Tsela ea ho pheha ka lekarecheng pelepele ka ontong e - diresepe le likhothaletso

Se-bulgaria pepere ke le thuso 'me monate. E e sebelisoa ka Salads, meroho sechu, a ja sopho. Empa le sejana ho fetisisa ratoa ke pepere ka lekarecheng. Tlatsweng e ka ba bakeng sa pepere nama kapa a meroho. Empa eng kapa eng eo ho ke ke, ho ba lokisetsa ho ea pepere ka lekarecheng le tšoanang.

Raw foreshe pepere thinyetsehang le ho inehele. Ho hloekisa e, ho hloka ka potlako mogote sebetsa. Haeba re batla ho tima e feela siea pepere bakeng sa metsotso e 'meli ka metsi a phehile kapa esita le hore feela a scald. Ha re rerile ho pheha ka lekarecheng pelepele ka ontong, ho ke ke molemo ho Fry kapa pripech hanyenyane (ha ho ho feta 2-3 metsotso). Mora kalafo mocheso e khaola ka holimo a ea pepere le ka bonolo, ho ba u hlokolosi ho se lematsa nama hloekisa tsoa dipeo le lebokose peo. Hangata e ba lapeng tšesaane letlalo pepere ho toba ha tlosoa, empa ha e tlosoa habonolo, ho molemo ho se etsa. Pepere loketse bakeng sa pata. Recipe "ka lekarecheng pelepele ka ontong" ha se e rarahaneng haholo, le ba lokisetsa ho ea lihlahisoa tsa seka-o qetile ho baka nka metsotso e ka tlase ho 15.

Ho joalo, ho lokisa pelepele ka lekarecheng le (ka ontong e) le nama minced, re lokela ho ba le likotoana tse seng kae tsa tšepe pepere (ka tekanyo ea likotoana 2 ka sebeletsa), ponto ea nama ea khomo fatše (haeba u kopanya nama ea khomo le nama ea kolobe ka karo-karolelano ya 2: 1, e tla ba tastier le juicier) , khalase raese le tranelate, lihoete, eiee, ditamati (tsohle likotoana tsa karolelano boholo 2-3), litlama dinoko, letsoai, fatše ba batsho pepere, oli leha e le efe meroho.

Bakeng sa phumaneho ya pepere nka nako e ngata ka tlaase ho e eiee, lihoete le raese. Ka lebaka leo, re pheha raese ho boemo ba metsi seka-itsoakanya. Khabeloa hasesaane onion le grated rantipole Fry ka thoko ka oli e ea limela hammoho le raese, ho halofo. Re etsa hore pata bakeng sa pelepele: kopana metsoako tsohle (eiee, lihoete, raese) le nama minced, kopanya hantle. Letsoai le pepere. Ka thata-thata 'me ka hloko tlatsa e mong le pepere phehiloe ka lekarecheng le beha ka tebileng ho hadika' pan, setsiba kapa kgolo sauté pan, pele ho tšela ka lijana e le oli ea limela tse nyenyane. Bolila tranelate, kopanya le tamati peista le tšela ona pepere spaghetti. Re beha ka ontong chesang le apeha bakeng sa metsotso e 20 likhato 175.

Pelepele ka beha, empa u ka beha lintlha nchocho fatše ha e nyenyane ho hadika 'pan. Tabeng ena, ditamati khaola ka didikadikwe le e sekwahelo le ho koahela lesoba le bona. Sebeletsa chesang, fafatsoe fumana spaghetti le fafatsa le meroho khabeloa hasesaane.

Ha o batla ho etsa ka lekarecheng pelepele ka ontong, empa ho ena le ho nama tšebeliso toppings meroho, tabeng ena, sebelisa risepe latelang. Metsoako tsa kgetholla nama, empa eketsa chisi (100 dikgerama), tse peli cloves konofolo, ho eketsa karolo ea raese ho dikgerama 300.

Lokisetsa pelepele hammoho le ka mothofatso pele.

Bakeng sa rarollela lethopa raese ho fihlela halofo. Khabeloa khaola le onion kaofela, e mong tamati - ka dikotwana tse nyane le khabeloa ratha konofolo. itlotsa Carrot ka e grater mahoashe. Ka meroho oli halikiloeng onion le rantipole (5 metsotso). Tamati, konofolo, eiee, lihoete, raese Remix, eketsa ea parsley hasesaane. Letsoai, pepere. Tlatsa ka meroho Ho pata pelepele 'me a beha ba ka tebileng sauté pan, mocheso kenelwe.

Cooking spaghetti tamati: ka shredder ho ratha ditamati makhasi ao, kopanya ka ho eona le bolila tranelate. Tlatsa pepere me a beha yona ho ya ka ka ontong ka metsotso e 30 likhato 175. Ka metsotso e mehlano pele ho hula tsoa ka saucepan 'me a fafatsa le le sejana le chisi grated. Pepere ka lekarecheng, apehoa ka ontong e (le meroho), o ile a sebeletsa chesang ka sejana e khōlō spaghetti lona. Ena e ratoa meroho loketse esita le bakeng sa tafole mokete.

O ka pheha pepere le apehoa ka ontong ka, 'me ho baka. Tabeng ena, pepere khaola ka masale le metshetshe 2 -. 2, 5 cm, e beha e sephetho le "linoelo" ka lakane e baka, tlatsa ba pata. Nama ka tšela e bolila tranelate kapa Ketchup, bakeng sa meroho - beha eteni ya botoronyana. Spaghetti bakeng sa pelepele besitsoeng lokisetsa ka thoko.