Roe herring etsisa caviar

E 'ngoe ea litlhapi ka theko e tlaase ka ho fetisisa le le monate ho nkoa e herring. Batho ba bangata ba khetha ho ja tlhapi foromo salted. Ke eng e ka ba ho feta monate phehiloeng litapole, nōkiloeng ka botoro le litlama, ho kopantswe le herring nkhang hamonate? Roe herring e ka tloaelo haholo salted. Ho na le litsela tse ngata tsa ho fetola ba tloaelehileng herring Roe le litlhapi ka tsoara mabothobotho haholo.

Hloekileng herring tloha masapo - habonolo

Motsotso o mpe ka ho fetisisa ea ba lokisetsa ho ea herring bakeng sa ho fepa ho tafoleng ke kalafo ea eona ea lesapo la. Ha ke tsebe kamoo motho a ka etsa litlhapi ka mess, leka ho tlosa lintho tsohle tse ho e sa hlokahaleng. Mokhoa oa ho hloekisa e le herring tloha masapong, e le hore e tla a boloke sebopeho lona? Ya e le hantle, ho tlosa masapo e nyenyane haholo 'me tšesaane ke feela ke ke ha khoneha, empa ha litlhapi a fafatsa le lero la lemone kapa tharollo fokolang ya asene, masapo nolofatsa me le se ke ikutloa kateng.

Ho tlosa ea peō ea motheo. Pele re lokela ho nka e bohale tšesaane thipa, boto bakeng butchering kapa pampiri napkins. Beha herring palame sekepe seo, re tlosa mohatla le hlooho. Ho hloekisa ka hare, u lokela ho khaola le mapheoana, thipa hahola mpeng - ka hloko haholo, kahoo a se ke a senya mahe. Roe herring na le thuso bakeng sa ba lokisetsa ho ea tsela e latelang.

Ka mor'a ho tlosa entrails, ka setopo rinse le metsi a batang, beha ka napkin ka hore khalase feteletseng metsi. Ho tloha holimo-limo oa pop lady ka morao ea hapa le letšehali, sebedisa hae ka makhethe tsa limakasine arola herring ka halofo hammoho morao, popolari ka ba letlalo, tlosa. Ha litlhapi e arotsoe likarolo tse peli, ho ka etsahala ho nka masapo. Utloisisa orilla, ntlha ea mohatla butle hula ka. Bones qala ho fallela hole kantle senya fillets ena. Hloekisa karolo ea bobeli tsa tlhapi. Masapo setseng ea khomarelang ka ntle, tlosa letsoho. Ho ntse ho khaola litlhapi, nako le ho mo sebeletsa ha ho hlokahala.

Ba bohata Roe herring

Ka tafole mokete ke ke ho latola disamentjhisi. Seo feela diresepe bakeng sa ba lokisetsa ho ea bona ha e yo! Ka ho fetisisa ratoa ke ea disementshisi ka khubelu caviar. Empa ho bitsa chelete e ngata haholo. Lokisetsa ho peista bakeng risepe ena, o tla makatsoa ke baeti ba hao le novelty ka. Salmon Roe herring tatso hoo e ka bang tsoana ka litsobotsi tswa caviar ea sebele.

Ho lokisetsa e ratoa ena e tla hloka fillet nokoa ka letsoai herring, tseo botoro - ka lekholo dikgerama, mouoane sebetswa chisi ( "Botsoalle", "Orbit" kapa mong ka masene ba hao, empa ha a nolofatsa), tse tharo mahareng-boholo bo lekaneng lihoete. Mokhoa oa ho hloekisa e le herring tloha masapong, e ile a re ho ka eena qalong ea sehlooho sena. Lihoete pheha le pholile. Ka mor'a hore meqolo grinder metsoako tsohle (oli moqolo ona, potoloha ka lihlahisoa tse ling). Blender e sa kgothaletswa, joalokaha mantsoe a tsoanang haholo mosesaane. Letsoai ha ho hlokahale, chisi le herring na le letsoai lekane ka senya tatso. Remix, beha tafoleng. Ka kopo ya ho eketsa meroho - dille le parsley.

Ho pheha mahe ea herring brine

Ha litlhapi e jele, ba brine e tšela ho tloha hae. Empa ba nang le phihlelo fihletseng tsebang ya kopo bakeng sa sehlahisoa bonahalang ka ho feletseng a sa hlokahaleng. Batho ba bangata ba reka mahe lebenkeleng ka ho jala ka bohobe (batna Roe le linoko, botoro kapa tamati). Ho na le e joalo e nkho ea caviar theko e phahameng. Re tla ba etsa se tšoanang le lapeng ka ntle ho ho qeta ka theko 'me aa tšela asene (marinade) ho tswa herring. ha li hasa molaetsa ona etsa bitsoa "semolina Roe herring".

Nka e mong kopi brine, oli halofo senoelo meroho (odorless), khalase ea metsi, ba babeli ba senoelo boraro semolina, tablespoons tse peli tsa tamati peista kapa tamati Ketchup (ntle le linoko le ha ho-slide), onion nyenyane, mouoane phehiloeng mahe, litlama ho latsoa ( ka etsa ntle le e). dikarolo All mokelikeli li tšela ka pitsa ea, tlisoa ho lethopa leo, ho peista o phaella ka ho re, hantle ba hlohlelletsa. Ho fokotsa mollo, butle-butle tšela ea grits, susumetsang maikutlo ka linako tse ling.

Ha semolina haholo ho ruruha, ho tlosa ho tloha mocheso le pholile. Onion le lehe khabeloa hasesaane, ka ekelletsa ho namane sephetho. Eiee ka risepe ena e sa hlokahala, e tla ba moorage lekana.

Caviar entseng ho tloha semolina le tlaleletsa ka herring

diresepe mong monate ho tloha litlhapi fumaneha - Roe herring. Ho lokisetsa lijo ena o tla hloka herring salted (tse peli), khalase ea lero tamati, kopi ea oli ea limela, khalase ea semolina le eiee asene. Lero le botoro ho pheha, pheha ka semolina mokelikeli. Herring le onion ho crank ka nama grinder, kopanya le semolina le. Palo ea metsoako etselitsoeng khampani e khōlō. Ho lokisetsa namane bakeng sa tafole lapeng lokela ho fokotsa metsoako imenne hararo. Ho ena le hoo, u ka sebelisa herring spawn ho lona.