Ditamati le morara. Recipes bakeng sa ho qeta mariha

malapa a mangata selemo le selemo makotikoting le meroho asene ka risepe e mong tloaetse. Re batla ho fana ka ho leka ditamati le morara. E fellang kateng le le lecha e hloekisitsoeng tatso. O ka etsa risepe sena ka asene ea bobeli, kapa ntle le eona. Tsohle itšetlehile ka ratang hao le tatso.

Asene ditamati le tlaleletsa ka morara

Leka ho etsa likheo tsena tse ncha lengolo la ngaka, 'me u ke ke ua ikoahlaela. Hangata ho tloha morara selemo le selemo ho etsa dijusi kapa compotes. Ke hobane'ng ha u Pickle le ditamati? Ke ke monate feela, empa hape e ntle.

Ho lokisetsa ditamati marinated le morara, u lokela ho nka metsoako:

1. Tamati - 900
2. Morara - 900
3. Bay lekhasi - 3 diyuniti.
4. dille likhele - 4 likhomphutha.
5. Horseradish - 2 maqephe a.
6. Letsoai - '30
7. Tsoekere - ½ omalate.
8. Asene - 35 di ml.
9. Black pepere (dierekisi) - 5 likhomphutha.

ho lokisetsa

Morara rinse ka ho feletseng, ba bang ba ea monokotsoai ka arohane. Ka tlase linkho tse tharo-litha e le nngwe beha horseradish le likhele dille. Ebe rala lera ya tamati, morara le ka nako eo. Banks tlatsa ka thata-thata ho molaleng. Rala ditamati le dikarolo ea sefate sa morara.

Phehiloeng metsi a chesang tšela linkho le litholoana. A re ke ema bakeng sa ka 15 metsotso e. Ebe metsi a sa ka e minyelelitse ka pitsa le apara ho se mollo. Eketsa metsi, tsoekere, letsoai, pepere le Laurel. Ha a phehile, tšela asene le tima mocheso.

Marinade tla tlala ditamati le morara. Hot moqolo ho fihlela le muffle mofuthu ho pholile. Marinated ditamati le morara ke loketse. Di itiretseng le linoko le fumana le risepe hore e tla makatsa bao u ba ratang.

Ditamati le lifate tsa morara: makotikoting

risepe ena ke e nyenyane tsebahalang, pele le e sa tloaelehang. O ile a fumana ditamati monate le lero le lifate tsa morara. Makotikoting ditholwana itokiselitse ka potlako. Metsoako tse ho tse thathamisitsoeng leqepheng tse tharo litha e le nngwe nkho. Bakeng sa ba lokisetsa ho bona o tla hloka:

1. Morara - 2 dingata.
2. Tamati - 1 lik'hilograma tse 700 g,
3. Konofolo - 1 nyane hlooho.
4. Currant le ciliegia makhasi - 6 likhomphutha.
5. Thuya - 5 likhomphutha.
6. Horseradish - 2 maqephe a.
7. Black pepere (dierekisi) - 6 likhomphutha.
8. Dill likhele - 3 likoto.
9. Bay lekhasi - 2 likhomphutha.
10. Letsoai le tsoekere - 1 tbsp. k.
11. Metsi.

Pele lokisetsa linkho le lids. Ka ho feletseng rinse makhasi le ea monokotsoai le meroho. Morara ka pheha joaloka masihla, 'me a arole eona. Ka setshelo hloekileng larileng horseradish, Laurel, pepere, likhele, makhasi le konofolo.

Ha rala linoko, ka nako eo ka thata-thata Lay ditamati le morara. dikarolo khoneha kapa e tsoakiloeng. U ka rata ka ho fetisisa.

Top tšela letsoai le tsoekere ka linkho le a phehile metsi a tšela li lokiselitsoe lihlahisoa. Ba tlohela ho ema metsotso e bonyane 15.

Ha nako eo e fihla, brine, tšela hore e be enamel 'pan le ema ho ho fihlela e belang e. Loketse tšela marinade hloka libanka ho la le ho retelehela. Ke fumana risepe pele. Ditamati le morara ba le monko monate le tatso. Leka ho leka le linoko - 'me u tla fumana phetolelo e ncha ea risepe e.

