Monate nama ea khomo sebete: lengolo la ngaka seratsoana

The setso "le motsoako khopolo" e bolela hore ka limatlafatsi tsohle (divithamini, le liminerale le trace likarolo), eo 'mele o fumana ho tswa ho lijo, tse ngata li concentrated litholoana le meroho. Sena ke karolo e 'ngoe ea' nete, litholoana o khathollang le meroho tletse divithamini le liminerale, empa diteng tsa mosaletsa likarolo hase kamehla tsamaisana le ngotsoe ka ho nama le offal, haholo-holo ka sebete.

Sena ke ho makatse, empa ka ba bang ba litso tse tloaelehileng ea lilemo tse makholo tse fetileng, le je feela litho tse ka hare ea liphoofolo. Muscle nama, tseo hangata batho ba ja kajeno, haholo ka tlaase ho moo ananeloa. Le lebisa tlhokomelo e khethehileng ne a leshwa ho joalo ka lihlahisoa, joaloka nama ea khomo sebete.

Recipe lijo tsa e ka etsoa haholo feela, hobane sehlahisoa sena e ntse e lokisetsa nama ka potlako.

Maikutlo le lintlha tse mabapi le sebete

Popular maikutlo a khahlanong le tshebediso ya ea sebete ke tumelo ea hore ho ke ke e le sebaka sa polokelo ea chefo 'meleng. Leha polelo ena ke mokhoa o sa fellang 'nete,' me e mong oa mesebetsi ea lekala ea bohlokoa ke ho kokobetsa ho chefo, sebete ha ba le bona. metsoako chefo eo 'mele o ka felisa se ka etsahala hore ipokellela ka lisele adipose,' me tsamaiso ea methapo. Ka lehlakoreng le leng, sebete ke 'mele oa polokelo ya limatlafatsi tse ngata tsa bohlokoa (divithamini A, D, E, K, B12 le folic acid, le liminerale tse kang koporo le tšepe). metsoako tsena fana mele le tse ling tsa lithulusi tseo ba li hlokang ho felisa chefo.

Hopola hore ke habohlokoa ho ja nama le nama offal ea liphoofolo tse hōlileng ka ho lekhulo bulehileng ntle li-hormone, lithibela-mafu kapa fepa ka khoebo.

Recipes ho tloha histori

Haeba u batla ho litlaleho tsa cookbooks khale, u ka bona hore ba bangata ba Europe ba neng lokisetsa ho tswa ho byproduct ya dumplings ya, terrines, disoseji le puddings. Ho phaella moo, ka tlatsa likuku le diphae tse dingwe di a sebelisa lieiee le nama ea khomo sebete. Lijo diresepe ba ne ba boetse ba le teng.

mehloli ea boholo-holo esita le hlalosa ho sebelisa sebete bakeng sa thickening - jese litheohelang a hloekisa byproduct rubbed ka sefe e le a phaella ka ho spaghetti, e leng e ka nako eo ka hloko halefile, empa ha a phehile.

Cookie Recipes ho tloha Spain Buka ea Mopheho ka 1529 e re ka tsela e latelang: "Nka eiee, ratha e likotoana tse nyenyane haholo 'me ka bonolo Fry le Bacon mafura Ebe nka namane sebete le ho e khaola likoto e boholo ba halofo ea lepa habobebe Fry le eiee ho fihlela ke .. ke ke a lahleheloa ke 'mala oa eona. ka mor'a moo, nka sekhechana sa toasted bohobe makumane soaked ka asene tšoeu, lube ho hantle le qhala a monate veine e tšoeu. Ebe mathata ka lesela boea. Eketsa bona ho lieiee le sebete' me kopanya tsohle ka pane. Beha sinamone le pheha ho fihlela motsoako thickens hantle. "

sejana ena shebahala e ntle, empa e ke ke ke ho bitsoa le motsoako.

lijana lijo nama ea khomo sebete: diresepe le litlhaloso

Hona joale, ka kgatello e ikgethang e behoa phepo e nepahetseng, e le hore ke habohlokoa ho fumana diresepe ho feta bophelo bo botle. E ntle lijo, oela sehlopha sena, e se e fetoletsoe ho tloha ea boholo-holo Bochabela bo Hare Buka ea Mopheho. Mona ke ke ho hlokahala ho lefa a lebisa tlhokomelo ho go tlaleletsa ka linoko tse hlollang tse molemo 'me na ha ho na contraindications, empa hangata ha ba sebelisoa ho sebete.

