The lintho tsa motheo tsa ho pheha. Tsela ea ho hloekisa bolete

E ho ka etsahala hore ba lule ba sa tsotelle ho monate li-mushroom marinated, tse ka bokhabane tletse ka nkho. Empa pele ba fihla moo, o lokela ho etsa e ngata mosebetsing oa boboleli. Ho bobebe tsela ea ho bokella ba ka moru, moea o hloekileng, kopantseng khoebo le monyaka. Bolete, ho etsa mohlala, ho hōla moferong phaene, moo lifate li ntse li le ba banyenyane le ba tlaase. Hang ba ile ba ba bokella, ba lokela ho ba laotsoe bakeng sa marinating.

Tsela ea ho hloekisa bolete? Potso ena e atisa ho botsoa ke pickers novice masheromo. Hangata re hloekisa leoto le tlosa mobu ho tloha letlalo mafura le likatiba. E ka ba le shades e fapaneng ya sootho. Peel ho ka habonolo tlosoa. Tlas'a bataletseng kapa khonvekse cap, ipata linama leoto cylindrical sebopeho. The le bothata ba ka sehloohong ho hloekisa ke hore li-mushroom, ka holimo moo ho thellang, kahoo, ho ke ho le thata ho ka sebetsa ka letsoho. Na ke lokela ho hloekisa bolete? Ka mor'a hore tsohle, ka mor'a nako e telele le boima matsoho ka mokhoa o hampe hlatsoa ho tswa slime ena.

Hloekileng kapa che? Ke potso

m'a lelapa leha e le efe e ka u bolella kamoo ho hloekisa bolete. Empa ho na le ba reng hore ho etsa joalo ha ho hlokahale. Ba eletsa e ntle-mushroom itlhatsoelitseng. Senya letlalo ha u tla feela latsoa le phetoho e nyenyane. Ha o pheha bolete untreated, litaba tse ka hare ya kgona ho tla ba le leso kudu ka 'mala le botenya junifomo ho feta, "snotty". 'Me u boloke hopola hore cap, sena se ka Peel le hanyane chesa ka ka nako ya pheha kapa hadika.

Shelled li-mushroom ba le tatso tiea 'me le pono e monate,' me se fuperoeng ke libanka le ka mohla ho ba lerootho. Ka lebaka leo, ho molemo ho sebetsa ka thata le hantle sebetsana e mong le e bokella (kapa reka) greasers, ho nka theoha katiba ea hae otile haholo letlalo. 'Me e mong ho feta keletso ea malapa le phihlelo: Pele u hloekisa bolete, setokong fihlela ka para ea litlelafo tšesaane ho buoa. Ebe masakeng hao boloke hloekileng bona. 'Me, u ka ala lera tšesaane tsa li-mushroom ka tsatsi le ho ema ho ho fihlela omella le mucus. Ebe mosebetsi tla esita le ka lebelo.

Monko oa moru ka poleiti

Kahoo, re ileng a sebetsana le kamoo ho ka hantle hloekisa bolete. Hlahlamang ke esita le ho feta thahasellisang: re tla ba lokisetsa. Ba latsoa babatsehang, e tšoana le li-mushroom tse tšoeu. Ba itokiselitse ntle ka potlako amenable ho pheha, ho hadika, sautéing le pickling. Sena ke lijo tse arohaneng, 'me elata. Pheha bakeng sa metsotso e mashome a mabeli, 'me ka nako eo feela Fry le onion le bolila tranelate kapa marinate ka asene le go tlaleletsa ka oli ea limela.

Na ho na le tla rua molemo ha leha e le efe?

Palatable, botoro li-mushroom e leng tsa bohlokoa ka gout. Ba imolla hlooho. li-mushroom tsena li na le e ngata nang le protheine, haholo-holo mofuta o omisitsoeng. Ba tlaase khalori. Leha ho le joalo, e qetellang itšetlehile haholo ka mokhoa oa ho ho lokisetsa le go tlaleletsa ka metsoako e meng. Leha ho le joalo, botoro li-mushroom 'me ka' na ka ba kotsi ho 'mele oa motho hobane ba na le e ngata faeba mme chitin. dintho tsena ke ho le thata ho silehe, kahoo u se ke ua ja li-mushroom ho batho ba nang le mala fokola.

Ka hona, e hloekileng le bolete, o se a ntse a se tseba. Hona joale ea hlahloba masheromo sebaka le kena morung. Ba ka bokella ho tloha ka May ho October, 'me tatso ea li-mushroom tsa hae sehiloeng tastier bona ba ba rekisa ka lisuphamaketeng.