Tsela ea ho pheha skewers tsa nama ea khomo

Ka tloaelo Kebab entseng ho tloha konyana. Leha ho le joalo, ka ho eketsehileng hangata ka Grill ke khoho, nama ea kolobe 'me esita le nama ea khomo.

Ha a lokisetsa hantle, nama ea khomo o ile a fumana skewers ya ho se ka tlase monate ho feta likolobe. Ka lebaka la ho dikahare se senyenyane sa mafura, o ile a fumana e le e tlase-khalori. Skewers tsa nama ea khomo e loketse haholo bakeng sa batho ba ho shebella lijo tsa bona le ho bala lik'hilojule.

Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ho pheha - e marinate hantle. Peso-nama ke molemo ho nka e le o khathollang le sa nama hoammeng, molemo ho itšeha. The sengoathoana ile hlatsoa le ho felisa ka dikotwana tse ka bang 3-4 cm, 'me a beha ka' pan tebileng. Ho boetse ho eketsa e sehiloeng onion ka masale a teteaneng. Holim 'a nama e nang le lieie fafatsa le pepere, letsoai, eketsa pinch ea Thyme le hlohlelletsa hanyenyane flattening matsoho. Nama ea khomo mamella 'maloa lihora tse, strung ka skewers le qala ho baka. 1 kg tsa nama ea khomo nka tse peli tse mahareng boholo bo lekaneng bulbs.

Monyaka Météo ka pheha nama ka risepe latelang.

sekotoana sa nama ea khomo about 1 lik'hilograma boima ba 'mele e khaola likoto tsa cm, 4, kenngoa ka sekotlolo sa. Ka thoko e tsoakane bakeng sa 1 st,. khaba meroho oli, soya spaghetti le spaghetti gogola. Likotoana sephetho le nama marinade a tšolohe, bona pepere, letsoai, onion masale tsoakane le le lumelloa ho ema bakeng sa ea hora ho impregnate. Haeba a lakatsa, ka hantle spaghetti e tšoanang ka soaked likotoana tsa meroho: tamati, eggplant kapa zucchini. Ha pheha likotoana meroho sandwiched pakeng tsa likotoana tsa nama.

Ho lokisa skewers tsa nama ea khomo le bonolo 'me lero o lokela ho nka eteni ya nama bekha ka kilogerama, ho khaola e ka le dikarolo tsa cm, 3 le morethetho o motle theoha. E khaola likoto tse nyenyane. Hloekileng eiee tse tharo tse khōlō, khaola bona masale crumple ho hlaha lero, letsoai le kopanya le nama. Ratha e sprig ea cilantro, dille le parsley, eketsa ea coriander 'me a fafatsa le nama ea khomo. Likotoana tsa letsoai, pepere, kopanya 'me u ho marinate bakeng sa halofo ea letsatsi. nama phehiloe threaded ka skewers le apehoa ka mashala.

Tsela ea ho pheha skewers tsa nama ea khomo, e le hore o ne a ena le maikutlo a le dinoko ka nako e tšoanang?

Lero mocha nama mabapi le kilogerama ea boima ba 'mele e lokela ho aroloa likoto tse nyenyane. Joale u lokela ho khaola masale onion 'me a beha hore ka ea botlaaseng ba pane. Keepsake dozen dierekisi pepere e ntšo, 'me ntan'o ba ho beha lera ya nama onion. Ka holim'a nama ea khomo a fafatsa le pepere e khubelu le letsoai le koahela lera e 'ngoe ea eiee. Ebe beha nama ea khomo ka makhetlo-khetlo pepere hae le letsoai. Kahoo ngoe ka nako e telele e le nama e qetile. Lera qetela tsoela inamela. All nosetsa 0.5 kopi asene, tamati peista lera e koetsoe, eketsa 4 - 5 Laurel siea. Petelitsoe nama poleiti kapa sekwahelo, beha ka holimo tsa thepa e 'me u ho marinate bakeng sa letsatsi. The supernatant mokelikeli decanted letsatsi le hlahlamang, tšela nama e tšoeu veine (ho nka hoo e ka bang 100 di ml) e extruded holim'a nama sirilamunu lero la lemone 'ngoe le hlohlelletsa. Fana ka nama ea khomo ema ka lihora tse ngata e 'ngoe e meraro,' me joale ba qala ho apeha.

Skewers tsa nama ea khomo le ditamati, e bonolo risepe.

Nama ea khomo tenderloin e arotsoe likoto tse mahareng-boholo bo lekaneng 'me ba kenye sekotlolo se tebileng. Letsoai, fafatsa e nyenyane fatše ba batsho pepere, tšela e thispone ya asene, fafatsa le masale a onion le matsoho e tsoakiloeng, leka ho ua inela e mong le e le sekotoana. Tamati ba hlatsoa le ho felisa ka masale a teteaneng. lihora tse tharo hamorao, ha nama e soaked, halikiloeng nama ea khomo skewer ka skewer ka, fapanyetsana likotoana tsa nama le ditamati sliced.

Baked Météo ka Grill holim'a mashala a chesang. Nama ha e khomarele, skewer a dikologela kamehla, 'me ho se ke ua omella - nosetsa. Ha mocheso ho tloha mashala etsahalang hantle, ke e le sejana e babatsehang e tla ba loketse ka mor'a metsotso e 20-30. Kebab sebeletsa chesang, kamehla le meroho le meroho a hloekileng.