Tsela ea ho pheha lijo tsa boholo-holo?

hloka metsoako latelang bakeng sa eona:

• dikgerama 500 sebeteng;
• dikgerama 500 tsa nama ea khomo e otileng kapa veal;
• khaba halofo teaspoon letsoai;
• yolks lehe 8;
• halofo ea teaspoon ea coriander;
• halofo ea teaspoon ea kumine;
• 3/4 tee khaba ea pepere (monate, haeba lijo dinoko e contraindicated);
• halofo teaspoon ea sinamone;
• tablespoons 2 tsa sesame, oli;
• 1/4 senoelo sirilamunu lero.

Tlisa linoelo tse tharo tsa metsi ho lethopa le 1/8 teaspoon ea letsoai, eketsa nama le pheha metsotso e 50. Nakoana pele ho bofelo nako ka sejana se arohaneng kopanya e eketsehileng linoelo 3 of metsi le ka tsela e lekanang ea letsoai, tlisa ho lethopa le pheha le sebete (metsotso e 5-7). Tšela metsi a tsoang likepe tseo ka bobeli, khaola ka a na le dilae tsa nama le sebete sa cm, 1-1.5 le 2.5-3 cm,, ka ho latellana, kenya sekotlolo se le kopanya le yolks lehe le linoko. Futhumatsa oli le pheha motsoako bakeng sa ka 4 metsotso, tšela lero la lemone 'me le sebeletse.

Ka ho lokisetsa joalo o ile a fumana e bonolo le dinoko nama ea khomo sebete. diresepe seratsoana hangata e hloka hore metsoako bao e seng mahlonoko. Ha nyeoe e 'ngoe ea hao e joalo, u ka fokotsa seasoning kapa lahla leha e le efe ba bona ba.

sebete Pate

E le ho ja ka boela nkoa risepe Pate tloha Scandinavia. Ho fapana le phetolelo ea French, ho Scandinavian ka tloaelo ho ha ba le ho noa joala kapa konofolo, 'me ba na le botenya boreleli.

, The risepe ea eona e hlalosoa e ka tlaase mona, u tla lokela ho hlophisa le motsoako nama ea khomo sebete Pate:

• dikgerama 300 tsa nama ea khomo kapa veal sebete;
• dikgerama 300 ba itsetlehe nama ea kolobe (mohlala, clipping);
• 1 onion, khabeloa hasesaane;
• tablespoons 2 botoro (le ho honyenyane e mong ho loetsa litsepe foromo);
• tablespoons 2 tsa phofo le matlapi a korong;
• 300 di ml lebese;
• lehe;
• pinch ea cloves fatše;
• leoatle letsoai le qetang ho fatše pepere.

Ba lokisetsa ho ea ho peista

Le sebaka sa pele ba lokela ho khaola likoto tse nyenyane tsa nama ea kolobe 'me nama ea khomo sebete. Recipe seratsoana felisa mafura eketsa, kahoo nama ea hao e lokela ho ba e le e otileng. Botoro habobebe tlotsa mahlakoreng le tlase ea 'pan' me beha e ka thōko.

Preheat ontong ho likhato tse 180. Sile eiee, sebete le minced makhetlo a nama ea kolobe 3-4 ho fumana le boima homogeneous. Qhibiliha botoro ka pan arohaneng le futhumatsang itekanetseng. Ka ekelletsa ho seo e le phofo le Fry ka metsotso e seng mekae. Butle tšela ka lebese la, susumetsang maikutlo ho fihlela le mantsoe a tsoanang le boreleli la gravy teteaneng. Eketsa ea motsoako oa sebete hasesaane le kopanya hore e be homogeneous boima. Tlosa 'pan ho tloha mocheso le lumella ho pholile hanyenyane. Kopanya le lehe, cloves fatše le eketsa letsoai banyenyane le pepere.

Tšela tlotsa oli pan, beha ka le sejana ho baka le ho tlatsa ka metsi ya ho theha 2/3. Beha peista ka raka, athe ea bohareng ba ka ontong preheated le apeha ka lihora tse 'ngoe le halofo e hlatsoa ka metsi. Hore a leke ho ya ho itokisa, kenya thipa tšesaane kapa toothpick bohareng. Ha ho peista e loketse, e floss tla hloeka.

Tlosa le sejana pheha ho tloha ka ontong le tlohela ho pholile ka pane. Ha e pholisa fatše, ka e thulametse holimo ka poleiti le ho mo sebeletsa e le karolo ea buffet kapa sebelisa bakeng sa disamentjhisi. Ho mo lumellane lihlahisoa tse ngata - mosetareta, watercress, gherkins, morara le chutney. Kaofela ha bona ba ka ho phethahetseng ho kopantswe. Ena ke tsela e molemo ea ho araba potso ea hore na sebete ka pheha nama ea khomo ka ontong ka.

