Sweeteners melemo e le gobatsa bana

Probably mong le e mong le thahasello ho tseba seo sweeteners, melemo le gobatsa bana ba e sa tsejoeng ho ba bangata.

Natefisa tatso - e ke tšimoloho ea ntho e, e leng ke a khona ho fana ka tatso e monate ea lihlahisoa tseo, e le karolo ea eo ho eona ho ho na tsoekere tsa tlhaho (fructose le tsoekere), 'me e sa kenyeletse lik'hilojule le lik'hemik'hale. Ke ka lebaka lena, lihlahisoa tse nang le sweeteners, e bitsoang le motsoako.

Ho lumeloa hore a qapa ea tsoekere baemeli setsebi sa k'hemistri tsebahalang - Falberg. O ile a ithuta ka boteng ba bona ka tšohanyetso. letsatsi le le leng, ka mor'a ho khutlela hae ho tloha laboratori ea hae, Falberg ntle hlatsoa matsoho a hae, 'me a lula fatše ho lijo tsa mantsiboea. sekotoana sa bohobe eo a nka loma, e ile ea e-ba monate. Ka mor'a moo, o ile a khutlela ho laboratori le lekoa dintho tseo ka tsona a ileng a sebetsa. Kahoo o ile a hlokomela hore lintho tsa tlhaho ho na le tsoekere a maiketsetso a.

E o tsejoa hore a 'maloa a baemeli tsoekere a sebelisoang ka tlhahiso ea lino tse fapa-fapaneng, mekoallo chokolete le ho hlafuna marenene.

C ka nako e telele ha ba ntse ba hlaha, e e-s'o kokobele liqabang ka kamoo u ka sebelisang tsena ho natefisa tatso e tšoanang, ho molemo le ho kotsi eo e ithutile kajeno. Ho bolela hore ba ile ba ba feela ntša kotsi bophelo ba rōna ka ho se joalo, hobane har'a bona palo e khōlō ho na le haholo kotsi baemedi.

Ho fihlela joale, e tummeng ka ho fetisisa ke baemeli latelang: saccharin (kapa E954), xylitol (kapa E967), aspartame (kapa E951), cyclamate (kapa E952). Kaofela ha bona ke ka makhetlo a mangata monate ho feta tsoekere.

Mong le e mong oa tseba hore ho na maiketsetso lik'hilojule tsoekere. Ho phaella moo, ho boloka bakuli ba lefu la tsoekere: e tloaelehileng tshebediso ya sehlahiswa ka lefu la tsoekere boemo ba mali a tsoekere e hlaha sharply, ka lebaka leo, e tlameha ho sebelisa insulin le motho eo e qala ho nona kapele. Empa kotsi tsa baemeli tsoekere ntse ke sebaka ho ba: ea sebelisoa e le ka nkang sebaka lijo, ha e fumana lik'habohaedreite hlokahala, e leng hona joang kapa joang isang le keketseho e bohale ka takatso ea lijo ka lebaka la ho se carbon tlala. Kahoo, 'mele o tla hloka lijo e le nako e telele e le boemo ba tsoekere maling hase ntho e tloaelehileng.

Sweeteners: melemo le gobatsa bana. Kaofela ha rōna re ke ea bohlokoa ho tseba hore ho na le lethal dose ea itseng oa ka nkang sebaka sa ka baka mathata ka lintho tse tebileng (haholo chefo, bofofu, toxicity), kapa esita le lefu, haeba lethal dose ke phahameng haholo. Ho na le maemong a mang, ha e le ka lebaka la tšebeliso e telele ya dintho tsena batho qala tshebetso ya ho tshenyo boko. Re lokela ho hlokomela hore ho na le mokhoa oa tlhaho le tsa maiketsetso sweeteners. Maiketsetso - e ba hore ba fumana ka maiketsetso, e leng ke ke hobane'ng ha ba na lik'hilojule tse ka tlaase. Empa ba na le le phello e lehlakoreng - ba susumelletsa ho takatso ea lijo. Ka hona, u lokela ho ka hloko a nahane ka hore na ho tlohela tsoekere le nkela sebaka ka baemeli maiketsetso tsoekere. Tsena li akarelletsa aspartame, saccharin, sukrazit le ba bang ba bangata.

Natural ho natefisa tatso, e molemo le tse kotsi tse e telele e tsejoa, hammoho le sehlahisoa ea sebele, e na le lik'hilojule, empa ba ile ba ba haholo e molemo haholoanyane. Tsena li akarelletsa xylitol, sorbitol, fructose le esita le mahe a linotši. Fructose ke se le seng tsa tlhaho tsoekere ea tšoereng molepo, ka bongata e leng ka frutos e, litholoana le ba bang ba meroho. E ka thusa haholo-holo ho bakuli ba le lefu la tsoekere.

Ho qoba ho sebelisa dintho tse ka holimo, ke habohlokoa hore u balile ka hloko hlophisoa dihlahiswa, e ho tse thathamisitsoeng leqepheng la leibole ka. Re lokela ho hlokomela hore boholo ba bahlahisi ba lijo sebelisa baemeli tsoekere. Tšenyo ho bophelo bo botle ba moreki ea e le hantle, ha ba tsotelle, kaha ba na le theko e tlaase haholo theko ho feta tsoekere ea tlhaho.

Mong le e mong o lokolohile ho iketsetsa qeto ea hore seo a se chesa. Kamehla u hopole hore tsoekere kamehla ha se kotsi haholo ho bophelo ba hao e le baemeli.