiselitsoeng qetellong ea lehlabula kapa nakong ea hoetla, ha butsoitseng foreshe mokopu lijalo.

kaka risepe

Ka sekotlolo sa beha botoro le, fafatsa ka ho letsoai le phofo. Ratha ka blender lihlahisoa crumb, 'me joale kopanya ka ho eona le e mong lehe yolk, 30 di ml leqhoa metsi le boranti. Lube hlama, thatela ka thatela polasetiki le sebaka ka sehatsetsi bakeng sa metsotso e 30.

Mokopu lekhapetleng, nama khaola ka a na le dilae le lethopa ho fihlela le bonolo. Mene dilae ka colander, joale kopanya ba le zest, ea boranti setseng le yolks lehe. Beha lijo ka sekotlolo blender le timetsa.

Rōlela tsoa hlama 'me sebaka ka tlase ba sejana ho baka. Calcined botlaaseng le fereko le khutla ho ontong ka kotara ea hora. Ha tla nako e nepahetseng, ho tlosa foromo le beha hlama ka tlatsang. Apeha phae bakeng sa hora e 'ngoe halofo likhato 190.

Loketse ho sebeletsa lijo tse theolelang pholile 'me le tlise ho tafoleng. Monate kaka ka habonolo lokisetsa ka letsatsi le mokete. Baeti ba hao tla ananela tatso le monko oa ho baka a hloekileng.

bofello

The Senyesemane le sejana ea sechaba e sa tšoaneng haholo. Brithani le tšekamelo ea ho li sebelisa bakeng sa ho pheha feela ba o khathollang le boleng dihlahiswa. Ba sa haholo rata tekeletso, kahoo hangata e sebelisa diresepe lekoa.

Ka cuisine Senyesemane haholo susumelitsoe ke lineano tsa linaheng tse ling. mekhoa haholo-holo a sa bonahaleng le hore ba ne ba tsoa India a lekholo la ea leshome le metso e robong. Hangata, ea Brithani o ile a sebelisa linoko monko o monate le seasonings, hammoho le ka disouse khanyang, meroho le litholoana.

Ka thuso ea diresepe bokella sehloohong sena, u tla etsa hore menu ya tloaelehileng tse sa tšoaneng ho feta le e thahasellisang.