Cherry ditamati le morara

Mong le e mong o batla ho fumana e seng feela monate, empa hape e ntle ka ho kotula mariha. Ka mor'a hore tsohle, ka linako tse ling o batla ho beha ba sejana pele ka tafole ea matsatsi a phomolo. Ho lokisa ditamati le morara ho hlokahala bakeng sa 1 karolo e itseng metsoako:

1. Cherry ditamati - 400 g,
2. Morara - 200 g,
3. dipeo Dill - 8 dikgerama
4. Metsi - litara 1.
5. Cherry lekhasi - 2 likhomphutha.
6. Currant makhasi - 2 likhomphutha.
7. horseradish motso - 1.5 cm,.
8. Konofolo - 5 cloves.
9. Letsoai le tsoekere - ho '25
10. Citric acid e - 5 g,

Morara (frutos desirably aroloa ho sprigs), litlama, linoko le ditamati, ho hlatsoa.

Garlic le horseradish motso lokela ho hloekisoa. Ba ile ba boela rinse. Qetellong ea e le mabopong a larileng ka makhasi, konofolo, dipeo, horseradish. Beha ditamati le magato aa morara.

Meroho le monokotsoai le tšela a phehile metsi, sekwahelo ebe o ema metsotso e 20. Ha nako eo e felile, le mokelikeli lokela ho qhalloa fatše ka 'pan e le pheha ho tloha marinade ka. Eketsa metsi, letsoai le tsoekere. Hlohlelletsa ho tswa nako le nako, a re ke ea brine taba. Joale beha ka metsing, acid e citric le tlosa ho tloha mocheso.

Tšela marinade loketse ka libanka le meroho le monokotsoai. Hot moqolo ho fihlela le ho pholile phetlhwang. Ena ke risepe haholo. Ditamati le morara hlahisa e khanyang, e le matla haholo le e sa tloaelehang tatso.

Makotikoting tamati le liapole le morara

Pele lokisetsa lijo. Tamati tloha letlalo hloekileng: theola bona bakeng sa 1 motsotso ka metsing a belang. Hloekisa meroho kapele le ha bonolo.

Liapole khaola likoto 4. Tlosa mehatla tloha ea mantlha le dipeo. Morara ho tswa ho dingata arohaneng. Ka tjhelete e ya metsoako se boletsweng, e le meroho, litholoana le monokotsoai e nkiloeng 1: 1. Ke kilogerama 'ngoe feela.

Tšela dilitha tse pedi pan tsa metsi, a ile a beha taba ka letsoai le tsoekere ho 30 g, taba marinade -. Behella ka thōko ho tloha mocheso le eketsa 50 di ml asene. bankeng ka lootho Beha ditamati, liapole, morara, 'me kopanya tsohle ka marinade a chesang. Ha hoa lokela ho pholile tlase. Rōlela tsoha, retelehela ho pholile. Ditamati le morara, liapole le asene ba le monate-utloile tatso e bolila.

Makotikoting tamati lifate tsa morara ntle le asene le pepere

Ka lebaka la khanya metsoako fumana motswako ntle. E mong tse tharo-litha e le nngwe nkho, lokisetsa dijo:

1. khubelu tamati - 0.5 lik'hilograma.
2. Tamati mosehla - 0.5 lik'hilograma.
3. Bell pelepele (mosehla, o motala le khubelu) - e mong le e 'mala 1.
4. Morara (lefifi) - 1 kgolo tetemang.
5. Konofolo - 1 clove.
6. Cherry, currant le Bay lekhasi - 2 likhomphutha. e mong le e mefuta e.
7. Dill likhele - 3 likoto.
8. Black pepere (monate dierekisi) - 5 likhomphutha.
9. Lakane horseradish - 1 PC.
10. Letsoai le tsoekere - 1 tbsp. k.

