Coffee Paulig: tlhaloso le litlhaloso

Basali le litsebi li tsejoa haholo ka sekhoho se tummeng sa kofi ea Finnish. Har'a lihlahisoa le mefuta e mengata ha li tšoarelle.

Histori ea Mesebetsi

Sehlahisoa se seng le se seng se na le histori ea sona. Le ho ena kofi ea Paug - e seng khethollo. E ile ea qala ka 1876, ha ho ne ho tsejoa hore Gustav Paulig o tsoa Jeremane a ea Finland. E le ho boloka lelapa, ho ne ho hlokahala hore motho a fumane mosebetsi ka letsoho. Lilemong tseo, naha e ne e le indasteri e tsoelang pele, kahoo mosebetsi o ka sehloohong e ne e le khoebo. Ha a lebisa tlhokomelo sebakeng seo, Jeremane ea neng a thahasella a qala ho reka lijo tse tsoang linaheng tse ling a ba rekisa Finland. Ha e le hantle e ne e le lihlahisoa le lihlahisoa tsa bokolone: cognac, veine ea sekepe, letsoai, linoko, phofo, kofi le ba bang.

Lintho li ile tsa tsamaea hantle, 'me Paulig o bile a bula ofisi ea hae motse-moholo. Empa thekiso e tloaelehileng ka ho pepa e ne e sa lekana bakeng sa hae. Kaha e ne e le motho ea chesehang, o ile a etsa qeto ea ho feta - ho tiisa hore thepa ea hae e amoheloa. E ne e le nako eo logo ea pele e neng e hatisoa ka har'a liphutheloana tsa Kofi e tala eo a neng ae rekisa - e leng lengolo le leholo R. Ha ha Maamerika a qala qalong ea lekholong la mashome a mabeli a lilemo, o ile a bulela lebenkele ho e 'ngoe ea matlo a hae a polokelo, moo a ileng a beha mokhoa ona lipapaling tsa indasteri. Ho tloha ka nako eo, bo-'mè ba Mafinnishe ba sitoa ho senya nako, 'me hang-hang ba reka linaoa tsa kofi, ba itokiselitse ho ja.

Khōlo e hlophisitsoeng

Matsatsing ana, kofi ea bolulo e fetohile ntho e tloaelehileng lihlabelong tsa mabenkele a mangata lefatšeng. Hona joale ha e sa le sephutheloana se tloaelehileng sa lijo-thollo tse halikiloeng tse nang le logo e nyenyane ka har'a sephutheloana ka mokhoa oa lengolo P, e koetsoeng ka daemane e tiileng. Ha nako e ntse e ea, khampani e ile ea eketseha 'me ea atolosa haholo. Ho tloha qalehong ea ho ba teng ha eona, morero oa khampani o ne o reretsoe ho finyella litlhoko tse ntseng li eketseha tsa baahi. Litepisi tsa pele li ne li tlisetsa ntlo ka kopo. Ka nako eo likhoebo tsa Khoebo e ne e le tsona tsa pele Europe ho bonts'a hore na lihlahisoa li ne li tletse eng. Nakong e tlang, theknoloji e ntlafalitse tlhahiso ka tsela eo ho neng ho ka khoneha hore e sebetsane le ho sebetsa ha lihlahisoa. Sena se ile sa lumella ho hlahisa kofi e nang le likarolo tse fapaneng tsa ho chesa. Ho phaella moo, ho nahanisisa ka lintho tse ikhethang tsa tlhokahalo ea bareki, mefuta e mecha ea liphutheloana e entsoe . Ka lebaka leo, mobu oa khofi le lijo-thollo li ile tsa hlaha. Sena se ile sa etsa hore ho be le tlhōlisano e phetseng hantle bakeng sa lik'hamphani tse matla ka ho fetisisa le tse tsejoang ka ho fetisisa lefatšeng.

Sehlahisoa sa tlhaho

Nako le nako, linaoa tse koahetsoeng haholo ke linaoa. Nthong e 'ngoe ntho e' ngoe le e ' Hona joale ho na le litsela tse sa tšoaneng, empa pejana potso e ne e fapane. Seno sena se ne se sebelisoa feela ka Seturkey. Ka hona, ntlha ea motheo ea boleng e ne e le lijo-thollo ka boeona. Mona k'hamphani ea Paulig e ka fa moreki tiiso, kaha e sebelisa feela lekholo la Arabica le litlolo tse nang le monate oa khale le monko o monate oa linaleli. Thekiso e na le likarolo tse boima ba lik'hilograma tse 200 ho 1 kilogram le digrama tse 3 le tse 4 tsa ho chesa. Ho sebelisa thekenoloji ea morao-rao, k'hamphani e ile ea tseba ho hlahisa mefuta e sa tšoaneng ea linaoa tsa kofi. Har'a bona: Classic, Mopresidente, Espresso, Mokka, Extra, Arabica, Bakeng sa Turks, Paula le ba bang. E mong le e mong oa bona o na le litšobotsi tsa hae le lits'oants'o. Empa ho na le ntho e le 'ngoe feela e kopantsang bohle: boleng ba boleng bo botle le bokhabane bo botle ba kofi. Litsebi li hlokometse hore moreki e mong le e mong a ka li fumana mohloling o moholo oa sehlahisoa hantle seo a se ratang.

