Solyanka le a tsuba: risepe. Tsela ea ho pheha hodgepodge le a tsuba

Letotong mong semelo ka sehloohong o kile a re eo bonyane hang ka sopho e entsoeng ka letsatsi e lokela ho ba ka mpeng. Poleloana e reng a batla a e qabolang, empa mokhoa o sa fellang 'nete. A ja sopho ke e mong oa mantlha ho fetisisa ya lijana tafoleng rona. Ena ke monyetla o motle bakeng sa phaella ka ho re le matla le mahlahahlaha ho phelang eohle. Hoo e ka bang na ea sechaba ea eona sopho e entsoeng ka, 'me pheha ho tloha dihlahiswa ba mong le e mong naha ea lefatše, e le hore ho na le lintho tse tloaelehileng. e ratoa haholo har'a baahi ba linaheng tse sa tšoaneng ba ne ba thabela le a tsuba Solyanka. Recipe hae ho na le se seng. Ho ka ba nama, tlhapi, meroho, hodgepodge. Batho ba bangata ba ferekanya le sejana ena le asene Serussia. Ho tšoana e, khetho feela ho phaella ho nama rona le meroho o ekelitse grits. 'Me ho tloha ka Russia o ile a qala ho sebelisa ditamati, a hlaha ka tafole halophyte rona.

hodgepodge

Sena se phahameng-khalori, nang le phepo le ka nako e tšoanang le thuso haholo sopho - Letsoai le a tsuba. The risepe ea ho lokisetsa e tjena. Re tla hloka ho tsuba fariki likhopo li phethahetse. Ham, disoseji tsuba, frankfurters lokela nka dikgerama makholo a mabeli. U tla boela u hloka ka bang robeli likomkomere nyenyane, litapole tse tharo tse khōlō, tse mahareng onion, ka bang 'nè tablespoons ea langa le le lej ho peista, halofo ea thini ea mohloaare, pitted, mahareng lemon, Bay lekhasi, letsoai le phofo pepere - ho latsoa.

tshebetso ya ho lokisetsa

Lokisetsa Solyanka le a tsuba ha ka potlako. Process qala ka likhopo. Tšela pane ea metsi 'me a rala ba. Simmered di pheha bakeng sa ka ka hora. Ka nako ena, ka ho feletseng hloekisa ea meroho, ho hlatsoa liaparo le ho chop. Litapole - e ka ba dilae kapa dikotwana tse, le dikotwana tse. Ho ka masene ba fihletseng ho. Ha a tsuba moro e loketse, eketsa litapole ya. Ratha onion le habobebe Fry ka oli leha e le efe 'me e boetse e beha ka moro ka. disoseji tsohle, a tsuba khaola nyenyane le hanyenyane Fry. Butle-butle eketsa ka tamati peista le pherekano. All e tima metsotso e ka tlaase ho 5 ka mocheso tlaase. Ho feta moo, bohle ba beha tsoa ka moro. Likomkomere, lekhapetleng haeba ba ne ba ha di e tenya, khaola hang, empa haeba ho se joalo, ho molemo ho bona pele ho hloekisoa. Re beha ba ka saucepan le moro 'me pheha tsohle ho tswa ho metsotso e 10 ho ea ho 15. Mehloaare, e tse lakatsehang ho kuta ka halofo, 'me le ho feta - masale. Eketsa hore ba moro bakeng sa metsotso e 3-4 ho fihlela pheha ka botlalo. Mona 'me u itokiselitse solyanka le a tsuba! Recipe ba hae, joalokaha u bona, e sa rarahana haholo. Pele ba sebeletsa, eketsa bolila tranelate tla sala, le selika-likoe sa sirilamunu le fafatsa le meroho leha e le efe.

Salsola ka Segeorgia

Naheng ka 'ngoe, sopho e entsoeng ka hona e lokisetsa ka litsela tse fapaneng. Georgia, 'maloa solyanka fapaneng le a tsuba. The risepe ke e latelang. Re tla hloka: nama tsuba ka lesapo la, konyana molemo ka ho fetisisa, tamati peista - maloa akarelletsang likhaba le, asene likomkomere - ka 5 likoto, onion - hlooho mahareng, mahareng-boholo bo lekaneng litapole - ka 6-7 likoto, paprika pepere, Bay lekhasi le sirilamunu le mehloaare.

