Tsela ea ho pheha chickpeas? Tsela ea ho pheha chickpeas? Tsela ea ho pheha chickpeas ka multivarka

Tsela ea ho pheha chickpeas ka multivarka le ka setofo khase? Ke litaba tsena 'me re nehela sehlooho se reng kajeno. Empa pele u ka batla ho bua ka ho qaqileng ho feta ho ba araba, hore ke sehlahisoa le seo limatlafatsi ho na le.

Overview

Tsela ea ho pheha chickpeas? Ha ho makatse hore ebe potso ena khahlang malapa. Ka mor'a hore tsohle, sehlahiswa joalo, hammoho le lierekisi ba tloaelehileng, ho lokisetsa bakeng sa nako e telele. Le hore ho fihlela feletseng ea eona ea ho pheha, ho u lokela ho qeta kgolo nako free. Empa hamorao holima ntho ena.

E le o tsejoa, chickpeas ke sehlahisoa Turkish thabela ho ratoa haholo Bochabela bo Hare. Ho ruileng le litlheferetsi, meroho protheine, mafura unsaturated, lysine, vithamine B1, B6 le folic acid. Ka lebaka la metsoako e joalo chickpeas khothalletsa sebopeho mesifa na litla molemo ka lesapo le letlalo, lowers k'holeseterole, kotsi ea kankere,, ae fokotsang lebelo ho absorption ea lik'habohaedreite, eketsa chesoa ha mafura, e na le thepa antidepressant, ntlafatsa ya memori, metabolism. Ho sa tsotellehe 'nete ea hore sehlahiswa ke le thuso ya ho' mele oa motho, ho naha ya rona, ho sebedisa feela ba fokolang ka palo tsa batho. Sena ke karolo e 'ngoe e loketseng' nete ea hore hase bohle ba tsebang kamoo le ka moo ho pheha chickpeas. Ho lokisa boemo bona, re se feela hlalosa ka ho qaqileng ho tshebetso ya ho pheha, empa hape u bolella hantle eo lijana ka etswa ho tswa ho motsoako ona.

Tsela ea ho pheha chickpeas ka poleiti?

Haeba u etsa qeto ea ho etsa lijo tsa motšehare le chickpeas, o tla hloka e khōlō nako eo bakeng sa lona sa pele ho kalafo. Ka mor'a hore tsohle, ka pel'a sebele belang chickpeas kgothaletswa dunk. Leha ho le joalo, u siee ka eona bosiu bohle ke sa rateheng ka ho fetisisa le ka metsing. Empa lintho tsa pele pele.

Ho ua inela sehlahisoa le hamorao pheha ho eona, re lokela:

• chickpeas - feletseng faceted khalase;
• metsi phehiloeng - 1 litha e le nngwe;
• metsi hangata e tlhotliloeng - linoelo 3;
• kgolo pheha letsoai - ho eketsa ho sehlahisoa ho qetela ho latsoa.

dierekisi ho lokisetsa

Pele chickpeas pheha, e lokela ho beha ka colander, 'me ka nako eo ka ho feletseng hlatsoa, ka matla feto-fetohang matsoho. Ka mor'a moo, dierekisi hloka kenya sekotlolo se seholo 'me tlatsa le linoelo 3 of metsi ba tloaelehileng ho noa ka mocheso kamore. Ka puso ena, sehlahiswa se ke ua inela ka lihora tse fetang tse 'nè. Re lokela ho hlokomela hore haeba u siea chickpeas ka metsi bosiu, ha mocheso kalafo ka eketsa ka makhetlo a 2 kapa esita 3.

Tshebetso ya a phehile

Tsela ea ho pheha chickpeas? Ha 4-hora eng kapa chickpeas ka lokisoa ka bonolo e ka bang ka hora ea pele. Nakong ena, sehlahisoa e lokela ho ba bonolo empa e se ka ho feletseng seethe. Ha o lokela ho fumana ho tsoa ena motsoako mess, ka nako eo o boloka ka setofo e lokela ho ba lihora tse 2.5-3. Tshohanyetso, chickpeas letsoai lokela feela ka mor'a phethoa mocheso kalafo kapa metsotso e 20 pele ho retelehela theoha mollo.

Ke bokae le hore na ho pheha chickpeas ka multivarka?

Ha pheha chickpea u etsa qeto ea ho sebelisa mehleng ea kajeno sesebediswa ho pheha, o tla hloka nako e ngata ho feta. Bakeng sa chick ena lokela ho hantle hlatsoa le soaked ka metsing a ba tloaelehileng a nooang bakeng sa lihora tse 4. Ka mor'a moo, sehlahiswa lokela ho feletseng hlobolisa ho se metsi 'me hang-hang beha ka sekotlolo Multivarki. Ka mor'a moo Nute ho eketsa metsi a phehile e le hore e ne e le ka holim 'a motsoako e 3 kapa 4 di emetse disentimitara. Ka hona, ho pheha chickpeas mora eng kapa ka lisebelisoa tsa sejoale-joale kichineng? Ho etsa sena u lokela ho lihora tse 1.5-2 ea nako free. E kgothaletswa ho beha "tima" mokgwa wa kapa "pilaf". Tatso le softness chickpeas phehiloe ka multivarka ho na fapaneng le seo e se e entsoe ka setofo khase. Tabeng ena, u ka sebelisa leha e le efe ya dikgetho le hlahisa.

ke eng se inetsoeng sehlahisoa?

