The risepe tšimolohong ka tomoso. Hlama "khangoa ke metsi"

O qala ho utloa ka teko le "khangoa ke metsi"? Ya e le hantle, lebitso la ka ke sa le tšepo haholo. Empa u se ke ua tšoenyeha, u se ke ua tšoenyeha ho se nang sona. Lebitso la hlama fumana ka lebaka la tsamaiso e theknoloji. Ka mor'a hore tsohle, pele ho ne ho refrigeration. Metseng e sebediswa cellars, 'me metseng e batter kena metsi a batang. Ke pale.

thekenoloji thulaganyou e

Ho ea ka thekenoloji e bonolo hlama e phuthetsoe ka lesela, ebe ba tsamaisa ka nkhong ea metsi a batang. Qalong, e sosobaneng ena ke ka tlase haholo, 'me joale e le teko khase matlafatso thulaganyou e (carbon dioxide e nakong belisoa) butle o qala ho a phaphametse' me qetellong bo fellang kateng holim'a metsi. Hona ho bolela hore e ka se sebelisoa on.

Metsoako bakeng sa "khangoa ke metsi" teko le tomoso omileng

Bakeng sa hlama e tla hloka:

1. Dry tomoso - pakete ngoe.
2. Margarine e (empa e ke molemo ho nka botoro le) - 170 g,
3. Lebese - ½ litha e le nngwe.
4. Sol - nngwe feletseng teaspoon.
5. Tsoekere - 2-2,5 omalate. k.
6. Mahe (a hloekileng) - 2 likhomphutha.
7. Phofo (molemo ho nka le sehlopheng sa phahameng ka ho fetisisa) - tse 1 kg.

hlama risepe "khangoa ke metsi" omileng tomoso

Ho joalo, tsoela pele ka ho toba ho ea ba lokisetsa ho ea hlama ea. Ke lokela ho bolela hore ho fapana le lebese, o ka nka whey kapa ka yogurt. Feela u sitoa ho fetola tjhelete ya metsi.

Mahe le oli a tla fumana tsoa sehatsetsi ka. Ho hlokahala hore ba mofuthu ho wa kamore bakeng sa ho pheha.

Re futhumatsa lebese le qhala tsoekere e ka har'a eona. Eketsa ea tomoso. tharollo ena e lokela ho ba sebakeng se mofuthu bakeng sa metsotso e leshome le metso e mehlano kapa tse mashome a mabeli. Ho lokela ho froth hanyane. Haeba u ha ba na nako ea ho qenehela, o ka lube hlama hang-hang. Leha ho le joalo, ka ritela e, eo fumana le ho feta. Ka nako eo ho tsoela feta tlokomang, 'me ho loketse haholo ka lebelo. Mona 's le risepe lekunutu na. Hlama "khangoa ke metsi" se lokiselitsoeng ka toka ka potlako, kahoo, ho e utloahalang ho qeta e nyenyane nako e eketsehileng ea ho fumana sephetho batlang.

Hang ha hlama froth, u ka qala ho luba hlama. Ho motsoako ona e ne e le fracture ka sekotlolo se loketseng bakeng sa ho luba. Eketsa letsoai le oli rubbed. motsoako lohle le ka ho feletseng tsoakane. 'Me joale ho na le ka sekotlolo sa tšela phofo sifted. Ho ke ke bohlokwa hore e be phofo e ile sifted eona. Joalo risepe e. Hlama "khangoa ke metsi" ke hlollang ho feta ha likhothaletso tsohle.

E le busa, kilogerama mong oa phofo e lekaneng le hlama, 'me podsypku.

Ho joalo, re lube hlama rona. Qalong, ho etsa e le khaba ka, 'me joale matsoho a hae. Butle-butle tšela ea phofo. Ka lebaka leo, o lokela ho fumana bo hlephileng, empa rekere hlama "khangoa ke metsi." The risepe, ka kakaretso, ke le bonolo. Ho setse e sa tloaelehang. From hlama ho etsa bolo.

