Tsela ea ho pheha makhala, ho itšetlehile ka mokhoa oa ho preform

Hona joale lijo tse tsoang leoatleng ba ba atile tafoleng rona. Empa kamoo batho ba bangata ba tseba ho hantle pheha le makhala. Ho sa tsotellehe 'nete ea hore ka lebaka la theko ka theko e tlaase ba di a fumaneha ho hoo e ka bang mong le e mong, batho ba bangata ba lokisetsa fosahetseng bona. Ka lebaka la sena, sehlahiswa lahleheloang tatso ea eona le phepo e nepahetseng boleng. Ha e le hantle, karabo ea potso ea kamoo ho pheha le makhala le sebaka sa pele e itšetlehile ka seo mofuta wa sehlahiswa ho ka lokisoa. Ho na le mefuta e 'maloa, eo u ka fumana ka a liluloaneng le suphamaketeng:

• phela;
• Phehiloeng le hoammeng;
• Raw-hoammeng.

ba lokisetsa ho ea bona e na le pakeng tsa phapang e khōlō, fuoa hore o tla le tseba ho hantle pheha le makhala.

Lethopa u phele makhala

Tshebetso ya ho pheha tabeng ena e itšetlehile ka morero oa eo u tla e sebelisa nakong e tlang. Tsebo ea kamoo ho ka pheha hantle makhala, u thusa ho lokisa mefuta e fapaneng ya monate, ka bophelo bo botle le ka theko e tlaase lijo. Haeba u rera ho sebeletsa ka thoko ka sejana arohaneng (ka khetla), ka nako eo o tla hloka ho etsa ho latelang:

• Beha ka pitsa le makhala tlatsa ka ho eona le metsi e le hore e ne a koahetsoe ho tloha ka holimo ka 5 cm,.
• Eketsa letsoai le kopanya. metsi e lokela ho ba pholile nokoa ka letsoai.
• Keepsake morao ya makhasi maloa Laurel.
• Nka dille le toloki thae khoele, ebe e lahlela metsi a tsoang makhala.
• Beha pan ka mollo.
• Ka mor'a a phehile metsi a lethopa sehlahisoa e ka 10-20 metsotso. Cooking nako itšetlehile ka boholo makhala.
• Tima mocheso le lumella makhala ka tanka bakeng sa e mong 15 - 20 metsotso e.
• Hula ho tsoa 'me a beha ka platter le.

Haeba e lokela ho pheha sehlahisoa bakeng sa ho hloekisa le ho e sebelisa e ileng ea latela ka Salads, a ja sopho, 'me le e tšoanang, le mokhoa ho pheha le batla le fapaneng:

• metsi lokela ho salted habobebe feela.
• Laurel le fennel e eketsa.
• Shrimp ka hula ka ntle ho metsi hang ka mor'a hore ho lokisetsa sona.

Pheha phehiloe hoamisoa makhala ka khetla le ntle

E le hore re utloisise sephiri sa ho etsa sehlahiswa sena, o lokela ho lula tseleng e billet hae. Mora tšoasa makhala ba fallela le hang-hang phehiloeng ka metsi a leoatle a le joale le e'o freezing Tsamaiso. Ha sehlahiswa e ka raka, athe ntle khetla (ke makhala nyenyane), e re hore e se e le nako ea ho defrost. Empa ho na le ntle le mabaka a:

• Tse qotsitsoeng ea makhala ka libaka mabopong, lateloa ke kalafo ka lebōpong;
• Nama ea makhala hōlileng polasing.

Tsela ea ho pheha le makhala tabeng ena? Ha e le hantle, hoo e ka bang ho tsoana le ho a hloekileng, feela qalong tlhoko ea bona ea ho defrost. Ho lekaneng ho tlatsa ka metsi a batang 'me a ema bakeng sa hoo e ka bang metsotso e 20. Hape fetola nako e pheha, 'me hona joale ho ke ke feela 2 - 5 metsotso. Ha o reka le makhala peeled ebe rera ho eketsa e le salate, joale e ke ke bohlale ho lokisetsa ka tsela e tšoanang le eena e ka khetla. Bakeng sa roasting, ho baka kapa phaella ka ho re ho dithuto pele ea lekana lona feela ho defrost le hloekileng.

Pheha makhala e tala-hoammeng

Mona theknoloji ea ho lokisetsa ha e fapaneng ho tloha ho e sebediswa bakeng sa makhala u phele. Phapang feela ke hore u qale ho pheha sehlahiswa lokela ho feletseng thawed. Nako ea ho pheha makhala shell ea sala e le 'ngoe ntle le ho - e fokotsehile ho metsotso e 5. Ka bomalimabe, makhala e tala-hoammeng, e fumanehang ngope-setšoha ka liluloaneng tsa mabenkele tsa rona, empa ho ke ke bohlokoa ho feta ho bapisoa le phehiloeng hoamisoa.

Hona joale hore u tseba ho pheha hantle makhala, ho sa tsotellehe tsela eo ba ne ba kotula. Sena se tla u thusa ho pheha e ngata ea lijo tse fapaneng monate le bophelo bo botle haholo le go tlaleletsa ka sehlahisoa sena.