Tsela ea ho pheha hlama bakeng sa dumplings ya?

Hlama bakeng sa dumplings le ke ntho ea bohlokoa hore qeto kamoo monate le appetizing lijo e tla ba. Haeba u sa khomarela tataiso ea motheo le ditomotsebe tsa, hlama ka fumana thata haholo, 'me kahoo li senya tatso ea dumplings. Hape, haeba u khetha metsoako e fosahetseng kapa tse fosahetseng ba amahanya bona, hlama ka ba le ponahalo e lefifi, 'me ntle ho feletseng ke ke khomarele. Ho lokisa dumplings - e 's le bothata ba sebele. Ke ka lebaka leo e mong le mosali ba lokela ho tseba mokhoa oa ho ho lokisetsa hlama bakeng sa dumplings.

The risepe ea ho lokisetsa e bonolo haholo, empa e na le mekete e fapaneng a mangata, tseo ka tsona ba bang dikarolo di nkeloa sebaka ke ba bang. Re hlahlobeng dikgetho diresepe 'maloa ho thusa ho lokisa appetizing le monate dumplings le pata efe kapa efe.

Bakeng sa risepe haholo bonolo hloka phofo, metsi le lehe. Hape, ha ho na kotsi e tla letsoai le tsoekere e nyenyane. Ho qala, o hloka ho phofo le letsoai le tsosa ka. Ka mor'a moo, khanna lehe le sila e hantle le phofo e. Le ya e le hantle, metsi. Hlama e bōpiloeng molemo haholo ha metsi e phehiloeng. Leha ho le joalo, ho ke ke habohlokoa ho hopola hore ha ea lokela ho ba e chesang kapa a futhumetseng. Lube ke ke ho hlokahala ka hloko ho qoba se ipopile.

Hlama bakeng sa dumplings ya ka phehiloe ka tsela e fapaneng hanyenyane. O tla hloka phofo, mahe a mabeli, letsoai le bolila tranelate. Qalong hape kopana le le phofo le letsoai. Ebe eketsa lehe le bolila tranelate. Tshebediso e sebetsang hantle ka ho fetisisa tlase mafura bolila tranelate, kahoo ho ne ho le joaloka mokelikeli ka kamoo ho ka khonehang. Haeba hlama e tla thickish, o ka eketsa metsi hanyane e le ho etsa e bonolo.

Ba bang ba malapa, e le hore molemo lokisetsa hlama bakeng sa dumplings, sebelisa mefuta e 'meli ea phofo. Ho lokisetsa hlokahalang phofo koro, empa re lokela ho etsa bonnete ba hore o ne a mahoashe. Hoa hlokahala ho amahanya le phofo buckwheat. dikarolo tsena tse peli li kopanngoa ka palo ea likarolo 4 ea phofo ea koro le karolo 1 ea buckwheat. Ho feta moo, joalokaha e le tloaelo - letsoai le metsi a phaella ka. Mahe ka risepe ena ha ba ho hlokahala.

Ho na le e 'ngoe, ha ho tlase e thahasellisang kgetho. Choux pastry bakeng dumplings ke tsela e molemohali ea ho etsa hore lijo tatso ruileng. ho lokisetsa sekemeng fapane haholo ho tloha variants tsohle tsejoa. Pele re lokela ho senya mahe. sehla se latelang ka letsoai le tsoekere e nyenyane. Whisk le lehe le mixer, u ka e ka ba sebelisa corolla. Butle-butle whisking mahe ke ho hlokahala hore ho eketsa e rothela e nyenyane ea metsi a chesang. Ho bohlokoa a se ke a khaotsa ho kena-kenana, ho seng joalo mahe phuthoa. Ka lebaka leo, ba lokela ho fumana bubble e ntle le e tlokomang, tse tla bopa motheo bakeng sa tekong. Ka mor'a ho thehoa bubble ke ho hlokahala hore butle-butle eketsa ka le phofo le kopanya. Bohlokoa - u se ke ua beha phofo haholo, ho seng joalo hlama tla kaba le ho hang tenyetsehang.

Hlama bakeng sa dumplings ke sehlahisoa ikhethang. E ka ka lokisoa ho sebelisa mefuta e fapaneng ya diresepe le variants. Leha ho le joalo, ho phaella ho boholo, re lokela ho boela latela ba bang ba melao. Pele u qala ho pheha, ho u lokela ho sefa le phofo le dikarolo tse ding bokana 'me a beha sebakeng se seng ka. Sena ke ho hlokahala hore ho etsa bonnete ba hore tsamaiso e pheha ha a detract letho 'me ha aa bakela tšitiso leha e le efe. Letsoai le tlhokahalo e phofo, kapa letsoai feela ha ba qhalakanyetsa ho sehlahiswa. Likarolong tse ling e tla ba tasteless, 'me ba bang ba haholo letsoai. Ho ena le ho metsi, u ka sebelisa lebese, e belisoang ka tomoso besitsoeng lebese, kefir 'me ba bang lihlahisoa tse ling. Ho hlama e ne e le molemo fepa, le se ke amiss ho eketsa eteni nyenyane ea botoronyana. Le botlhokwa go feta: ho qala ho la tsoa hlama 'me sculpt dumplings hlokahala hang-hang ka mor'a hlama e luba, kapa ho ka ba omileng,' me ba sejana ne ke sa atlehe. Hona joale, kaha familiarized le liphiri, u ka makatsoa ke ba lelapa la hao le dumplings ikhethang.