Hona joale u tseba ho pheha chickpeas ka multivarka le ka poleiti le. Empa sena se hlahisa potso e ncha ka lebaka leo pele ho ua inela sehlahiswa ka metsing? 'Nete ke hore, joaloka linaoa kamehla kapa lierekisi, chickpeas khona ho monya ho kgolo palo ea mokelikeli, e etsa hore e softer, ka ho latellana, hloka chelete fokolang haholo ea nako bakeng sa kalafo mocheso. Ebe joang ho pheha ntle le eng kapa chickpeas? na u ka araba potso ena unambiguously, ka mor'a hore u etsa qeto ea seo le sejana 'me qetellong a batla ho fumana. Ha chickpeas hloka hore u etse sopho e entsoeng ka, ka nako eo pheha ho fetang mocheso tlaase e ka bang ka lihora tse peli ke tse lakatsehang. Ha o batla ho etsa monate le bophelo bo botle motoho, ea ntan'o ba ho qetela ho pheha tsa metsoako eo u tla hloka bonyane lihora tse 3,5. Joalokaha u ka bona, chickpeas ntle pele ho eng kapa o lokisetsa bakeng sa nako e telele. Tabeng ena, e ntse kgothaletswa ho tšehetsa ka metsi a nooang. Haholo-holo hobane ena ke tsela eo u boloka e le palo e kahodimodimo ea dintho le thuso 'me likarolo.

Seo lijana ka etswa ho tloha chickpeas?

Ho ithuta kamoo ho pheha le lierekisi chickpeas, re o ile a bua ho se hokae hanyenyane e phahameng. Karolong ena ke batla ho bua ka seo a ka ka lokisoa ho sebelisa sehlahisoa sena. Re lokela ho hlokomela hore le kajeno ho na le palo e Hoa makatsa hore ebe e khōlō ea diresepe le chickpeas. Hobane e etsa hore dithuto pele le la bobeli, lijana lehlakoreng le esita Salads. Nahana ka diresepe 'maloa ka ho qaqileng le ho feta.

Le thuso 'me le phepo motoho

Tsela ea ho pheha chickpeas bakeng sa motoho joang? Sena ke seo re se re le boleletseng tsona. Hang soaked ka metsing ka ho feletseng seethe chickpeas 'me ba qala ho "hula hanngoe", bakeng sa hae ho beha eteni ya botoronyana foreshe, joale kopanya ka ho phethahetseng, ka thata-thata koala sekwahelo le phuthetsoe ka kobo e mofuthu, e ema ka boemo ena hoo e ka bang halofo ea hora. Ho ekelletsa moo motoho chickpeas hlokahalang ho aba ka lipoleiti portionwise le ho mo sebeletsa hammoho le cutlet, goulash kapa boroso. sejana ena fellang kateng le o tsoang pelong haholo le nang le phepo, mabapi ena, e kgothaletswa ho hlahisa feela lijo tsa mantsiboea.

Cooking sopho e entsoeng ka e monate

Pele a qala ho lokisetsa ba sejana pele, pele ho ua inela lokela chickpeas ka metsi, 'me joale pheha bakeng sa hora e le nngwe, joalokaha ho hlalositsoe ka holimo. Haufi le ho pheha nama moro (nama ea khomo, nama ea kolobe, ea khoho) le beha e hasesaane litapole, lihoete le eiee. Hang meroho tsohle tse bonolo, le lijana e tšoanang u batla ho eketsa hlokahalang palo ya chickpeas phehiloeng. Sena metsoako sebopeho lokela tla tlisoa ho lethopa 'me joale pheha bakeng sa metsotso e 4-7 le ho tlosa ho tswa mocheso. Sena ke haholo-holo monate sopho e entsoeng ka le bolila tranelate kapa mayonnaise.

Ho etsa monate le sejana ea bobeli le chickpeas

Chickpeas loketseng bakeng sa lijana. Leha ho le joalo, pele ho ena ke tse lakatsehang chickpeas le ua inela lethopa ka metsi a letsoai ho latela risepe ka holimo. Ka mor'a moo, re lokela ho nka mocha nama ea khomo, ratha e likoto mahareng-boholo bo lekaneng le sebaka ka saucepan le lihoete, eiee le oli ea limela. metsoako ena sebopeho lokela ho itokisetsa ka hare ho 50 metsotso. Ka mor'a moo, ba ile ba lokela ho tatso linoko monko o monate, letsoai, 'me tamati peista,' me larileng ka phehiloeng chickpeas. Kopanya metsoako tsohle, ba lokela ho koahela le foqola ka bang kotara ea hora. Qetellong, ka le sejana e lokela ho eketsa chives hasesaane le ho mo sebeletsa.

Liphiri tsa chickpeas ho pheha

• Chickpea kgothaletswa letsoai feela pele ho retelehela theoha poleiti e, ho seng joalo li tla tsamaea thata.
• Ho sehlahiswa e hantle bontša seethe, nakong eng kapa ke tse lakatsehang ho eketsa e nyenyane soda le ho e pinch kantini.
• E le hore re habonolo tlosa ka thata-ho builoeng dikarolo, tse hampe ho thuisoa, e lokela ho phehiloeng bakeng sa halofo ea hora, 'me joale lahle ka colander, na hantle sila matsoho ho tlosa tsohle filimi arohane, hape eketsa metsi le ho tsoela pele ho pheha.
• Ua inela chickpeas kgothaletswa feela ka kamoreng ea metsi mocheso.
• Boloka sehlahisoa sena sa jese litheohelang e batlang ka e tiisitsoe khalase nkho le chives untreated.