Besitse kana le tranelate ka pane e: kamoo ho lokisetsa

Khoho nama e sebelisoa ka cuisine Serussia bakeng sa nako e telele. Chicken - baratos le le monate, 'me ho isa bohōleng bo itseng esita le ho ja. Ba bang ba sa je nama, e bitsoang pollotariantsy lumella hore ba ja likhoho feela.

nama bokahohleng

Khoho nama e na le boleng ntle phepo e nepahetseng, e na le e ngata nang le protheine, divithamini le liminerale. baatlelete ba bangata ba khetha khoho ho mefuta e meng ea likhoho le nama.

Khoho ho na le ba bangata hakaalo ba lijana fapaneng ka cuisines tse ngata tsa lefatše. Ka thoko, lokisetsa maoto le, mapheo, fillets le lipelo. khoho hangata e phehiloe kakaretso, ho baka ka ontong ka. Empa ha e le nonyana ena ka qhaqha le loketse esita le ka ontong e tšoanang, esita le ho hadika 'pan.

Cream - ha se feela lijo tse theolelang

Ho na le ba bangata ba diresepe bakeng sa khoho ka disouse tse sa tšoaneng. Ka mohlala, hantle haholo le khoho spaghetti tranelate. Ena ke monate haholo le theko e tlaase!

Cream e ka seoelo sebelisoa ka cuisine Russia, ho fapana le French, e leng ha e etsa sejana leha e le efe ntle le tranelate, ebang ke a chesang kapa lijo tse theolelang.

Re ne re sebelisa ho bona tranelate ka confectionery, empa ditso morao-rao lumella u ho leka lijo ho tswa ho lefatseng ka bophara. Joale ke hobane'ng ha ho pheha hlollang, joaloka khoho le tranelate ka pane ka?

Ho qala ka re tla utloisisa ka tranelate. Ba e lokela ho ba nepahetse mafura, hakaalo bo boholo ho feta 30%, kapa ho seng joalo utloa tatso morui, ya lijana.

Ka tsela eo, o ka linako tse ling ho ka nkang sebaka bolila tranelate phahameng mafura dikahare, empa u lokela ho tseba hore e fana ka acidity, e leng ke le sieo ka tranelate, kahoo u etsa qeto ea.

The linoko molemo ka ho fetisisa bakeng sa ho khoho

Kea ipotsa hore na e mong o lokela ho ea khoho le tranelate ka pane e feela ho fumana phethahetse?

Re hloka linōko! Pele ho tsohle, nutmeg. O ho kopantswe le tranelate hantle. Ha e le hantle, u ka e etsa le letsoai feela haeba le sa rera ho eketsa ho khoho e ha e sa metsoako. Haeba u batla ho eketsa ho khoho, tse kang li-mushroom, ka nako eo ena ke e loketse hantle ho kheri.

Chicken le tranelate ka pane e lokela ho ka ho phethahetseng ho kopantswe le veine tšoeu kapa asene veine. Tsena metsoako ka boholo itseng ho eketsa ho nama.

The risepe mantlha

Ho na le thuso ho uena le risepe ea motheo bakeng sa lijo tse tla hlokahala pheha:

• khoho;
• boima tranelate;
• botoro;
• letsoai;
• nutmeg.

Motheong oa risepe ena o ka lokisetsa lijana tse fapa-fapaneng, eketsa konofolo, li-mushroom, veine, chisi, 'me joalo-joalo. D.

sejana ena, joaloka khoho le tranelate ka pane, e lumella u ho fetoloa le ho eketsa ho risepe e. Khoho, e phehiloe ka spaghetti tranelate, e le bonolo, tasteful linoko.

A re ke re hata ka kgato leka ho etsa qaptjoa joalo e babatsehang ea lijana French joaloka khoho le tranelate ka pane e.

Ho qala, nka 500 Gr. khoho (o ka nka para ea matsoele oo u batla ho tlosa letlalo). Ka mor'a moo re tla hloka dikgerama 100. tranelate 33% mafura, letsoai le pinch ea nutmeg, 'me 20 c. botoro.

Kaha re ba lokisetsa lijo bitsoa khoho ka 'pan le tranelate, ho risepe e ntle le' pan e ntle ha se setle. Ho molemo ho nka batho bao e seng thupa barbotage. Haeba u ha ba na le sena, nka e tloaelehileng.