Lijo diresepe ba teng le ka kichineng ea setso. Joang ba shebahalang ka eona?

Russia tlhahiso

Monate-cookie diresepe a setso a Russia cuisine e boetse ke a loketse bakeng sa ho ja le. Tsela ea ho pheha le sebete le bolila tranelate?

metsoako:

• dikgerama 1200 ea sebete hasesaane (veal kapa nama ea khomo);
• 2 eiee (sliced);
• 1 senoelo bolila tranelate;
• 4 tablespoons botoro;
• linoelo 2 nama ea khomo moro;
• tablespoons 2 dille svezheporezannogo;
• letsoai le pepere.

ho lokisetsa

Hlatsoa, e omeletseng le fafatsa mong le sekhechana sa letsoai sebete le pepere. Ina ka phofo, e le Fry hanyane ka mahlakoreng a mabeli ka botoro le tlosa ho tloha pane. Fry onion ho fihlela khauta sootho, 'me joale tlosa dikarolo sebete le eiee ka pan tebileng ka tlase teteaneng. Tšela e nama ea khomo moro, hlohlelletsa hantle le eketsa bolila tranelate. Ka ho feletseng kopanya metsoako eohle le sekoahelo. Foqola ka mocheso tlaase bakeng sa metsotso e 20. Apola, hlohlelletsa hantle, koahela hape le pheha bakeng sa metsotso e seng 10.

Tlosa livers tloha pane, lokisetsa ka lipoleiti motho 'me le tšollele ea spaghetti ka a na le dilae le. Fafatsa le dill mane na. Ena ke khetho e ntle haholo bakeng sa ho rarolla bothata bona, e le ka ho pheha nama ea khomo sebete. Recipe lijo lokela ho eketswa le lehlakoreng le sejana ea litapole phehiloeng kapa raese.

risepe Japanese

The Japanese nahana ka sebete karolo ea bohlokoa ea phepo e nepahetseng ea bakhachane. Dish ka risepe latelang o boetse o nkoa e le molemo haholo, ho sa tsotellehe 'nete ea hore ea ho hlophisoa e na le joala.

metsoako:

• lik'hilograma 1 ya nama ea khomo kapa veal sebete;
• 1 thispone grated ginger ka;
• 1 tetemang Chinese onion;
• tablespoons 2 khubelu miso peista;
• tablespoons ea 2 ea spaghetti soya;
• thispone 1 of lebaka (raese veine) ;
• 1 thispone ea metsi;
• 1 teaspoon litapole starch.

Jwalo ka pheha nama ea khomo sebete? Lijo Recipe (ka Japanese)

Khaola likoto la sebete ka loma e 'ngoe le marinate ka spaghetti soya motsoako, miso le lebaka ginger ka metsotso e 20. Ebe tlosa ho tswa ho spaghetti, e omeletseng le habobebe Fry ka palo fokolang haholo ea oli. Tlosa livers tloha pane, 'me a beha hasesaane eiee Machaena. Ebe hape beha motsoako o ka sehloohong, eketsa spaghetti sebelisoa bakeng sa marinating, le kopanya hantle. Holimo ho fihlela ka spoonful ea metsi, beha litapole starch e nyenyane, ka potlako hlohlelletsa le foqola fihlela sebete pheha. Sebeletsa hang-hang.

Seno sebeteng

Joalokaha u ka bona, e ka ba ka tsela e fapaneng le hlahlelletse nama ea khomo sebete. diresepe lijo le lifoto li bontša stewing lona le ho baka, empa hore na e ka etsahala ho sebelisa ka mokgwa wa e tala? E amanang le sebete seno ile ntshetswa pele e le mokhoa oa ho imolla khatello ea kelello. Hape ho tla ba le thuso ho batho ba nang le haemoglobin tlaase. Bakeng sa ho tla ba hlokahalang:

• dikgerama 50 tsa tala nama ea khomo sebete, khaola likoto tse nyenyane le hoammeng;
• 1 senoelo sa lero a hloekileng tamati;
• lero la 1/2 kalaka;
• 1-2 e tala lehe yolk;
• 2-4 tablespoons metsi kokonate;
• 1 thispone tala tranelate;
• 1-2 dikgabana ea peō notši (boikhethelo).

Kopanya tsohle ka blender ka. O ka eketsa liphopho foreshe, haeba u nahana ho seno tatso a sa thabiseng. U ka boela ua inela likotoana sebete ea lebese bolila kapa lero la lemone pele freezing ho fokotsa tatso e matla.