Kosher lijo. ke eng khopolo ena?

Hoo e ka bang mong le e mong tseba ka ho ba teng ha khopolo ea "lijo kosher". ke eng lentsoe lena? E bolela eng? Khopolo ea lihlahisoa tsa kosher tla ho rōna Iseraele. Ke moo ho nang le sete e thata ea melao e itseng le melao ea tsamaiso e le hore Bajuda ba bolumeli - halacha. lethathamo lena litekanyetso tsa koahela metheo ea ba lelapa le ba bolumeli le ea sechaba bophelo. khopolo ea "kosher" e teng halacha. Ke lumelloa ho tšoaneleha le ho letho bakeng sa bophelo ba batho ba balumeli.

Melao ea kashrut tieo khomarela ho Bajuda ha a khetha lihlahisoa bakeng sa ba lokisetsa ho ea lijo tse fapa-fapaneng. Ba laela melao ea bolumeli le ea litsela tsa ho boloka lijo. Ka mantsoe a mang, taolo ya boleng lijo kosher ho thata haholo. Ho phethahatsa lekholo le mekhatlo mashome a supileng ba Iseraele, 'ngoe eo e na le ea khatiso ea habo eona. Boemong bo joalo, haeba lijo kopana kosher, le tla tseba leha e le mang ea batlang ho leka. sehlahisoa sa tla tšoauoa ka e 'ngoe ea litiiso tsena.

Kosher lijo - hore khopolo ena e kenyelletsa? Lijo hore Bajuda ba bolumeli ba lokela ho e ja ho latela melao Halacha kenyeletsa:

- "basar" (lihlahisoa nama);

- "Halal" (lihlahisoa tsa lebese);

- "parve" (nke lehlakore lihlahisoa).

Ho bolela'ng kosher lijo Basar? Sena ke nama ea liphoofolo. Le bakeng sa "basar" Lentsoe feela loketse herbivores ruminant le hooves cloven, le tikoloho eo ke naha. Kahoo, liphoofolo tse kosher kenyeletsa likhomo, linku, lipoli le ho gazelles, lithuhlo le elks. Ha ea kenyelletsoa lethathamong lena likolobe, mebutlanyana le likamele. Le hore le be nama kosher se ke ua ba ea mali. molao litabeng tsa bolumeli ka tsela ena e thata haholo. Ho lumeloa hore ho ja lijo tse nang le mali (esita le haeba ho e-na ka lehe ka clot a) evokes le sehlōhō batho.

Likhoho ka lethathamo kosher akarelletsa ho turkeys feela le matata, likhoho le likhantši, le maeba. Mahe lumeletsoe ka molao litabeng tsa bolumeli bakeng sa tshebediso ya batho, ba lokela ho ba le nchocho 'me e mong lekaneng ho qetellong. Fish, eo ho nkoang kosher, o na litšobotsi tse peli. O ile a lokela ho ba le mapheoana le makhekhephung. Ja likokoanyana, liboko le linoha halacha e thibetsoe.

lihlahisoa tsa lebese, e leng lumellane le khopolo ea lijo kosher, ke eng? Lenane la "Halal" le akarelletsa feela lijo hore e nkoa e le e hloekileng. Ka mantsoe a mang, lihlahisoa tsa lebese lokela ho a fumana feela le liphoofolo kosher.

lihlahisoa nke lehlakore loketse ho lijo poleloana e reng kosher, ke eng? "Parve" - ke nechervivye litholoana le meroho. Ho phaella moo, lihlahisoa ho se nke lehlakore ba lumelloa ho ja melao tsa bolumeli feela ha ba ne ba sa kopane le lijo tseo e seng tsa kosher. Ka mohlala, ho e thibetsoe ho keteka ka tamati netile lard.

lijo tse kosher ke lintho tse tloaelehileng haholo Iseraele. Leha ho le joalo, mokhoa ona lilemong tsa morao tjena e se e butle-butle fetola. Se na le e ne e le lijo tsa kosher Moscow. Ntlha mona ha ho eketsa palo ea Bajuda ba lulang motse-moholo. batho feela ho feta khomarelang bohlokwa ho phepo e nepahetseng le ho phela hantle.

Lijana itokiselitse ho tloha dihlahiswa iphaphatha le kashrut, e fana ka e mengata e lireschorente Moscow. 'Me palo ea diinstitusene tsa joalo o hōla butle-butle selemo le selemo. The Izmailovo latsoa lijo lokiseditsweng ho ho latelwa le ba Bajuda libukeng tsa bolumeli, e ka ba ka ho "Eshel" setheo. Ka 'mala Boulevard, u ka etela ntlo ea lijo "Tel Aviv", le Landscape iphaphathile kofi lebenkele "Chocolate" e tla fana ka khetha mefuta e sa lihlahisoa tsa kosher lebese.