Lijana ho tswa tuna thabo e ka nako efe kapa efe ea selemo

setho sena sa lelapa o na le Bonito tsa lona le thuso thepa. The nama tlhapi tsa dikahare haholo tse phahameng tsa mafura acid unsaturated (le omega-3 le le omega 6), tlatsetsa ho ntlafatsa bokgoni ea tsamaiso ea pelo le methapo le boko ba motho. Re bitsa ena tuna litlhapi.

Lijana ho tswa tuna tse fapa-fapaneng haholo. Batho ba Basques le, ka mohlala, ithorisang le risepe le tatso ea sechu hae "martitako", eo e etsoa ka tlhapi, pelepele le litapole. Italy, e ratoang "carpaccio" ea tala tuna nama. Hae se nōkiloeng ka oli ea mohloaare (sehlahisoa sena se na le boleng e le kannete ea sechaba), mocha fennel dipeo, fatše ba batsho pepere le letsoai. Japane, tuna - tlatsa bakeng sushi. Ka phetolelo ea khale ea tuna dilae nama kena spaghetti soya le phuthetsoe ka le meqolong e ka chunks meaty tsa avocado.

Tuna, e ka fumanoa a liluloaneng lebenkeleng atisa ho khaola ka fillets kapa steaks hore kgetholla dikahare masapong nama. Sena simplifies haholo mosebetsi oa ho lokisetsa lijo leha e le efe ea tuna. Europe, ka hangata ho fumana nyehlisitsoe minced nama ea moemeli mackerel lelapa.

Kaha reka lebenkeleng ka mokgwa wa fillets tuna, u se ke ua feela bula sephutheloana seo o leka ho sebelisa maikutlo a bona culinary. Lumella nama hore a eme monyako wa kamore. Hangata, ha e apareloa lijana bocha tuna fapaneng ho ba lokisetsa ho tswa ho tlhapi qetela thulaganyou e leqhoa. Haeba nama dilae lekana thawed ke keng ea qojoa hlephileng, tsekolotsoeng dilae sebakeng sa monate le makhethe sehiloe. Red nama e na le sehiloeng ho tswa ho lehlakoreng kapa mesifa ka morao. Bobebe shades di dumelletswe ho sebelisoa, empa libakeng tse lefifi li tlosoa.

Ho nahana ka lijana tuna lokela ho qala le e bonolo ka ho fetisisa - halikiloeng fillet. Fry ka tšoana le ka 'pan ho hadika,' me mosi ho tloha Grill le. Ho tuna e ne e le tuna, empa e se le boima le flavors phatlalletsoang nama halikiloeng, tlhapi e lokela ho ba hangata hoo ho retelehela. Ho ikemisetsa ha tluoa tabeng ea ha letsoho la e hanyenyane feela browned. Sebakeng se loketseng dilae toasted lokela ho khaola ka bohareng ba leseli pinki mala, le metshetshe sootho. Roasting ke molemo ho etsa hore oli ea mohloaare.

Bakeng sa batho ba batlang ba le lecha lijana tatso sensations diresepe tuna kenyeletsa presoaking pele ho hadika nama ka disouse. Ho seng jwalo, ho eo e ka mamella tuna dilae ka spaghetti soya le mahe a linotši (palo ea 3: 1) metsotso e se e fetang 10. Fast hadika, le ba sejana fetoha letoto le thabelang ngata culinary. Tatso e sa lebaleheng!

O ka reka lijo makotikoting le pheha monate haholo tuna (fresh're hase kamehla 'me a sa hohle moo u ka reka). Special maemo a tabeng ena, nka Salads le ka disouse. Bakeng sa ba lokisetsa ho ea chesang agregar elata hlokahala hore Fry ea onion hasesaane ka sa mohloaare oli peeled ditamati (2 likotoana). Saute nka tlase ho metsotso e 5. Next Add khabeloa hasesaane rosemary (empa hanyenyane, ka lebaka la ho e khanyang ea tatso seasoning), letsoai le, pepere. Tlosa ho tloha mocheso le eketsa litlhapi makotikoting. Sena se apara ho spaggeti ke lijo hoo e ka bang e tlamang letsatsi lapeng Celentano.

Ka kakaretso, ho ke ke habohlokoa ho hlokomela hore ho tuna lijana ha ho lokisetsa rarahaneng haholo. Hangata ka ho fetisisa, e leng metsoako e setseng ke katoloso feela hore sehella tatso ea litlhapi. Lijo makotikoting ka etsa hoo e ka bang letho - le a ja sopho tlhapi, le gravies, dressings, ditshwara-moya le esita le ba bang ba analogues ya tloaelehileng chesang bakeng sa rona. Lekola litšobotsi tatso le segokanyipalo sa tsa nama tuna, ba bangata ba tla hlokomela hore litlhapi ha e fapaneng haholo ho tloha e tloaelehileng liphoofolo tse nama bonolo. Ke feela melemo ea tshebediso ya ea tuna lijana e fetang totobetse.