Liqueur "Maraschino» (Maraschino) - monate ciliegia seno

Liqueurs ka lefatše ya hlahiswa mefuta e fapaneng haholo. E mong le e ba bona ba e fapaneng ho tloha counterparts bona, 'me paakanyong le tatso. Liqueur "Maraschino» (Maraschino) - monate ciliegia seno le o fokolang almonde tatso, ka nepo o sebakeng sa lona ke tlhompho har'a bohle. Ho phaella moo, o 'nile a hapa tloaeleha bokahohleng.

"Maraschino" liqueur. tlhaloso e khutšoanyane ea

liqueur ena - Balck monate, monate bo tahang le dikahare tahi ea 32%. Hlahisa e ho tswa ho frutos e sithabetseng le likoting maraschino ciliegia, e fanang ka mo hantle ikhethang, batho ba bangata ratang tatso lialmonde. thekenoloji buka e ikhethang jwale o lokela ho matlafatsa Maraschino (fa) bonyane ka lilemo tse 3.

ke maraschino cherries eng?

E boetse e bitsoa Marasco (marasca) - le pono lebatowa ya ciliegia hore e ntse e hōla haholo-holo e lebōpong dalmatsianskom haufi Zadar. Joale hape lengoa mefuta e fapaneng Linaheng Tsa Balkan 'me ka leboea ho Italy. Tswa ciliegia liqueur la lebitso la e tšoanang 'me le hlahisa. Qalong e ne e entsoe ka ho feletseng tsa mofuta ona wa ea monokotsoai, empa kajeno se sebelisoa le mefuta e sa tsoaneng tse ling. The British puo ciliegia amorph bitsoa maraschino.

Matsatsing a Mataliana Tito o ile ba lelekoa libaka tsena, le ciliegia qala ho ikatisa ka Northern Italy. Ho boetse ho na le o ile a qala ho etsa ka boeona liqueur "Maraschino". Leha ho le joalo, re lokela ho hlokomela hore ka nako e tšoanang e entsoeng ka Yugoslavia. Ha ho bapisoa le mefuta e sa tsoaneng tse ling tse arola MARASCA Cherry na le nyenyane ka ho fetisisa ho kgephoha frutos le go utlwala, tatso e babang. Kahoo e ne e tsoa 'me lebitso la lona (ho tloha ka Amaro Setaliana, ho tswa ho Latin amarus - «tlalellane»).

A histori hanyane

Liqueur "Maraschino" o histori lona khutlela lekholong la bo16 la lilemo, 'me ba qala ho etsa baitlami ba hae Zadar area. Joale e ne e le ea ho rephabliki Venice. Ka 'mapa oa kajeno oa lefatše ke Croatia. Maraschino hlahisoeng ha o pharalletse liindasteri ho ile ha qalisoa morao ka 1759 ka etsa boikhathatso ba F. Drioli.

Le ka 1821 semela e mong bakeng sa tlhahiso ea seno, mong'a eo e ne e le Johanne. Luksardo e thehiloe. Cherry liqueur ne e le dintlha tse di maleba le ratoa lilemong tsa bo-bo18 la lilemo a ileng a tlisoa ho litafole tse ngata borena Europe. Kajeno cha ena manufactures lihlahisoa tse Padua tlasa labels Luxardo Maraschino.

seno Manufacturing

Tlhahiso ea "Maraschino" ho feta joaloka tlhahiso ea boranti feta bōptjoa ha liqueur khale. Boitsebiso e tala e qosoa ka ho ya sirapo monate se entsoeng ka tsoekere le e tlhotliloeng ka mor'a kgahlamelo ya maqhubu a ka nako e telele. Qalong haholo ea ho maraschino ciliegia siloa hore e be boima homogeneous hammoho lesapo 'me ba tlatsa ka libarele molora Sefinnishe. Maraschino lokela tsitlella ho na le ho fihlela ho lilemo tse 3. Joale e ntan'o ba bo tahang sephetho le tla sefa le libotlolo razolyut.

diresepe maloa

Lineano culinary ea linaha tse ngata tsa ciliegia liqueur ena ka mafolofolo o ile a sebelisa bakeng sa ho etsa theolela tse sa tšoaneng, ka holim'a ice cream, Salads le monate tholoana tse thehiloeng Bibeleng.

