Lobio Recipe - joang Boholo-holo ea Lefatše

Lobio - ka Segeorgia ea sechaba le sejana. Le fetoletsoeng e le ho tswa lobio Segeorgia bolela linaoa. Georgia lobio phehiloe mekhatlo khethehileng, e leng ba bitsoa salobio. Recipe lobio khale haholo ha a qala ho lokisetsa - ha ho motho o hopola. Lobio khale e entsoe ka mosa o khethehileng oa linaoa Curly, bitsoa hyacinth linaoa.

Ho lokisetsa lijo hona u ka sebelisa ka pods immature tala le ripened lijo-thollo. Kajeno lobio lokisoa joaloka ka e tala linaoa, le lijo-thollo, ka go tlhaolega e khubelu. 'Me a sa lokela ho ferekanngoa, o ile a tla le lebitso la - le lefubedu le le tala lobio. Lobio linaoa tse tala pheha feela ka nako ea selemo, kahoo ba sejana o tloaelehileng haholo oa linaoa omisitsoeng.

Recipes tsa lijana Segeorgia kajeno, ho na le tse ngata. Linaoa ka mebala e fapaneng: 'mala o mong, matheba, metsero, ee nang le marontho, empa ka ho khetheha e atileng e khubelu. botlhokwa Leha ho le joalo, ke eng e khethollang e mong ho e mong lobio risepe ke condiment. Hoo e ka bang mong le e mong fihletseng Segeorgia na risepe ea eona lobio. A lijo neng li tloaelehile ha se feela ho Georgia empa hape linaheng tse ling tse ngata.

Joale re tla bolella kamoo u ka pheha lobio tsa linaoa tse khubelu. Dry linaoa tse khubelu, kahoo o ile ka potlako pheha, soaked bakeng sa lihora tse 'maloa ka metsing. metsi ho e fetohile habeli, linaoa senyehile li tlosoa. Pele ho pheha le linaoa ile hlatsoa, ka nako eo a tšela ka metsi e le hore e akaretsa e le Cook koahetsoeng bakeng sa lihora tse 'maloa ho fihlela e le mouoane ea metsi.

Ha linaoa e phehiloeng, 'me metsi a ile a sala - ho e minyelelitse, empa ha metsi a ha hoa lekana - topped tsoha ka metsi a phehile. sejana Sena se ka e ka lokisoa ka sebōpeho sa motoho, le ka mokgwa wa eohle. Tsela ea ho pheha linaoa lobio hore e tla ipiletsa ho bohle?
Re u fa le risepe e thahasellisang haholo hore kopanya bobeli mefuta tsena. Ho pheha e u hloka metsoako tse latelang:

* Red Linaoa 800 g,
* Onion 4 likotoana
* Konofolo 2-3 cloves
* Meroho oli
* Cilantro, coriander 2 dikgabana fatše, leoatle letsoai
* Veine asene tablespoons 2

Linaoa hlatsoa ka metsi a batang le phehiloeng bakeng sa metsotso e 15, ka nako eo metsi a e e minyelelitse. Ka mor'a moo, tšela linaoa hape ka metsi le pheha ho fihlela bonolo e ka bang ka lihora tse peli, phaella ka ho re, ha ho hlokahala, metsi. Joale linaoa lokela pritoloch e le hore ba halofo ea lijo-thollo motoho.

Khabeloa hasesaane eiee lokela Fry ka oli ea limela le ho kopanya le linaoa hateletsoeng le coriander khabeloa hasesaane, eketsa ea e sithabetseng garlic, coriander le asene. Eketsa letsoai ho latsoa. E fellang kateng le le monate haholo linaoa motoho.

Lobio ka ba itsetlehe - le linate le litlama, le tsoang pelong - nama, chisi le mahe. Ho lokisetsa lijo ena, linaoa makotikoting sa lumellane.
Khoele linaoa, e leng ho lokisa e tala lobio, eo hape a bitsoang meroho. Ha linaoa a hloekileng, le feela bethe, moo lobio ea linaoa tse tala pheha hang-hang, ntle le eng kapa. 'Me haeba u e reka ka lebenkele kapa ka' marakeng, u lokela hora kapa tse peli ho beha ka metsi a batang, ka nako eo tlosa methapong. Tala lobio ka ka lokisoa ho tloha pods makotikoting le ho tloha hoammeng.

Tala lobio phehiloe ka royyala. Bacon lokela ho khaola likoto, nako le letsoai le pepere le Fry ka skillet ka. Ka nako eo o lokela ho eketsa le onion khabeloa hasesaane le foqola bakeng sa metsotso e 15 le nama. pods Bean lokela ho khaola likoto la 4-5 cm,, eketsa ho nama 'me le tšollele ho belisoa moro. Ba sejana e stewed ho fihlela ho fihlela nama e pheha, ka nako eo tlatsa le konofolo ba sithabetseng, eketsa pepere, tala koena le parsley le tshwerweng bakeng sa halofo ea hora, ho lijo savory qoetse ka linōko le aromas ya tala.

Ka mothofatso mong le risepe lobio linaoa tse tala e na le mahe a sebakeng sa nama. 1 kilogerama ea hloka linaoa tse tala, linoelo 2 tsa metsi kapa moro, 3-4 eiee, parsley, pepere, letsoai le, dikgerama 150 ka botoro e qhibilihe ebe mahe a 3. Ha linaoa e tla be re loketse le pods seethe, lona nōkiloeng meroho hasesaane le sechu bakeng sa metsotso e 10 ka botoro le qhibilihile. Lehe whisk 'me le tšollele le linaoa. metsotso e 3-4 lijo li se li lokile, 'me e ka etsa hore ho tafoleng, empa u ka khona la pele le pholile.