Union linate risepe le lebese khutsufatsa

Leha ho le joalo ho na le batho ba neng ba sa hopola hore na ho tsoara hlollang ea puso ea Soviet Union e ne e le ho fetisisa ba tloaelehileng khutsufatsa lebese. Monate le lakatsehang, e 'nile ea sebelisoa ka diresepe tse ngata,' me e ne e le e mong oa hopola lintho ka ho fetisisa monate bongoaneng. Esita le hona joale grandmothers tse ngata le bo-'mè ka linako tse ling khutlela diresepe ba e ratang le khotsofatsang litloholo tsa bona li ratang le bana ba nang le limenyemenye buka e ikhethang bōptjoa ka lebaka la jwalo lebese khethehileng. Ka mohlala, le ka mohla ho lebaloa linate risepe le lebese khutsufatsa - e haeba u batla, u ka ba ua pheha ka kichineng ea kajeno, ntle le haeba, ka ho hlakileng, ka ho ba teng ha pane khethehileng, e leng thusa ho theha ba sejana hlokahala boholo le sebōpeho.

linate ho lokisetsa lebese khutsufatsa ke tšebetso e ena le tse rarahaneng, tse hlokang mahloriso le tlhokomelo. Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ho ena ke teko - e khethehileng, shortbread, motheo oa sebele bakeng sa ratoa ena. Ka lihlahisoa tse joalo ho akarelletsa le mahe, margarine e, ho baka soda le ho e, tsoekere le mayonnaise teko Kit. Haeba u na le ka letsohong le metsoako tsena, o ka ka tsela e sireletsehileng tsoela pele ho etsa mohlolo o monyenyane o ile a re ho tloha linako tse hōle-hōle tsa Soviet Union.

Ho joalo, joang ho pheha linate le lebese khutsufatsa? Nka dikgerama 900 tsa phofo, mahe 2, kopi halofo ea tsoekere (lehlabathe), dikgerama 250 tsa margarine e le ligrama tse 4 tsa letsoai le soda. Pele ho tsohle lokela ho sebetsa e nyenyane, ka hloko arola le yolks tloha makhooa le. Pele u lokela ho sila le tsoekere ho fihlela homogeneous, bobeli - ka pholileng banyenyane le otla ho fihlela o tiileng bubble tšoeu. Ho feta moo, ho lokela ho lube hlama, ho kopanya ka ho feletseng le phofo qhibilihile margarine e, ho baka soda le ho e le letsoai. Homogeneous hlama ka jala ka pane e khethehileng, eo pele e neng tlotsa le botoro, etsa bonnete ba hore keketso o ne a sa "oela tsoa" ea mokgwa. Mora koalang sekoahelo, bokhoni ba ka romeloa ho dipesteri - ka Leha ho le joalo ha rea lokela ho lebala hore risepe sena ka linate khutsufatsa lebese akarelletsa kalafo e seng ho feta 1-2 metsotso, kapa monate tsoara tla haholo e omme. Ka mor'a sena "linate" nako ka hloko tlosoa, ho senola sebopeho le tlatsa pata.

Ha e le hantle, tranelate tletseng dipesteri ena o ka etsa nakong eo ka eona substrate e apehoa ho eena. Tsela e atileng ka ho fetisisa ea ho etsa sena - ho pheha ka pitsa koetsoeng tsa lebese khutsufatsa le halofo ho lihora tse peli, tlosa lithollo le sila bona. Ho feta moo, le le khutsufalitsoeng lebese ka tsoakane le linate, romela ka halofo apehoa "linate" 'me amahanya ratoa loketse ka sehlahisoa e le' ngoe.

Bakeng sa ba sa tšabe ho senya lijo ena e babatsehang palo ya hao, o ka fana ka maikutlo a ka linate risepe le lebese khutsufatsa le mahe a linotši. Bakeng sa bona, u lokela ho nka ka botoro (150 Gr.), Sugar (90 Gr.), Honey (30 Oz.) 'Me mahe (4 likhomphutha.). Asene (10 di ml.), Sodium carbonate (5 g.), Cognac (500 di ml.) 'Me khalase ea lebese, walnuts le ba bang ba tsoekere boela ho be le lololo. Ho qala, joalokaha e le tloaelo ba lokela ho nka teko - ka ho feletseng kopanya le qhibilihile botoro, tsoekere, mahe a mabeli le halofo servings ea cognac. Ho ekelletsa moo ho ka etsahala ho eketsa tse boima ba mahe a linotši, le phofo le soda timeng bacha, eaba e hlama lokela ho atolosoa ka hlobo e khethehileng bakeng sa ho baka. Ke habohlokoa ho hopola hore hlama lokela ho khomarela matsoho, ho seng joalo e "raspolzetsya" sebopeho. Ka moralo wa ho joalo ontong bakeng sa "linate" ho ho apehoa bonyane kotara ea hora, ka mor'a moo thepa e apehoa lokela ho tlosoa le pholileng nyenyane lokisetsa tlatsa tlatsweng.

Tlatsa ea risepe linate le lebese khutsufatsa akarelletsa ho etsa phehiloeng khutsufatsa lebese, mahe a linotši, boranti le e sithabetseng lepa lithollo. metsoako eohle eo u lokela ho kopanya hantle le ntse a chesang a ka behang likheo tsena "linate." Gluing le dihalofo tse pedi tsa ho baka le, tsoarang ka jala ka poleiti le ntle le ho mo sebeletsa.