Platelet tranelate - ke eng? Leka le u ke ke ua ikoahlaela

Re ka re batho bohle ka tsela e 'ngoe kapa lebese mong tšebeliso kapa derivatives lona. Hloname mokhelo ke batho ba nang le 'meleng feela ba haelloa ke potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale ho hlokahala ho heletsa sehlahiswa. Ba bang ha ba tšoane le lebese haholo, u se ke ua noa kefir - empa ka ho rata ja chisi le thabela ka holim'a ice cream. E ne e tla bonahala eka le lecha ka ithuta ka sehlahiswa, le tlwaetsego ho tloha bongoaneng? All hore ka fumanoa ho eona, li telele o ile a leka, a fumanoa ratang derivatives hana dikgetho tseo eo ha a robala "ka pelong" (kapa ho ena, ka mpeng ea). Leha ho le joalo, ho na le e ntse hanyane tsebahalang lihlahisoa tsa lebese, e leng, leha ho le joalo, re ka rua molemo ho ela hloko kamoo ba ka khonang ho khahlisa rona le litšobotsi tse sa lebelloang tatso.

Sena o se jele

Har'a bona re ka letho ka mohlolo culinary ketsahalo bitsoa platelet tranelate. Hore na ke eng ena thata ho hlalosa. 'Me ka holim'a tsohle, hobane e sa tieo e thehilweng le tumellano. sehlahisoa sena e ka tšoana le ea tranelate kapa haholo joaloka chisi, kapa ba segokanyipalo botoro. Tsohle itšetlehile ka moo le kamoo tranelate platelet o entsoe. "Mongoli" ea lijo ena inke Crimeans Tatars, povolzhtsy, Tajiks, Bashkirs le baahi ba Caucasus - tsohle ba batho bana ba na le ntho e 'ngoe e tšoanang le tranelate platelet. Hore lijo ena ka 'na la bitsoa ka tsela e fapaneng - se lintlha tse. Leha ho le joalo, ka o ile a hlokomela "naheng ea habo" ba sehlahisoa li nkoa e le Linaheng tsa Balkan, moo ke e ratoa haholo ke, e leng ntse ananela liphiri tsohle tsa tlhahiso ea lona.

Taba ea terminologicos

Bashkir le Tatar cuisine platelet tranelate bitsoa tloaelehileng bolila tranelate tsohle. Phapang feela ke hore ho e tlosoa ka letsoho, le lebese bolila. The substrate e ka di behuwe ka bobedi, 'me ka' na pele ho phehiloeng. On-Don bakeng sa lihlahisoa tsena bolela frothy lebese, apehoa le stewed ka ontong ka; di beha le dikarolo le na le mofubelu le ponahalo e tlokomang. Ba bang ba bahlahisi ba phuthoa joalo platelet tranelate, e le sejana e qalang ho tšoana le moqolo.

Tsela ea ho e etsa

Haeba re khomarela e le pono tloaelehileng, bao boholo "tokelo" le lokela ho nkoa e le Balkan tlhahiso. Joale e ntan'o ba hona joale ho fapane haholo platelet tranelate. The risepe ea ho lokisetsa lona hakaalo akarelletsa ho belisoa ea lebese, e leng ka nako e telele haholo thunyana le letšo-letšo le teteaneng tranelate le jala ka setshelo. O ile a, le eena, a tlameha ho entsoe ka letsopa. Tlala sekhechana sa poleiti lumelloa ho ema bakeng sa matsatsi a 'maloa ka mofuthu. Qetellong e fellang kateng le moea, leseli le remereme boima bonolo.

Plus, tatso litsobotsi life tse: ho tranelate platelet na le thuso

Hlokomela hore sehlahiswa sena ho khahlisang ho sebelisa ha feela. litsebi tsa phepo ba bangata ba re melemo ho totobetse hore o platelet tranelate. Ke seo sehlahisoa ea lebese e thusa haholo ho tseba esita le lona boholo-holo "baqapi". Re ka re ke - vysokovitaminizirovanny sehlahisoa, e boetse e na le letlotlo la bohlokwa mosaletsa likarolo molybdenum, a iodine litareng e, phosphorus, potassium, cobalt le k'halsiamo. Leha kaimak matlafatsang tse lekaneng (ho ka 'na hantle ho ngotsoe ke lijo phahameng-khalori), ka tšebeliso e ke ho le bonolo haholo, e le assimilated ho feletseng' me sa "larileng ka setene" ka mpeng. Le liphello tsa eona tse molemo ka tshilo ya dijo le metabolism upstage belaetsang kotsi ea phepo e nepahetseng. Ba anngoeng ke, ho etsa mohlala, a tlameha ho lithibela-mafu, e ka nako e lebelo ka ho fetisisa kamoo ho ka khonehang recovers bolaoa microflora. Kahoo tsa bakhachane le lactating le masea ho hang irreplaceable.