Ho qaleha ha tšōmo

Sehlahisoa sa pele sa k'hamphani e tummeng e tsoang Finland e ne e le kofi ea Arabic acid. Bakeng sa tlhahiso ea eona, lihlahisoa tse tala tse khethiloeng, tse tsoang linaheng tsa Amerika Bohareng le Boroa, li sebelisoa. Mona, setso sena se ratoa ka ho khetheha, 'me baahi ba moo ba tseba ka eona. Ho sa ntse ho e-na le lijo tse tala tse fanoang Scandinavia, moo ho etsoang phetoho e latelang. Khetho e khethiloeng ka katleho e lumella ho fumana sehlahisoa, seo ka mor'a hore se fetohe seno se setle le monko o ikhethang. Tatso ea eona e tsotehang e na le marotholi a mangata, ao har'a bona ho leng bonolo le bolila le ts'ooso ea tsokolate. Ka mor'a kofi, motho o ikutloa a e-na le pherekano ea vivacity le kholiseho bokhoni ba bona. Sehlahisoa sena se hlahisoa ka mefuta e 'meli:

• Ka lijo-thollo,
• Ground.

Ho phaella moo, e fapane le ho chesa: e bohareng le e lefifi. Ka tekanyo e tloaelehileng, li lumellana le maemo a 3 le a 4. Sena se fa bareki tokelo ea ho khetha matla a sehlahisoa. Mefuta e meraro ea ho kenya (250, 500 le 1000 gram) e lumella ho fumana boholo ba thepa.

Maikutlo a tsoa ho

Ho theosa le lilemo, batho ba ithutile ho utloisisa boleng ba lihlahisoa. Tlhoko ena e laoloa ke nako. Ha e le hantle, ho na le thepa e ngata joalo e tšoanang, 'me motho o lokela ho fumana se molemo ka ho fetisisa har'a bona. Mohlomong sena se hlalosa phapang e ntseng e eketseha ea kofi ea Paulig lilemong tsa morao tjena. Litlhaloso ka eona hangata li ntle. Sena se utloahala, hobane mochine, oo ka lilemo tse ka bang 150 o tiileng ka thata ka marakeng, o ke ke oa ba le kamano e 'ngoe hape. Bareki ba hlahloba ntho e 'ngoe le e' ngoe ka ho feletseng, ka hona maikutlo a atisa ho ntshetsa pele ho latela maemo ohle.

Haholo-holo ho boleloa hore boleng ba linaoa tsa kofi ka har'a sephutheloana. Li lula li lekanngoa ho ea boholo bo lekanang bo lekanang le ho apara seaparo se tšoanang. Har'a bona, ho ke ke ha e-ba le ho chesa kapa ho tala. Sena se lateloa haufi-ufi le litsebi tsa ho laola boleng. Tatso ea kofi e ka khotsofatsa litlhoko tsa mohopolo o fetisisang haholo. E bonolo ebile e bonolo, ka nako e le 'ngoe e ruile ebile e matlafatsa. Monko o monate o nang le lintlha le mebala e fapaneng a ke ke oa siea mang kapa mang ea sa tsotelleng. Boloka leruo lena le lumella liphutheloana tsa pele tse nang le clasp e matla, e leng e ratoang haholo le bareki.

Khetho e khethehileng

Ka ho khetheha Paulig Mokka. O atisa ho batloa ke maikutlo a liluloaneng tsa li-supermarket tsa ba khethang sehlahisoa ka theko. Hoa makatsa hore ebe mabenkeleng a Serussia theko ea sephutheloana sa kofi e nyane haholo ha e bapisoa le lihlahisoa tse ling. Mohlomong ona ke selemo sa papatso. Empa bareki ba bang ba lumela hore ka mor'a sena tsohle ke thetso e tloaelehileng. Hoa thahasellisa hore lijo-thollo ka mekotleng ha li tšoane hantle le Arabica. Ba na le sebōpeho se nang le sebopeho le se senyenyane ka boholo. Tlas'a tlhaloso e joalo, Robusta e loketse haholoanyane. Mohlomong ena ke phoso. Ntho ea bohlokoa ke hore ka lebaka leo, bohle ba thabile haholo ka seno se fumanoang ho bona. Botle ba monko o monate le mefuta e fapaneng ea litlolo li teng ka hohle mokhoeng o motle oa Mokka. Ho phaella moo, kofi ena e hlahisoa ka mefuta e mene, e lumellanang le mefuta e sa tšoaneng ea ho noa:

• Ground,
• "Bakeng sa Maturkey",
• Ka lijo-thollo,
• "Ho noa ka senoelo."

Leha ho le joalo, ka mor'a hore ho lokisetsoe, seno se matla se monko o monate o nang le nako e telele ka morao-rao le thabo e tiisitsoeng ka senoelo ka seng se fumanoa.