E ikhethang sabrefish tlhapi: monate retseptik bakeng sa ea matsatsi a phomolo le

A tlhapi khoebo sabrefish lulang linōka metsi a hloekileng, matamo le matša. Hape tikoloho ba bona ba tlhaho ke ho lula ha Sea (Caspian, Aral, Baltic, Black) letsoai le metsing efe kapa efe - tlhapi a ikokobelitse 'me a ikamahanya le maemo tikolohong hoo e batlang e leha e le efe. Tse ngata ho fetisisa seka-anadromous sekolo tlhapi ka Ladoga, Onega matša.

Hona joale, palo ea mofuta ona ea litlhapi e fokotseha haholo, 'me libakeng tse ling (Chelkar letšeng, noka Dnieper, Seversky Donets) e thibetsoe hore a tšoase. Libakeng tsena, tlhapi e sirelelitsoe ke molao. Sabrefish foromo e fapaneng ho tloha lelapa carp. 'mele oa hae e bataletse' me o molelele o, tšoanang sebetsa batang - sabole. Anglers mo rata ho tsoma, hobane ho etsa joalo ho bonolo haholo hore a tšoase - tlhapi sabrefish loma kgaoletsang ka sebōkō sa. O ne a rata ke gourmets ka lebaka la boleng ba lona phepo e nepahetseng le tatso e khethehileng.

Useful thepa

Nama ea tlhapi e bonolo, ba bonolo, monate, o na le tatso e monate le tatso hlollang. Feela drawback - ho ba teng ha palo e khōlō ea masapo e nyenyane. Ho sa tsotellehe ho se utloisisane ena e nyenyane, ba bangata ba e sebelisa ka lijo e le sabrefish tlhapi thusa haholo bakeng sa phelang. Ka dikahare hae le leholo la divithamini, senang le likarolo macro:

- zinki - ntlafatsa kgolo ya moriri, ke eena ea ikarabellang bakeng sa boemo ba tsamaiso ea methapo e bohareng;

- fluorine - ho akarelletsa le sebōpeho sa lesapo le dentin;

- nikele - ntsetso-peleng sebopeho nepahetse le kgolo ya lisele tse;

- molybdenum - nang le boikarabelo bakeng sa kgolo le dithulaganyo metaboliki eo, le outputs uric acid e,.

Sabrefish lumelloa ho fana ka esita bana ba banyenyane, hobane ke hypoallergenic. Sabrefish - tlhapi (litšoantšo khomaretse), ikhetha ka boleng ba eona phepo e nepahetseng. nama lona ke e ngata ea liprotheine le e nyenyane ea mafura. Bakeng sa boitsebiso bo hao: ho fattest sabrefish maphelo ka Leoatleng la Azov le le Don River, le tlaase-mafura a - ka Leoatleng la Caspian.

Kamoo ho sebelisa?

Pele u pheha e, o lokela ho tlosa entrails, mapheoana le e hlakileng ea flakes. Fish sabrefish monate a fumana spaghetti tranelate, apehoa ka ontong kapa halikiloeng ka breadcrumbs. Wuhu ho tloha mofuta ona wa tlhapi e sa phehiloeng ka sopho e entsoeng ka ha monate haholo, sopho e entsoeng ka sebediswa bakeng sa nama ho tloha mefuta e meng e. Libakeng tse ngata le linaheng e vyalyat. Nama omisitsoeng tlhapi e lero haholo tlase mafura, biri e khōlō.

Pele jerky sabrefish gutted, empa ho se hloekisa ea sekala. Ka nako eo ho e beha ka brine fela, tobetsa fatše ka holim'a ba bang ba boima le ho tloha ho marinate bakeng sa dihora tse 15. Sabrefish hantle le spaghetti efe kapa efe le meroho. Monate lijana ho tswa ho tlhapi hlahiswa ka ontong le tebileng-halikiloeng. eketsa ginger ka, lero la lemone le konofolo ho eketsa tatso ho latsoa.

Mekhahlelo tlhapi sabrefish: risepe

Products: ponto tlhapi, lihoete, eggplant (2 likhomphutha.), Mahe a 3, 20 g, ea edible gelatin, letsoai tatso, dille, lemon.

Fish lethopa ka metsi a letsoai metsotso e 20 eggplant hloekisa, khaola ka didikadikwe a masesaane, hanyenyane prisalivaem le halikiloeng ka mahlakoreng a mabeli. Lihoete le mahe a ho pheha.

Edible gelatin tšela metsi a batang le ho qhibiliha fetang mocheso tlaase (ka hlapa metsi).

Hlakile mahe - the yolks arohane le makhooa le itlotsa ka thoko. Ka tsela e tšoanang re tswela pele ka lihoete.

Phehiloeng tlhapi e detachable tswa masapo a ka le letlalo, khaola ka lipoleiti (jwalo e tla). Nka tebileng potoloha sekotlolo / sejana sebopeho le foromo. Pele rala rubbed liprotheine eggplant eketsehileng, lera le hlahlamang - litlhapi ebe lihoete, hape yolks le lera ea ho qetela e tla sabrefish. Tlatsa hoo e ka bang qetile sejana le edible gelatin qhibilihisitsoeng, khabisa le dilae di le sirilamunu le litlama. Re tsamaea ka sehatsetsing bakeng sa halofo ea hora. E fellang kateng le aspic hlollang. Latsoa lijana - Yum!