Khangoa tomoso hlama "khangoa ke metsi"

The risepe ho akarelletsa ho khangoa ke metsi le ho feta. Hang ha re ka hloko ho iphaphatha le melao eohle ea tsamaiso, joale re nka ka nkhong ea metsi a batang kapa 'pan le leholo le le beha hlama ho fumana loketse. 'Me e ke ho ka khonehang letho ha e thatela eona. Ke ho re, e ka tlaase ka ho-mosa. All khangoa ke metsi hlama rona "khangoa ke metsi." The risepe fana ka maikutlo a hore o lokela ho ema ho ho fihlela e hlaha ka botlalo. Ho itšetlehile ka joang hlama ile vymesheno ka boeena o surfacing thulaganyou e ka nka kae kapa kae ho tloha metsotso e leshome ho mashome a mabeli. Ho sa le joalo, o ka lokisa pata.

Hang ha hlama e tsohile ka holimo le e fumana e nyenyane hanyenyane ho fumana metsi thaole. Ebe mo fa phomolo ea ka tlas'a lesela k'hothone metsotso e leshome.

afterword

Ka nako eo re lokela ho etsa sohle e le ka teko tloaelehileng. Eaba ba etsa le meqolong e, liphae, belyashi, liphae, tarts, buns. Re fana ka ema halofo qetile sehlahisoa metsotso lesometlhano ebe e romella ka ontong kapa ho hadika 'pan.

Rea bona hore sena ke risepe haholo bonolo. Hlama "khangoa ke metsi" li ka sebelisoa ka ba lokisetsa ho ea palo e khōlō ea mefuta eohle ea ho baka. Ena ke risepe bokahohleng a lokiselitse hore linako tsohle. Empa tatso tsohle fellang kateng le e metle feela. Hlama tsoa khabeloa porous le homogeneous. Hopola nuance joalo. Hopola hore nakong ea ho baka hlama atolosa haholo 'me, ka lebaka leo, ho ke ke ho hlokahala hore ho siea sebaka pakeng tsa le meqolong e, kapa likuku.

tomoso hlama

Re se re bone hore ho lube hlama "khangoa ke metsi." Recipe ho pheha, ho u se ke ua fokotsa khetho ea hao ea tomoso. U ka sebelisa ka bobeli omeletseng le e hloekileng. Leha ho le joalo, re lokela ho hopola hore katleho e itšetlehile ka freshness le boleng ba tomoso. Ena ke motsoako o bohlokoa haholo ka risepe e. Ha o sebelisa e ntle tomoso hlama ka potlako le ka tsela e ikhethang e hlaha.

Pele u lube hlama, o lokela ho pele hlahloba letsatsi nako ka sephutheloana. Ha tomoso ke e fetileng ka lebaka la, kapa nako e telele tsa phutheloa, se ke la qala ho pheha. U sa fumana lebaka batlang.

Hlama "khangoa ke metsi" ka tomoso foreshe

Re rata ho u fa risepe e 'ngoe. Hlama "khangoa ke metsi" tabeng ena e lokisetsa ka tomoso a hloekileng. Mohlomong u ka phetolelo ena u tla rata le ho feta.

Nka lihlahisoa tse latelang:

1. Margarine e kapa botoro - halofo pakete.
2. Fresh tomoso - dikgerama 20.
3. Phofo - 0.5 lik'hilograma.
4. Letsoai - halofo teaspoon.
5. Tsoekere - dikgerama 50.
6. E mong kana lehe.

Ba lokisetsa ho tla qala le taba ea hore ho fetisisa ka hloko re tla tula tomoso o khathollang le tsoekere. Ka lebaka leo, e lokela ho fumana le boima ka toka homogeneous.

Ho thabisa ho eketsa mashome a mararo e supileng likhato lebese. Sena se tla ntlafatsa tshebetso belisoa. The phofo motsoako agregar (tablespoons tse tsheletseng). Ebe sisinyeha. Phello e bile e hlama. joaloka lona tabeng fetileng, beha sebakeng cushy metsotso lesometlhano.

Ebe eketsa oli bonolo seponche, 'me joale a otloa lehe le letsoai. Le hape tsoakane ka phofo. Hlama lokela ho ba le bonolo ba banyenyane le ka nako e tšoanang e le thupa ho fokolang hore ba matsoho.

Foromo ena siea ka pane ea metsi a batang. metsotso e leshome hamorao hlama rona Pops tsoha. E ke e bua leshano ho na le e nyenyane hanyenyane, 'me joale o ka tsoela pele ho sebetsa le eona.