Hlatsoa meroho e nang le litlama le lumella hore ba omella hantle. Pepere lekhapetleng le ho felisa likoto 4, 'me a arohana le dingata morara. Qetellong ea setshelo, beha ho linoko le makhasi. O ka beha ka holim'a magato aa meroho le monokotsoai.

Makotikoting tamati le morara le asene

motswako ena e fana ka tatso e bolila. Ka lebaka leo, malapa a mangata a kotuloa ka risepe qeta mariha bakeng sa seneke ka tafole ea matsatsi a phomolo. Bakeng sa ba lokisetsa ho ea tla hloka:

• Tamati Kakaretso - 1.5 lik'hilograma.
• Morara - 1 tetemang.
• Asene - 120 di ml.
• Konofolo - 4 cloves.
• Black pepere (dierekisi) - 5 likhomphutha.
• horseradish motso - 1 cm,.
• Makhasi a horseradish - 2 likhomphutha.
• Tsoekere le letsoai - 1.5 v. k.
• Metsi - kae tla kena bankeng.

O ka eketsa dille, Bay lekhasi le linoko tse ling tseo u ka rata. Ka mor'a hore tsohle, ba ile ba fumana tatso ea hao a sireletsa. O ka eketsa currant le ciliegia makhasi haeba a lakatsa. Products in risepe a balwa ka tse tharo litha e le nngwe nkho. Leha ho le joalo, lintho tsohle itšetlehile ka boholo ba litholoana. Meroho le menokotsoai, hlatsoa ho tswa ho litšila.

Lera la pele la banka le rala linoko ho hlokahala, e leng e ka di itiretseng le eketsa ntho e 'ngoe ea bona. Ebe beha ka meroho tšohanyetso tle le monokotsoai. Tšela metsi a phehile, a re ke ema bakeng sa metsotso e 10. Tšela metsi ka setshelo 'me a beha hore ka mollo le ho pheha. Ka ekelletsa ho seo e tsoekere, letsoai le le linoko tse ling u le mong.

Ha marinade e phehiloeng, tšela ka ditamati morara le moqolo tsoha. Frutos e fana ka meroho asene le lintlha litholoana, e leng o joalo haelloa nakong ea mariha. Thabela lijo ena pele. Ditamati le morara, asene le linoko fana ka tatso e bolila.

Eketsa ea pelepele a chesang

Ka linako tse ling o fumana khathetse paballo monate kapa bolila. E ka ba hotle ho cutlets kapa porridges hanyane bohale? Ebe risepe ena ke ea le uena.

Ka tse tharo-litha e le nngwe nkho e nka lik'hilograma tse 1,5 ba mahareng-boholo bo lekaneng tamati, morara 1 le mong pelepele chesang. Tsa linōko, lokisa konofolo, makhasi Bay, currants le cherries bakeng likhomphutha 2.

Linoko larileng ka tlase ba khone. O ka eketsa horseradish, pepere o motsho, dille. Ebe beha ditamati le sefate sa morara. Hot pepere itlhatsoelitseng, u se ke ua hloekisa ho tswa ho dipeo, ha ba ntse ba kaofela sharpness. Khaola ho ka a na le dilae le sebaka ka nkho ka holimo.

Meroho le monokotsoai le tšela metsi a belang. Ka mor'a metsotso e 25, metsi a ka aa tsoa ka setshelo, 'me eketsa 15 g, tsoekere le letsoai. Apara ho se-setofo eo ho pheha. Ebe tšela ka e khutlisa ka libanka. Rōlela tsoha. O tla ba le marinade bohale hore o tla fana ka o utloileng bohloko ditamati le morara.

Dikeletso le maqheka

Bakeng sa workpieces joalo kgolo leka ho khetha mefuta e sa tsoaneng a morara. Ho na le peo e nyenyane, esita le ho molemo, hore ba ne ba ke ke. Ba ja risepe e na asene, ka nako eo khetha ho nka sebaka sa morara asiti haholoanyane.

Tamati khetha tiileng. Haeba ba ne ba perespevshie, ka nako eo ke metsi a phehile le tla itšohlometsa le motoho. Leka ho khetha meroho monate. Le morara o bolila tla fumana tatso e sa lebaleheng.