E sa tloaelehang lijo ka mokgwa wa le chisi tloaelehileng

Hangata ka ho fetisisa, hona ke sehlahisoa Balkan ntse smetanopodobnuyu kapa mafura tumellano. E hlaha khetho, a tšoanang le Cottage chisi. Leha ho le joalo, u ka fumana le chisi "e la la la la platelet tranelate." O joaloka tranelate le hlahisoang haholo-holo ka Serbia. Ho ile ha qala ho hlahisoeng lona haholo-holo bakeng sa tlhahisong ea chisi-kaka le tšebeliso ka merero ea confectionery. Leha ho le joalo, Japanese lireschorente ka potlako ile a mo isa matsoho a eo eaba ba kena sushi e, le meqolong e le limenyemenye tse ling tsa naha ea Rising Sun. platelet tranelate chisi ponahalo e tšoanang le e tloaelehileng chisi sebetswa, empa tatso e tse ling tse ngata tse thahasellisang.

Platelet tranelate: itokisetsa

Haeba u lakatsa, o ka leka ho etsa ka kichineng ea hao platelet tranelate. The risepe ke e bonolo le e ka theko e tlaase haholo. Mmoho hloka bolulong tse tharo tsa tse mafura le (33%, ha ho ka tlaase ho moo) le hanyenyane e bolila tranelate.

ka litha e le nngwe halofo ya tranelate a tšela ka pitsa ceramic le sebaka ka ontong preheated. Ha a ntse a labalabela ho bona tla etsoa browned karolong e ka holimo - tseo ho fetisisa chachehetseng ka mohono bubble. Ba lokela ho tlosoa le bokella le nametse le dikarolo ka sekotlolo sa. Ka hora le halofo kapa crusts pedi thehoa setopong. Tse setseng kotara litha e le nngwe tranelate phehiloeng le e tsoakiloeng (kokobele ka a) le bolila tranelate. Le boima sephetho le lokela ho butle tšela ka bubble le tlohela bakeng sa bosiu, koahetsoeng ka sekwahelo e. Ha futhumatsang nako e se e tla - ho beha sekotlolo se ka leshala le. Ha lehlabula, le bosiu a chesang - the boiteko bo eketsehileng ho etsa ha ba na ho. Empa haeba off-nako - ho molemo ho akarelletsa ho beha sefuthumatsi ka kichineng, kahoo ho ne ho futhumetse. Hoseng ha la dikahare tsa dijana tla e tenya, empa bakeng sa segokanyipalo sa e phahameng molemo ho e beha ka sehatsetsing bakeng sa banyalani ba bang ba qeta lihora tse ngata.

Haeba u etsa hore ka hare ho ipelaetsa bubble (hopola lintho tse boima bongoaneng, ho etsa mohlala, le hoja ho ke foams fapaneng haholo), ho na le ke tsela e mefuta e meng. 400 di ml tranelate fatter amanang le 15 g ya Vanilla le 200 g ya tsoekere tloaelehileng. Saucepan behoa mocheso tlaase, moo litaba tse ka hare di phehiloeng ho tšoana ho ea tranelate teteaneng. Kaha fihlellwa puso lakatsa, tlosa setshelo ho tloha mocheso le lumelloa ho pholile ka ho tsamaisa eona ka sekotlolo e ka metsi a batang. Motsoako folisoa lokela ho shapuoa, eketsa a lero la lemone rothele. Ha platelet tranelate (photo photo photo photo e bontša le tumellano e ntle, e ke ho hlokahala hore ho fihlella) fellang kateng tšoeu le thickens, tšela nōka e tšesaane tsa khalase ea shapuoa tranelate, kopanya hantle le refrigerate.

Ho ntse ho apeha dipanekuku, liphae kapa oladushek. Maemong a feteletseng - ho reka le meqolong e foreshe ka lebenkele le. 'Me u lokisetse mokga tee, ho jala platelet tranelate mahobe a fumana.