Qhibiliha fetang seaplane botoro mocheso, ka nako eo ka bonolo beha ka hasesaane likoto tse nyenyane tsa fillet. Fry ka mahlakoreng 'ohle ka letsoai. Ha a ntse a khoho e halikiloeng, hlohlelletsa tranelate le nutmeg. Ha fillets le be le 'mala oa khauta, o ka eketsa ho spaghetti. Sauté khoho ka tranelate e mehlano metsotso e, 'me o ka tima mollo. Hao le sejana ke ho loketse!

spaghetti mosetareta

Bakeng sa matsatsi a phomolo a, o ka pheha le spaghetti e khethehileng e thehiloeng tranelate le mosetareta.

Mosetareta, linaoa le tsona haholo rata ho French 'me hangata o sebelisa ka kichineng ea hae. A re bone, u lokela ho pheha le khoho ka spaghetti mosetareta tranelate.

Nka kilo halofo ea fillet, kopi halofo ea tranelate e boima 'me e' ngoe-ea boraro senoelo sa veine e tšoeu. A pinch ea pepere ba batsho le ba letsoai. tablespoons tse peli tsa oli ea mohloaare e le ho ka tsela e lekanang tsa Dijon mosetareta (linaoa). Se ke la lebala teaspoon omisitsoeng tarragon.

qala etsang

Hlatsoa, khaola likoto tse nyenyane tsa fillet, letsoai, pepere. Ka botoro Fry ho fihlela khauta sootho, sebelisa mocheso mahareng. Ha fillets e tla be re loketse, ho jarisa ho ka poleiti le tšela veine ka pane. Fana ka mo e nyenyane ho mouoane ka mocheso tlaase. Joale, ka veine, eketsa ea mosetareta le pherekano. Se ke la lebala ka tranelate, 'me joale e ntan'o ba Remix tšoanang. Bohato bo latelang, eketsa ea tarragon le tima mocheso. All entseng! Hona joale u ka sebeletsa kana le remereme spaghetti mosetareta.

Spaghetti le li-mushroom

The risepe latelang, e leng lokela ho etsa khetho e babatsehang bakeng sa lijo tsa mantsiboea mokga o - e, ya e le hantle, ea khoho le li-mushroom 'me tranelate ka pane e.

Puso e khōlō ea lijo, ke hore metsoako ha ba na ho kena hanong le tatso ea e mong le e tse ling. Ho boholo bohlokoa haholo. Phaella ka ho re ka tjhelete e fosahetseng ea li-mushroom, o pereb'ete tatso ea tranelate le tranelate ho fetelletsa hore, u ke ke ua ikutloa ka li-mushroom e le sejana.

Kahoo seo re se hlokang bakeng sa ea khoho le li-mushroom ka spaghetti tranelate?

Pele nka tse peli khoho letsoele (peeled tloha letlalo), e pinch ea letsoai le pepere ntšo, thispone ea oli ea mohloaare e le ho ka karolelano shallots hlooho, 200 c. li-mushroom, vermouth kapa dikgerama 50 ya omileng veine tšoeu, kopi halofo ea tranelate shapuoa, chives.

Khoho fillet sehiloeng, letsoai, pepere, 'me sebaka ka pane. Fry ka oli ea mohloaare ho fihlela bonolo, joale fetisetsa matsoele ka platter le.

Khaola shallots le sauté e ka hadika 'pan, moo halikiloeng khoho, ho fihlela monko bath. Ho fihlela eiee a halikiloeng, ratha li-mushroom ka. Eketsa ho lieiee ka pane. Fry ho fihlela li-mushroom le ba fokotsehile ka seemo. Ebe eketsa veine, susumetsang maikutlo, Fry fetang mocheso mahareng fihlela veine e le fetola mouoane.

Khaola lieiee tala. Eketsa li-mushroom e le 'pan ho tranelate le onion hasesaane, hlohlelletsa le pheha ho fihlela le tranelate hase ho pheha. Joale, ka ho tšoanang ho hadika 'pan Beha kana phehiloeng le foqola hammoho metsotso e' meli kapa e meraro ea spaghetti. khoho hao spaghetti tranelate le li-mushroom loketse!

Ho akaretsa ...

Joalokaha u ka bona, ho na le diresepe ba bangata bakeng sa fillet khoho ka spaghetti remereme. Boholo ba bona ba tsoa Fora. Leha ho le joalo, sena ha se thibele 'a baahi ba Russia le linaheng tse ling tse a lula a lokisetsa lijana tsena bakeng sa mefuta e fapaneng ya matsatsi a phomolo.

Ha o batla ho makatsa lelapa la hao le le ntho e ncha, u ka lokisa lijo ena, joaloka khoho le tranelate ka pane e. Photo, risepe, liphiri ho pheha, joalo-joalo ne fanoa ka sehlooho sena.

Ha re jeng!