• Ka mohlala, ho e fumaneha ho haha lijo tse theolelang monate, e neng e akarelletsa e le motsoako o ka holim'a ice cream le "Maraschino". Nka yolk mahe 8, halofo kopi tsoekere, ka thupa ea Vanilla le litha e le nngwe ea lebese. Le boima kaofela mofuthu ho fihlela bonolo susumetsang maikutlo holim'a mocheso tlaase. Ha motsoako o qala ho thicken ka holim'a ice cream ke ho hlokahala hore mathata ka sefe e, eketsa spoonfuls 'maloa khōlō ea ciliegia liqueur' me le tšollele formochkam. Ka nako eo re beha ka holim'a ice cream ka leqhoa ea sehatsetsi ka, 'me le sebeletse tafoleng hammoho litholoana.
  
• Cocktail "Champagne cobbler." Ho hloka "maraschino", "Curacao", lero la lemon, shots le halofo perekisi. Ka karolo e itseng e mong oa e mong le e ba liquors (20 ML) ka Remix khalase le lero la lemone. A kholoe ho bokgoni ba boraro ka leqhoa. Top etelelitse sliced liperekisi le tlatsa likheo ka shots.
• "Maraschino" le rum le ea bohlokoa le ho khetheha ho gourmets ke. Nka sekotoana se seng sa ciliegia liqueur le likarolo tse hlano rum Cuba, rotha e le marotholi a seng makae a bitters lamunu, hlohlelletsa 'me a beha lamunu zest. Sebeletsa chilled kapa leqhoa.

Foromo e hloekileng,

Maraschino seno le hloekileng. Ne e tla ba ho sebelisa ka kopanelo le dikotwana tse leqhoa. Pele le foreshe tatso ea seno e tla ipiletsa ho batho ba bong bo fairer le ho batho. "Maraschino" o na le tatso e ikhethang. Ka lebaka la 'nete ea hore tlhahiso ea seno ciliegia e sebediswa hammoho le masapo, "Maraschino" e na le se ikemetseng almonde tatso ntle le tšoana ho fokolang hore ba seno e mong ea tummeng oa - "Amaretto", eo e etsoa ka sefate sa almonde e linate.

Maraschino matsoho a ka

Ya e le hantle, ka maemo a hona joale a thata a moruo, ha mong le e mong, ka karolelano moreki e fumaneha liqueur "Maraschino": theko lona ke ho ena e phahameng (ho Russia, ho ea ka moetsi, e ranges ho tloha li-ruble 1.500 ho 2.000 ka litha e le nngwe). Ho ka ba haholo ho leka ho etsa hore e tummeng seno ea hae, ka kichineng. Ya e le hantle, ho ke ke e le tse nepahetseng haholo, empa e lokela ho sebele fumana le monate.

Nka ponto ea cherries, ciliegia tetemang ea makhasi, a etsang dilitara tse pedi ea vodka molemo, kilo ya tsoekere ka ho ya ka litha e le nngwe ya metsi. Frutos e setseng ka masapo a ka le shred. Cooking sirapo, phaella ka ho re ea boima ba 'mele ka metsing, makhasi le tsoekere (ka 15 metsotso e ka mocheso tlaase). Sefa, eketsa Krrish le pinch ea citric acid e (kapa sirilamunu lero ke e 'ngoe). Re tsitlella sebakeng se lefifi. Ha e le hantle, tse seng kae matsatsi a lapeng joala tsa cherries tla be re loketse. Empa e ke molemo ho e fa ho ema likhoeli tse 2-3. Ebe hape sefa le qhalana ka libotlolong. Hore lintho li tsohle, hona joale u ka latsoa!