Makotikoting tamati - e mong oa mefuta e ratoang haholo 'me li ratang tsa spins ruuoang. Salads, dijusi, ditamati marinated le asene, adzhika 'me ba bangata lijana tse ling tse khahlisang leihlo le tatso, le bontša ho theoha ka tafole rona. Ba bang ba diresepe ea ka e ngata sena, re tla kopanela le uena hona joale.
tamati Brown le tsoekere
E sa tloaelehang, dinoko le monate haholo tamati monate li nkoa. A sireletsa le e ngata ea tsoekere, ba, oddly ho lekaneng, ke seneke moholo ho mefuta e fapaneng ya lijana. risepe ena. E le mabopong a beha hlatsoa makhasi currant, celery. Le tlohele 5-6 dierekisi allspice. Dosypte boikhethelo batla a ea sinamone - ha ho bohloko, hang ha o ditamati monate. Bolokiloe risepe ena, e hlabosang retelehela ditamati tala kapa pinkish-sootho. Ho ba le e ne e le e le mabopong a. E mong le e lera tsoakiloeng tsoekere. 10 lik'hilograma tsa tamati hloka lik'hilograma 3 tsoekere. Letsoai e beha ho latsoa. Ha e le mabopong a ba tlala ka ho "mahetleng", tlatsa ba le minced ditamati butsoitseng (ka 4 kg ya tamati boima) tsoakane le tsoekere setseng. Pheha e le mabopong a metsotso e 15 ho 25, ho itšetlehile ka bophahamo ba modumo. Rōlela fihlela bona, retelehela o thulametse, sekoahelo le siea hantle pele tsidifatso ka botlalo. Ho na le joalo ditamati monate, a sireletsa le tsoekere 'me ntle le asene, mariha kaofela ho fihlela selemo, ha Porto. asiti itefeletseng ho tsona ke senyeha babatsehang.
Monate ditamati asene
Ha ho tsela e tlaasana ho ditamati risepe fetileng marinated. Tlatsa laotsoe bakeng sa ba e tjena: dilitha tse 10 mokelikeli hloka dikgerama 350-400 ya letsoai, ka tsela e lekanang tsa asene, halofo ea kilogerama ea tsoekere. Tabeng ena, e le asene ditamati monate. Makotikoting kahoo ba ile ba ba haholo-holo monate ha, ho fapana le ka risepe fetileng, a ke ke a sootho le e tala le e khubelu 'me a mosehla. Le e le mabopong a ho bona ka bobona le lihlahisoa ho sheba hohelang haholo! Ho joalo, ka setshelo ya, beha e sprigs hlatsoa tsa dille, horseradish makhasi, allspice. Tlatsa ditamati le. Top esita le eketsa ba bang ba dille. Asene ka tšela ka ho toba ka maleke. Eketsa brine. Bakeng sa metsi a ena Phehang, fafatsa ka letsoai le tsoekere qhala. linkho tlala sterilize metsotso 15-20, moqolo tsoha. Ke nahana, u tla thabela tsena monate makotikoting tamati. Mariha, ba - hantle seo u se hloka!
Ditamati le lero apole
Ho tloha pampiri tsohle hona joale e nehetsoeng e polokesegong ena e sa tloaelehang lapeng, ka nako eo khetho e tlang ha u na le thahasello ka. O ka pele ho eena, hobane kopanya litholoana le meroho. Recipe makotikoting tamati monate tse latelang: itlhatsoelitseng ditamati butsoitseng, phunya haufi cuttings 'me a beha ka libanka. Tšela metsi a phehile, a re ke ema bakeng sa metsotso e 10. Ebe tšela metsi, lethopa, tlatsa hape. Hape, ema metsotso e 10, aa tsoa. Mocheso ho a phehile mela lero, beha letsoai ho eona (30 g, ka ho ya ka litha e le nngwe ea mokelikeli) le tsoekere (100 g, a nomoro ya e tšoanang), a phehile langa le le lej tšela libanka le koala ba. Joalokaha e le tloaelo, o lokela ho fana ka hore ba eme phethola 'me a koahela le letsatsi, ka nako eo o romela ka joala bareng.
Ha re jeng!