Vithamine leek: litokisetso tsa mariha

Ka konofolo na mabitso a 'maloa. E bitsoa "e hlaha konofolo", "beha seqha," 'me e na le mabaka a lona. Ke ea lelapa ea limela ka e hlile bulbous, le tatso le monko ke ntho e 'ngoe ea sefapano pakeng tsa onion le konofolo. Ho ea ka diteng tsa divithamini Ramson, mohlomong, ha tlaasana ho litso tse boletsoeng ka holimo. o thabile ho kenyeletsa karolo ea lijana tse ngata, 'me esita le makotikoting bakeng sa ea mariha.

Spaghetti le konofolo tse hlaha

Ho sa tsotellehe hore hangata hakae ba jele foreshe leek lehlabula, a lokisetsa hore mariha e boetse e ke ke ea e lololo. Haholo-holo ha, ka February ba March, 'mele o tla qala ho hlaka ikutloa ka ho hloka matla le ineradicable hlokahala hore divithamini le trace likarolo. Ho joalo, re ka etsa'ng? Ka mohlala, ho lokisetsa pesto - spaghetti khethehileng, tatso dinoko le 'mala o botala on. E ka chesa e le dressings salate le lijana tse ling tse, jala ka bohobe kapa Stuff bona tartlets.

Re hloka:

1. Ha e le hantle, le konofolo tse hlaha - hobane lokisetsa mariha etsa le eona! Toloki ka ho sebeletseng e lokela ho ba haholo - ha ho ka tlaase ho 125 dikgerama - ka ho feletseng hlatsoa le omisitsoeng.

2. Cheese (Parmesan kapa e mong ratang ka ho fetisisa ya hao) - dikgerama 50.

3. Almond linate - e tšoanang.

4. Meroho oli, ho molemo sa mohloaare oli - 75 dikgerama.

5. Salt le pepere - ho latsoa.

Lialmonde chisi le minced ka blender kapa lijo lab likoto tse nyenyane. Eketsa konofolo tse hlaha le sila hape ho fihlela le boreleli.

Tšela botoro, ho tsoela pele mosebetsing oa kopana. Tšela letsoai le pepere. Ha le boima ba be le bonolo remereme tumellano, ho jarisa ho ka tse nyenyane nyopa nkho. Top, tšela oli ho feta ka khaba, a koala lids tloaelehileng le boloka ka sehatsetsing. Ka foromo ena, leek (letho bakeng sa le mariha selemong) e ka ba likhoeli tse 'maloa.

Nako ka letsoai, asene

A asene meroho e ka ba mona ka tsela ena e bonolo. E hlophisitswe ho libalaka tse hlaha konofolo, empa haholo ha tletse (metso pele ho sehiloeng). Boloka bona ka setshelo bakeng sa salting. Ea seasonings hlaha konofolo, a lokisetsa hore mariha leo re ileng ra li etsa hantle le makhasi a horseradish, dierekisi allspice, le e nyenyane ea pepere chesang. Brine etsa concentrations joalo: halofo thispone ea letsoai ka ho ya ka litha e le nngwe ya metsi a batang. Ho e beha holim 'a joko.

Salting thulaganyou e nka khoeli kapa ho feta. Ebe sehlahisoa sa ka ho jeoa. Phumantsho ya konofolo e hlaha nakong ea mariha le ka 'na ho fanoa ka asene mothofatso: bakoa 55-60 sosobana le makhasi behoa (jwalo ka sehlopha sa, feela molaleng oa makhasi ha ea lokela ho khomarela) le tšela ka nkho marinade a batang (e bakoa ne ho feletseng koahetsoe), eo ho hlophisoa e joalo : metsi banka o letsoai - halofo khaba (tablespoons) tsoekere - 1 thispone asene - dikgerama 15. Ya e le hantle, linoko. The meroho marinated lokela ho ema ka sehatsetsi bakeng sa beke. ebe la nkho.

Lijana tsa konofolo tse hlaha

'Me haeba ho na le ke potso mabapi le kamoo ho itokisetsa konofolo tse hlaha? Hantle, 'me joale ho na le ho na bothata. Ka mohlala, e bonolo salate ea poone. Kahoo, toloki tala ho khaola. Pheha ka thata phehiloeng mahe a 3-4 le hape ratha. Ba eketsa nkho ea poone makotikoting. Nako ka letsoai. Mayonnaise. 'Me le tlise ho tafoleng. 'Me u ntse u ka etsa hore lijo ena: diced o teng lapeng kapa phehiloeng tsuba nama, para ea otlwa makwalateng, e tetemang ea konofolo tse hlaha, e leng lokela ho pele ho tšela holim'a metsi a phehile nolofatsa bluff hae tatso le monko. Letsoai, mosetareta, asene, meroho oli ho etsa spaghetti bakeng refueling. O ka kopanya le croutons. Dinoko, o tsoang pelong, monate! 'Me qetellong, le mona ke lijo tsa hoseng e lokisetsa le konofolo tse hlaha: toloki tšela holim'a phehile metsi, chop le Fry. Grate selae sa chisi kapa chisi, sephali bang mahe, e tsoakiloeng le chisi boima le a tšela ka pane, ho hadika, susumetsang maikutlo le konofolo tse hlaha. Ha lijo tsa hoseng e loketse, fetisetsa poleiti kapa dilae di bohobe / grenochki / toast 'me ba thabela lijo tse lutlisang mathe.

Ka tšepo, diresepe tsena tla ba molemo ho uena!