Khachapuri Adjara. recipe

Khachapuri - setso ea sechaba le sejana ea Segeorgia cuisine. Ke kaka le chisi. Ho na le mefuta e 'maloa ea lijo ena. Ho joalo, khachapuri ka Adjara (ho risepe ea tseo u tla fumana mona ka tlase) - na le mofuta o mong oa sekepe, eo e tletse mahe. Ho boetse ho na Imeretia khachapuri, e fapana ka sebopeho chitja. Le hape ho na le Segeorgia risepe khachapuri, eo e akarelletsa ho ea setso Segeorgia liphaphatha. Re u fa ho pheha mofuta ofe kapa ofe ya kaka le kopana le Segeorgia cuisine haufi.

Khachapuri Adjara risepe le chisi grated

Ho lokisetsa lijo ena o tla hloka:
• teaspoon 'ngoe ea tsoekere;
• mahe robeli;
• mong khaba tee ya tomoso omileng;
• khalase ea metsi a futhumetseng;
• ka kilo halofo ea phofo;
• dikgerama 600 ea chisi suluguni;
• letsoai.

Khachapuri tsa Adjara, le risepe:

1. Mofuta oa ka sekotlolo sa metsi a futhumetseng le ho leka ho khanna koloi ho lehe le le leng. All kopanya hantle.
2. Ka mor'a moo, eketsa tsoekere le letsoai.
3. sieved le phofo le ka ekelletsa ho hlama le, 'me qetellong eketsa ka nyarosoa.
4. Ha e le hantle lube hlama, 'me sireletsang thaole rona. Ebe beha sebakeng se mofuthu ho tla ya hlama e nyenyane.
5. The hlama sa Feleng lokela hoo e ka bang ka hora e 'ngoe. Nakong ena, molumo e lebeletsoe ho eketseha ka halofo.
6. Ha hlama loketse, e ke ho hlokahala hore ho obmyat le tlohela bakeng sa hora e 'ngoe halofo.
7. Lokisa tlatselletsa. Hlakola ka mahoashe grater chisi, ka nako eo o leka ho khanna ho fumana mahe a mabeli. Haeba chisi e sa letsoai, ka nako eo o lokela ho ntšetsa pele letsoai lona. tsohle Remix. E le hore ho etsa ho be bonolo ho itlotsa ea chisi, o lokela ho pele ho hatsele eona.
8. Hape, tobetsa fatše hlama 'me a arola likarolo tse hlano. Ka mor'a moo, e mong le e le karolo ea bohlokoa ba ho la ka le sebopeho oval. Bakeng sa hlama e hasa pata e le hore a se tlatsa ka metshetshe. Mora ea tlatsang e beha ka ntle, ho ke ke ho hlokahala hore ho thatela hlama ho bōpa e tšoana le sekepe, 'me fluff lehe la hae.
9. heats ontong le apeha eona Adjara khachapuri ka bang halofo ea hora. Ebe nke pane, ho kena bohareng ba e mong le e sekepe leka ho khanna koloi mahe 'me a beha ka' pan morao ka ontong ho fihlela lehe fellang kateng tšoeu.
10. Pele ho ikokobelletsa khachapuri, u lokela ho beha ka bohareng ba eteni ya botoronyana.
11. Sebeletsa khachapuri feela hloka hamorao ka metsotso e seng mekae Adjara mora o tlosa e tsoa ho e ka ontong, ho lehe ne ba se na nako ea ho thatafatsa, 'me ho ne ho le bonolo ho ua inela.
12. Ke ho bonolo hakaakang hore ke ho pheha khachapuri ka Adjara. Recipe ya lekgotla la lijo Segeorgia haholo bonolo.

Recipe khachapuri Segeorgia
Bakeng sa ba lokisetsa ho ea tla hloka:
• hoo e ka bang tse makholo a mane dikgerama ea phofo;
• dikgerama lekholo tsa botoro (bonolo);
• -pint ya bolila tranelate kapa ka yogurt;
• mokatong teaspoon ea ho baka soda;
• hoo e ka bang 500-700 dikgerama mong le chisi salted (ka go tlhaolega suluguni).

Tshebetso ya ba lokisetsa ho ea Segeorgia hachapuri:

1. tšela phofo ka sekotlolo le eketsa botoro le. matsoho bohle ba lokileng ba lube. Ebe eketsa ea tranelate (ka yogurt) le e tsoakiloeng bakeng sa metsotso e leshome le metso e mehlano ho mashome a mabeli. Mora phaella ka ho re soda le lube hape metsotso e mehlano kapa e leshome.
2. Ha hlama fellang kateng tiileng, ka nako eo tlatsa ka ho eona le metsi hanyane mofuthu. Haeba ka fapana bonolo haholo, ka nako eo eketsa ea phofo e nyenyane. Hlama sephetho le lokela ho setse e ka bang halofo ea hora.
3. Arola hlama ka likarolo tse lekanang le unroll hoo e ka bang disentimitara teteaneng. Beha hlama ka bohareng ba chisi grated ka grater le.
4. All metshetshe ho bohareng le thatela zaschipyvaem. Ebe la tsoa hape (empa le be hlokolosi). Khachapuri ka boholo lokela lumellane le boholo ba lipane hao.
5. Ha pane tlotsa beha khachapuri rona. Fry pele ka lehlakoreng le leng 'me joale e mong. Ha o baka ka khachapuri ontong, joale u lokela ho loetsa litsepe tlhōrōng ea leheng.

Joale, haeba u etsa qeto ea ho tšoara ba ntlo ea hae 'me a ba fa letsatsi la cuisine Segeorgia, u ke ke ua ba le nako e telele ea ho nahana ka mofuta ofe lijo ho khetha ho tloha. Khachapuri tsa Adjara, le risepe ea eo re sisintsweng ho uena, ha etsa hore u le bothata ba ho ho pheha le ho tafoleng e tla shebahala e thahasellisang haholo. 'Me haeba u lokela ho nka ntho e' ngoe le tlhaho, ka nako eo e le ea kileng a sehloohong se tla khachapuri, lokiseditsweng ho Segeorgia.