Zrazy nama e nang le mahe a - e khōlō cutlets mefuta e meng

Nama minced patties ratoa le sejana, empa ka linako tse ling lijo ho fetisisa monate e bora. Ho diversify dijo tsa hao, leka ho ena le Meatballs tloaelehileng Cook minced zrazy nama le lehe.

Zrazy - lijo bath bakeng sa Poland, Belarusian le Seukraine cuisine. Ha e le hantle, Zrazy - e cutlet ka lekarecheng ka hare. Ka lebaka leo, le tatso ea lijo nama zrazy le lehe, ka kakaretso, ho itšetlehile ka boleng ba nama ea khomo fatše. O ka sebele sebelisa le nama, a reka ka lebenkeleng, empa ho molemo ho etsa Remix ena kaka lapeng, ka ho tseba hantle hore na boleng ba nama kena ho lokisetsa sona.

Mong le e mong oa tseba hore lihlahisoa tsa nama minced a fumana e bonolo le monate ha e sebelisa mefuta e sa tšoaneng ka ba lokisetsa ho ea nama. Hangata ka ho fetisisa, ha re lokisetsa zrazy le cutlets nka likarolo lekanang ya nama ea kolobe 'me nama ea khomo. Empa sena se ke khetho e 'ngoe feela. O ka eketsa ka nama minced likhoho, kapa o ile a sebelisa bakeng sa ho pheha konyana ea eona.

Ho phaella ho nama ea khomo fatše eketsa bohobe tšoeu. Sena ha se ho fokotsa tshebediso ya nama, le ho fana ka qeta lihlahisoa juiciness. Ka ponto ea nama lokela ho nka dikgerama 80 bohobe bo bosoeu, e leng tse ka bang peli kapa tse tharo a na le dilae ea Bohobe. Bohobe ba lokela ho lokolloa karolong e ka holimo 'me ua inela ka lebese (fumaneha ka metsi). The Breads pepeta theoha mokelikeli feteletseng le eketsa ho nama sothehileng. The pata hangata eketsa lieiee ho feta le konofolo. Ka ponto ea nama ke ho lekaneng ho e nka e mong mahareng onion le cloves tse seng kae tsa konofolo. Meroho ka scrolled le nama ka nama grinder, empa u ka feela khabeloa ratha kapa sila ka blender ka. Ka ho le letšehali letsoai le pepere nama ea khomo, o ka eketsa linoko u li ratang.

Ho zrazy nama le lehe ba 'nile ba feta bonolo, ho pata lokela ho qala ka ho loantša. Sena se na le ka 'nete ea hore ka khoabi ea nama minced tlameha ho phahamisa ka holimo tafoleng,' me le na le matla a ho lahlela sekotlolo sa. Pheta ena mohato hape 10-12. Ka mor'a moo ba lokela ho behoa loketse bakeng sa ba lokisetsa ho ea minced zrazy ka setshelo e tiisitsoe (kapa koahela sekotlolo le minced nama khomarela filimi) 'me a beha yona ho ya ka sehatsetsing bakeng sa bonyane metsotso e 30.

Ha a ntse a pata "lumelloa ho ema," ke ho etsa se pata. Ho etsa sena, pheha mahe 4-5, pholile bona ka metsi a batang, lekhapetleng le ho felisa ka dikotwana tse nyane, kamoo ho ka lokisetsa salate "Olivier". Bakeng sa juiciness ka pata le lokela ho eketsa botoro le (qhibilihile) kapa mayonnaise hanyane. The pata lokela ho eketsa letsoai le pepere.

Ho joalo, joang ho pheha zrazy le lehe, ha re se na le itokiselitse entsoeng pata le pata? Arola fatše nama ea khomo likoto likarolo tsa hamburger pheha. Ka mor'a moo re nka karolo e itseng ea nama, beha ka letsohong le eaba ba etsa therefrom e magdalena bataletse. Joale, ka e le setsi sa kaka beha spoonful ea ho tlatsa le a qala ho pepeta letsoho la hae le go tsepanya ka nngeleng kaka ya nama minced. Ka tsela eo eaba ba etsa semblance ya phae e, eo ho eona teko e bapaloang ke nama minced.

Loketse zrazy paniruem ka breadcrumbs, phofo kapa semolina. Zrazy nama le lehe ka Fry ka 'pan ka mahlakoreng a mabeli,' me ka ho apehoa ka ontong ka. The fapaneng ea bobeli e rateha e le ka tlaase ho moo greasy zrazy li fumana, 'me boemo ka poleiti, ho retelehela zrazy hlokahale. Zrazy butswe ka ontong e ka ba feela joaloka eo, ho beha holim 'a lakane ho baka habobebe tlotsa, kapa spaghetti. Bakeng sa morero ona, a loketse lebese, bolila tranelate kapa langa le le lej.

Ke 'nete hore risepe ea khale "nama zrazy le lehe," re ka lula ho fetotsoeng. Mohlala, u ka eketsa a ba isa ho lehe pata hasesaane le halikiloeng eiee kapa eiee tala. E fapaneng e thahasellisang ka etsahala'ng haeba e sebelisoa e le tlatsang motsoako oa mahe hasesaane phehiloeng le chisi grated. U ka boela ua eketsa ho pata ka, phehiloeng le li-mushroom khabeloa hasesaane. Babatsehang motlatsi pata le meroho a hloekileng. Bakeng sa phetoho e itseng, ho ena le ho rarollela mahe ka thata-phehiloeng ka phehiloeng omelette ka setimi kapa microwaved, khaola e ka dikotwana tse nyane le sebelisa bakeng sa ho pheha zrazy.

Sebeletsa zrazy joalo e ka ba hoo e batlang e elata efe kapa efe - meroho salate, motoho, phehiloeng kapa halikiloeng litapole le macaroni.