Ho pheha, Georgia

Ka pane ea metsi a batang beha nama tsuba ka lesapo le foqola pheheloa ho tloha ho dihora tse 'ngoe le halofo. malapa a mangata a tseba kamoo ho pheha hodgepodge le a tsuba, empa tabeng ena, le risepe ke batlang a fapane hanyenyane. Ha a ntse a moro ho pheha, le meroho lokela ho hlatsoa le ho hloekisa. Khabeloa ratha le onion le litapole ya pokello eohle. Ka mor'a moo, 'pan le botoro mofuthu Beha onion le Fry e nyenyane, ka nako eo eketsa ea tamati peista le foqola fetang tlaase mocheso e ka bang ka 10 metsotso e likomkomere ka sila ka blender, empa u ka sebelisa ka grater. Ha moro ke loketse (nama lokela ho ka ho feletseng ba tloha lesapo la), eketsa litapole le ntse pheha metsotso e 15 ka nako eo jala tsohle halikiloeng, likomkomere frayed le mehloaare eohle. Ka mor'a moo, a boela a pheha ka 5-10 metsotso. Bakeng sa metsotso e 5 ho fihlela pheha eketsa linoko tsohle. Re fa e ritela. Lipoleiti larileng ka tsoa ka tsela e latelang: ho litapole kaofela, sekhechana e khōlō ea nama, joale moro, selae sa lemon, bolila tranelate khaba, 'me u ka eketsa moorage efe kapa efe. Tabeng ena, e ntle ke cilantro.

Solyanka ka multivarka

Monate le bophelo bo botle ke ho lokisetsa ka solyanka multivarka le a tsuba. The risepe ke e latelang. Re tla hloka ho nama ea kolobe likhopo, ke tsuba, tamati peista - tse ka bang peli tablespoons akarelletsang likhaba le, Pickles - ka bang 'nè likoto, litapole - likotoana 3-4, e mong mahareng rantipole, onion mahareng, pepere o motsho pepere, Bay lekhasi, lemon, Pickles tse' nè, e banka boraro mehloaare pitted.

Multivarka ho thusa

Ka 'pan e khethehileng, tšela metsi' me a beha a tsuba fariki likhopo. Khetha "timang" ka multivarka le bontša ho pheha nako - metsotso e 40. Ha a ntse a moro ho pheha, oa ka, e hloekileng le ratha meroho tsohle. Litapole ba ka go tlhaolega khaola ka dikotwana tse, lihoete - hlobolisa nyane, eiee ratha molemo. The pan le botoro mofuthu jala onion pele le Fry e nyenyane. Ka mor'a moo, eketsa ea lihoete, tamati peista, 'me hape tsohle foqola fetang tlaase haholo mocheso bakeng sa metsotso e ka bang 10 likomkomere peeled le fatše ka grater ya. Ha moro e loketse, e litapole le jala rarollela tsoa ho hadika 'pan ka' pan 'me a beha ka hape "timang" mokgwa wa. nako eo e bontšoa - metsotso e 25. Ka nako ena, o ka khaola ea mehloaare le sirilamunu ka a na le dilae a masesaane. Hantle hore e ka loketse ho na halophyte le multivarka tsuba! Ha nako e behiloeng e fetang, fa e le sejana ho fa metsotso e 15 e mong, ka nako eo larileng ka tsoa ka lipoleiti ena. Pele ba sebeletsa, eketsa bolila tranelate, mehloaare, lemon le selika-likoe ka ba sprig ea dille.

grandmothers rona phehiloeng sopho e entsoeng ka ka ontong ka. Ho fumana lijo ka bophelo bo botle haholo. The risepe ea risepe nkhono oa ka kasha hase fapaneng haholo. Pele qalile ho riteloa ka tšoanang moro. Bakeng sa e lokela ho lefa molato a tsuba fariki rebyshki. Ebe eketsa ea litapole hasesaane, 'me hape metsotso e 10 e mong le pheha. Joale a beha halikiloeng, phehiloe ka tamati peista le onion, 'me likomkomere khabeloa grated. Hang-hang eketsa linoko (pepere, letsoai le Bay lekhasi) 'me ba tlisa ho sopho e entsoeng ka e belang e. Hang ha e qala ho pheha, tlosa ho tloha mocheso le koahela ka pitsa le ntho e 'ngoe mofuthu (kobo, baki), kapa o ka feela beha ka ontong hanyenyane halefile. Sehlooho naparivatsya bang 40 metsotso Salsola fumana monko o monate haholo. Re sebeletsa ho tafoleng le bolila tranelate, lemon le litlama. O ka eketsa dille kapa chives.