Monate maiketsetso shortbread libiskiti: ho risepe ka potlako

Shortbread hlama e lokisetsa ka go tlaleletsa ka e palo e khōlō ea oli e le tsoekere; E fellang kateng le teteaneng haholo. Kaha sena se mongobo teko se phahame ho feta 20%, sa tomoso maemong a joalo a ke ke a tsoetseng pele, e le hore ba ka sehloohong disintegrant oli e sebediswa ho eona. Thanks ho eena, hlama e ba crumbly - oli koahela ka mahlakoreng 'ohle ba likaroloana le phofo le ho thibela ba hokela. La sepakbola joalo malapa hangata e lokisa shortbread bonolo. Home hobane tastier le ho phela hantle ha rekoa ho tshebetso o tšoanang oa ho ba lokisetsa ho lona e bonolo haholo 'me ka potlako.

Shortbread hlama ke molemo ho pheha phofo bohareng ba karoloana boima ba gluten, ho seng joalo sehlahiswa tla hasana, 'me e ka ba ho le thata ho bōpa. Ha lijo ke nang le homolog boima karoloana ea gluten, hlama tla "mamelang", 'me ho tla ba ho le bonolo ho sebetsa le eena. Ka linako tse ling e le ho baka phofo ho baka soda eketsa. Haeba u e-s'o ile a sebetsa le shortcrust pastry, empa u hlile u batla ho khahlisa malapa a bona le ntho e 'ngoe le monate, e lokela ho ba pele ho sebetsana le tshebetso ya ba lokisetsa ho ea mofuta ona le lintho tse khethollang lona. Ntho ea pele eo u ka apeha sampole - ka maiketsetso shortbread libiskiti. E bonolo diresepe ho u thusa ho le ena.

Ba lokisetsa ho ea hlama ea

Tsela ho pheha e tjena. The phofo ke ho hlokahala hore ho eketsa soda, sefa e le bokella ho tswa ho tafoleng ea leralleng, le phomotse ka mahareng. Botoro le tsoekere ka saucepan le lokela ho sila ho boemo bo hlephileng, mora butle-butle eketsa yolks le lehe le letsoai. Ka mor'a moo, bohle kopanya hantle le tšela ka phofo e (e lokiseditsweng ho esale pele tafoleng). Ho bohlokoa ho ka potlako lube hlama ka thipa, ho bokella ka hlama e mong le lube ho fihlela pōpo ea boreleli. Qeta hlama moqolo e hlokahalang deskeng floured (lera le tsona ka botenya ba ka bang 1-1.5 cm,). Ebe qhekella phuthoa hlama ka phethola Pin le ho hasana ka baka omileng, feteletseng khaohantse. E le hore ho boloka eona a tsikhunye ka ontong, e ka ho hlajoa ka thipa ka libaka tse 'maloa. Sekepe ho baka ka ontong preheated ho likhato tse 230, 'me apeha hlama ho fihlela khauta sootho. La sepakbola joalo hangata mahobe lokisitseng, di-cookie, mefuta eohle ea mahobe a. 'Me re na le uena kajeno tla leka ho lokisa maiketsetso shortbread. The risepe ke e bonolo haholo, 'me ba lokisetsa ho ba ha ho hloke ho nako-ja kapa matla ka tsela e feteletseng. Le lebaka, 'me uena le baratuoa ba hao le tla ba a hloletsoe!

Maiketsetso shortbread: risepe

Hlokahala metsoako:

• phofo - dikgerama 550;
• tsoekere - 250 dikgerama;
• margarine e tranelate (kapa oli) - 350 a mob mobile;
• mahe - 2 likotoana;
• linate (efe kapa efe) - 20 g,;
• tsoekere bakeng sa dusting - dikgerama 40.

Phello ke e hlabosang maiketsetso shortbread. risepe e reretsoeng ho hlahisa 1 kg tsa sehlahisoa qetile.

Shortbread hlama e phuthoa (botenya e lokela ho ba ka bang 4 limilimithara), holim'a lona e lubricated le mahe a otloa, hasesaane linate fafatsa pele, 'me joale tsoekere ena. Ha barbotage ea mahe hanyenyane omisa, ba khaola ho tloha sebopeho sa ka hlobo e 'me ba tsamaisa ka di-cookie tse neng lokisetsa pan, ho baka ka mocheso oa likhato 240-250 ho fihlela lokile.

Leha ho le joalo, ho ile ha fumaneha monate maiketsetso shortbread? Recipe ka feta metsoalle ea hae, esita le haeba ba ne ba tla thaba le ba ntlo ea hae!